¿Te encantan las patatas, pero estás cansado de las mismas recetas aburridas? ¡Entonces has venido al lugar correcto! Tenemos más de 27 recetas de patatas deliciosas e imaginativas para que explores y disfrutes. Desde simples papas asadas hasta papas al horno, papas ahumadas, gratinadas, papas al horno y más, hay algo en esta lista para cada amante de los carbohidratos.
Patatas asadas al pellet fáciles
Un plato de patatas sencillo y versátil cocinado en una parrilla de pellets para darle aún más sabor. Es un excelente acompañamiento para cualquier barbacoa o cena.
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Receta de pastel de pastor de Traeger
Traeger Shepherd’s Pie ofrece una variación del plato clásico al incorporar ingredientes ahumados. Combina filete de ternera picado y carne molida con verduras como zanahorias, guisantes y judías verdes. El pastel se sazona con perejil fresco, vino tinto y salsa en polvo, lo que realza su riqueza. El pastel del pastor se cubre con puré de papas y mantequilla y luego se hornea en una parrilla Traeger para crear un sabor ahumado. Esta receta es adecuada tanto para los entusiastas de las parrilladas al aire libre como para aquellos que prefieren la cocción tradicional en el horno.
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Patatas fritas crujientes Blackstone
Freír croquetas de patata en una plancha Blackstone da como resultado una textura perfectamente crujiente. Esta receta es una opción fantástica para los amantes del desayuno que buscan perfeccionar el arte de las croquetas de patata crujientes y doradas, con la plancha proporcionando una superficie de cocción uniforme.
Obtén la receta: Patatas fritas crujientes Blackstone
Patatas fritas a la parrilla Traeger
Las croquetas de patata a la parrilla en una parrilla Traeger agregan un toque ahumado a este clásico del desayuno. El proceso de asado les da un sabor único y una textura crujiente, lo que los convierte en una opción obligada para cualquier persona a la que le guste una guarnición abundante y ahumada para el desayuno.
Obtén la receta: Patatas fritas a la parrilla Traeger
Patatas alevines asadas Traeger
Asar patatas alevines en una parrilla Traeger les da un maravilloso sabor ahumado y las convierte en un excelente acompañamiento para una variedad de platos. Esta receta es ideal para cualquiera a quien le gusten las patatas fritas sencillas pero sabrosas y con un toque especial.
Obtén la receta: Patatas alevines asadas Traeger
Patatas ahumadas dos veces horneadas de Traeger
Una variación de las clásicas patatas dos veces al horno. Estos se fuman en una Traeger para agregar aún más profundidad de sabor. Perfecto para cualquiera a quien le guste una guarnición ahumada, picante y cremosa.
Obtén la receta: Patatas ahumadas dos veces horneadas de Traeger
Traeger Colcannon
Esta receta le da un toque ahumado al tradicional colcannon irlandés al mezclar puré de papas con repollo e ingredientes aromáticos, todo ahumado a la perfección.
Obtén la receta: Traeger Colcannon
Pastel de pastor Traeger Hasselback
Una versión creativa del Shepherd’s Pie, con patatas hasselback encima, todo horneado en una bandeja para darle un sabor ahumado único.
Obtén la receta: Pastel de pastor Traeger Hasselback
Cazuela de filete y patatas Traeger con cebolla francesa
Esta abundante cazuela combina bistec, patatas y los ricos sabores de la sopa de cebolla francesa, todo cocinado en un traeger para darle un toque ahumado adicional.
Obtén la receta: Cazuela de filete y patatas Traeger con cebolla francesa
Gratinado de patatas ahumadas
Esta receta ofrece un toque ahumado al clásico gratinado de patatas, convirtiéndolo en una guarnición rica y reconfortante con un sabor único.
Obtén la receta: Gratinado de patatas ahumadas
Puré de patatas Traeger con ajo asado
Un acompañamiento reconfortante, este puré de papas se condimenta con ajo asado y se cocina en un plato Traeger para darle mayor profundidad.
Obtén la receta: Puré de patatas Traeger con ajo asado
Patatas Traeger Mini Hasselback
Estas mini patatas hasselback son una guarnición excelente y elegante y se cocinan en una Traeger para darle un toque ahumado.
Obtén la receta: Patatas Traeger Mini Hasselback
Ensalada de patatas ahumadas
Esta receta es una versión única de la ensalada de patatas. Utiliza patatas ahumadas para darle profundidad a una guarnición clásica. Es perfecta para barbacoas y picnics y ofrece una sabrosa alternativa a la tradicional ensalada de patatas.
Obtén la receta: Ensalada de patatas ahumadas
Patatas Hasselback ahumadas
Estas papas hasselback están ahumadas para darle un toque sabroso, lo que las convierte en un excelente acompañamiento con una presentación visualmente atractiva.
Obtén la receta: Patatas Hasselback ahumadas
Papas fritas caseras en la freidora
Esta receta ofrece una alternativa más saludable a las tradicionales patatas fritas, utilizando una freidora para conseguir una textura crujiente. Es perfecto para cualquiera que quiera darse un capricho con algo libre de culpa.
Obtén la receta: Papas fritas caseras en la freidora
Pilas de patatas ahumadas con salsa de crema de parmesano
Estas pilas de patatas ahumadas, cubiertas con una rica salsa de crema de parmesano, añaden un toque elevado a una guarnición familiar. Son una excelente opción para cualquiera que busque agregar un toque de elegancia a su comida.
Obtén la receta: Pilas de patatas ahumadas con salsa de crema de parmesano
Pieles de patatas rellenas y ahumadas
Esta receta agrega un toque ahumado a las clásicas cáscaras de papa rellenas, lo que las convierte en una excelente opción para un sabroso aperitivo o guarnición en una barbacoa.
Obtén la receta: Pieles de patatas rellenas y ahumadas
Traeger Poutine con puntas de ternera
Esta receta, una versión única del poutine, agrega puntas de carne de res ahumadas al clásico plato canadiense. Es perfecto para cualquiera que quiera probar una versión ahumada diferente de poutine.
Obtén la receta: Traeger Poutine con puntas de ternera
Puré de patatas Blackstone
Este puré de patatas es un acompañamiento sencillo pero satisfactorio. Son crujientes por fuera y suaves por dentro y cocinados a la perfección en una Blackstone.
Obtén la receta: Puré de patatas Blackstone
Patata al horno ahumada con muchas verduras
Una papa ahumada al horno con muchos aderezos que la convierten en una guarnición abundante o en un plato principal satisfactorio.
Obtén la receta: Patata al horno ahumada con muchas verduras
Patatas funerarias Traeger
Una reconfortante cazuela de patatas con queso, cocinadas en una bandeja para darle un sabor ahumado adicional. Es un acompañamiento perfecto para grandes reuniones o una acogedora cena familiar.
Obtén la receta: Patatas funerarias Traeger
Puré de patatas ahumado
Una versión ahumada del clásico puré de patatas que le da un toque único a una guarnición tradicional. Son perfectos para cualquiera a quien le guste un sabor ahumado en sus comidas favoritas.
Obtén la receta: Puré de patatas ahumado
Sopa de almejas del noroeste del Pacífico
Esta receta captura la esencia del noroeste del Pacífico y ofrece un toque único a la clásica sopa de almejas. Pone énfasis en los ingredientes locales frescos y muestra los famosos mariscos de la región. Un plato reconfortante ideal para cualquiera que aprecie una sopa sustanciosa y de inspiración regional.
Obtén la receta: Sopa de almejas del noroeste del Pacífico
Patatas Ahumadas Gratinadas Traeger
Estos cremosos y reconfortantes gratinados de patatas obtienen un toque ahumado al cocinarlos en el ahumador. Son perfectos para una comida abundante o una ocasión especial.
Obtén la receta: Patatas Ahumadas Gratinadas Traeger
Patata al horno ahumada Traeger
Una papa al horno clásica con el sabor ahumado añadido que se obtiene al cocinarla en una Traeger. Es un excelente acompañamiento para cualquier plato a la parrilla.
Obtén la receta: Patata al horno ahumada Traeger
sopa de salmón ahumado
Una reconfortante y sustanciosa sopa con salmón ahumado como ingrediente principal, ideal para una comida caliente y saciante, especialmente en climas más fríos.
Obtén la receta: sopa de salmón ahumado
De la receta. Este platillo es ideal para compartir en reuniones familiares o eventos especiales, ya que su textura cremosa y su abundante queso seguramente complacerán a todos. Obtén la receta: Patatas funerarias Traeger.
¿Por qué elegir recetas de patatas ahumadas?
Las recetas de patatas ahumadas no solo ofrecen un sabor delicioso, sino que también permiten explorar diferentes técnicas de cocción que elevan el plato a otro nivel. Usar métodos como ahumar o asar en parrillas de pellets añade una profundidad de sabor que es irresistible. Además, la versatilidad de las patatas las convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier tipo de carne, ensaladas o incluso como platillo principal.
Consejos para cocinar patatas a la perfección
- Elección de la variedad de patatas:
– Para purés, elige patatas como las Russet o las Yukon Gold.
- Las patatas para asar son ideales si buscas una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
- Preparación adecuada:
- Lava y pela las patatas según la receta. Puedes dejarlas con piel para más textura y nutrientes.
– Corta las patatas en tamaños uniformes para asegurar una cocción parecida.
- Sazonar bien:
– No escatimes en condimentos. Herbes frescas, ajo, cebolla y especias pueden transformar un simple plato de patatas.
- Método de cocción:
– Experimenta con diferentes métodos como hornear, hervir, freír, e incluso la parrilla, para descubrir lo que más te gusta.
- Presentación:
– Considera cómo presentas tus patatas. Un poco de perejil fresco picado, cebollín o queso rallado pueden añadir color y un atractivo visual.
Con estas más de 27 recetas imaginativas y deliciosas de patatas, seguro encontrarás una nueva preparación que complace a tus papilas gustativas. ¡Disfruta cocinando!
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Picolaxa. ¡Qué bien suena esto! La verdad es que siempre he pensado que las patatas son súper versátiles, pero a veces caigo en la rutina de hacer las mismas recetas. El año pasado probé una receta de patatas al horno con romero y ajo que me voló la cabeza, ¡me quedó de rechupete! Definitivamente voy a probar algunas de estas 27 recetas, ¡gracias por compartirlas!
Mimoun: ¡Totalmente de acuerdo, Picolaxa! Las patatas tienen un potencial infinito. El otro día hice unas patatas bravas con salsa casera y me sentí como un chef en mi propia cocina. Siempre son un éxito en casa, así que estaré revisando estas recetas para darle un toque nuevo a mis platos. ¡A ver qué sorpresa me llevo esta vez!
Carmelo vicente: Estoy contigo, Picolaxa. Las patatas son como el lienzo en blanco de la cocina. La semana pasada preparé unas patatas rellenas con queso y bacon que desaparecieron en un abrir y cerrar de ojos en mi cena. Definitivamente me anoto algunas de estas recetas para darle un giro a mis platos, ¡gracias por la inspiración!
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