Una bagatela de plátano caramelizado es un regalo especial que puedes preparar en porciones individuales para tu próxima reunión. ¡A tus amigos y familiares les encantará!
Bagatela de Plátano Caramelizado
¿Alguna vez has comido bizcocho a la parrilla? Yo no, pero hoy tomé bizcocho y lo tosté ligeramente en mi parrilla, luego cubrí los plátanos con azúcar y los puse en la parrilla también para que se caramelicen y queden deliciosos. ¡Fue un verdadero placer! Puedes convertirlo en un refrigerio grande o dividirlo en porciones individuales.
Después de asar, mezcle el queso crema suave hasta que quede suave y sin grumos. Agrega 1/4 taza de azúcar hasta que esté bien combinado, luego agrega la mezcla de pudín. Mezcle hasta que quede suave y agregue lentamente la leche hasta que la mezcla esté suave y espesa.
Corta el bizcocho en cubos y cúbrelo en capas, primero el bizcocho, luego el plátano y luego la mezcla de pudín. Repita el proceso hasta agotar los ingredientes y cubra con crema batida y virutas de coco tostadas.
Sirva inmediatamente o refrigere por hasta 3-4 horas. Mejor preparado el día de su consumo. ¡Las cáscaras de plátano no siempre se conservan tan bien!
Bagatela de Plátano Caramelizado
La bagatela de plátano caramelizado es un postre totalmente único que puedes preparar con tu PARRILLA, nada menos.
Ingredientes
- 2 libras de pastel
- 4 plátanos, con cáscara, cortados por la mitad a lo largo
- 2-3 cucharadas de azúcar
- 1 5,1 onzas de pudín instantáneo de vainilla
- 8 onzas de queso crema, ablandado
- 2 1/2 tazas de leche, 2% o más
- 1/4 taza de azúcar
- 2 tazas de crema batida
- 1/4 – 1/3 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de coco tostado
Instrucciones
- Precalienta la parrilla a fuego medio y límpiala bien. Espolvorea azúcar sobre el lado cortado de los plátanos y corta el bizcocho en rodajas de 2,5 cm de grosor. Asa a fuego medio hasta que el bizcocho esté ligeramente tostado y asado y los plátanos estén dorados y caramelizados.
- Mezcle la mezcla para pudín, el queso crema, el azúcar y la leche hasta que se forme una mezcla suave, bien mezclada y espesa. Vierta en una bolsa grande y reserve hasta que esté listo para hacer la bagatela.
- Batir la nata para montar, el azúcar y la vainilla hasta que quede esponjoso.
- Arme el bizcocho cortando las rebanadas de bizcocho en cubos y luego colocando capas de bizcocho, rodajas de plátano peladas y pudín encima. La capa superior debe ser crema batida y espolvoreada con hojuelas de coco tostadas.
Información nutricional:
Producir:
12Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración:Calorías: 673Grasa total: 37gGrasas saturadas: 17gGrasas trans: 1gGrasas insaturadas: 17gColesterol: 125 mgSodio: 343 mgCarbohidratos: 74gFibra: 2gAzúcar: 56gProteína: 7g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación. Si está buscando estas cosas por razones médicas, consulte a una fuente externa confiable. ¡Gracias!
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¡Descubre la dulce fusión de sabores que dará vida a tus postres! La Bagatela de Plátano Caramelizado es una exquisita opción que combina la suavidad del plátano y la irresistible textura del caramelo. Perfecta para cualquier ocasión, esta receta no solo es un deleite para el paladar, sino también un festín visual que atraerá a tus invitados.
Ingredientes
- 2 paquetes (3.5 oz cada uno) de mezcla instantánea para pudín de plátano
- 1 litro de leche fría
- 4 plátanos cortados en rodajas
- 4 tazas de crema espesa
- 2-3 cucharadas de azúcar (para caramelizar)
- Bizcocho (cantidad al gusto)
Instrucciones
- En una parrilla, tuesta ligeramente el bizcocho y los plátanos, espolvoreando los plátanos con azúcar para que se caramelicen.
- En un bol, mezcla el queso crema hasta que esté suave. Agrega 1/4 de taza de azúcar y mezcla bien.
- Incorpora la mezcla de pudín y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. Luego, añades lentamente la leche hasta que esté suave y espesa.
- Corta el bizcocho en cubos y comienza a armar la bagatela en un recipiente: coloca primero los cubos de bizcocho, luego la mezcla de pudín, seguida de las rodajas de plátano.
- Repite el proceso hasta agotar los ingredientes y termina con una capa de crema batida.
- Si lo deseas, adorna con virutas de coco tostadas.
- Sirve inmediatamente o refrigera por hasta 3-4 horas; es mejor consumirla el mismo día de su preparación.
Consejos Adicionales
La Bagatela de Plátano Caramelizado es un postre versátil que puedes preparar en porciones individuales para facilitar el servicio y hacer que cada invitado se sienta especial. No dudes en experimentar añadiendo otros ingredientes como nueces o chocolate para un toque extra.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Puedo preparar la bagatela con anticipación?
Sí, puedes preparar la bagatela hasta 4 horas antes de servir, pero es ideal consumirla el día de su preparación para mantener la frescura de los plátanos.
¿Cómo debo almacenar las sobras?
Las sobras deben ser almacenadas en un recipiente hermético en el refrigerador y consumidas en un plazo de 1-2 días para disfrutar de su mejor sabor y textura.
¿Puedo sustituir los plátanos por otra fruta?
Claro, puedes experimentar con otras frutas como fresas o mangos, aunque el sabor y la textura variarán. La combinación de caramelo con plátano es, sin embargo, insustituible.
Conclusión
No esperes más para deleitar a tus amigos y familiares con esta espectacular y deliciosa Bagatela de Plátano Caramelizado. Es un postre que seguramente se convertirá en un favorito en cualquier reunión. ¡Atrévete a prepararla y sorprende a todos con su sabor irresistible!