Nuestro Blackstone kielbasa y pierogies La receta es el plato perfecto cuando quieres llevar algo delicioso y abundante a la mesa, pero en realidad no quieres pensar ni esforzarte mucho. Muchos ingredientes, la mayoría de los cuales probablemente ya tengas, se unen para convertirse en algo más de lo que son por sí solos.
Kielbasa y pierogies fáciles
Me encanta cocinar en nuestras parrillas de gas. Este plato requeriría 4 sartenes diferentes al fuego y con la cantidad de platos que ensuciamos cada día, cualquier receta que nos permita limitar la cantidad de platos es buena.
Este plato también sirve para un ejército, se duplica fácilmente si tienes un ejército particularmente grande que alimentar y tiene todos los buenos sabores y texturas que puedas desear. Patatas cremosas con todo el queso que quieras, envueltas en masa y fritas en mantequilla. Tocino crujiente. Repollo tierno. Cebollas caramelizadas. Kielbasa salada y sabrosa, dorada a la perfección. Esto podría ser lo más parecido a la comida reconfortante perfecta que puedas conseguir.
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Lista de compras de Blackstone Kielbasa y Pierogies
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- tocino
- Repollo
- cebolla amarilla
- Kielbasa
- manteca
- Pierogi
- Sal
- pimienta
- Vinagre de manzana
- aceite de oliva
- Mostaza de molino de piedra
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Aquí se explica cómo hacer kielbasa y pierogies en Blackstone
Esta es solo una descripción general para que pueda ver en qué se está metiendo realmente aquí. Si cocinas, debes utilizar la receta completa que se encuentra al final de la página.
- descongelación – Asegúrate de que tus pierogi no estén congelados.
- Precalentar – Calienta tu plancha a fuego medio-alto.
- Cocinar – Freír el tocino, la cebolla y el repollo hasta que el tocino esté crujiente. Colóquelo en un lado más frío de la plancha o retírelo de la plancha por completo y cúbralo para mantenerlo caliente.
- Llovizna – Mezclar aceite, vinagre, mostaza, sal y pimienta. Rocíe sobre todo y mezcle suavemente hasta que todo esté cubierto.
- ¡Disfrutar! – Servir caliente con un poco de crema agria (¡si te gustan ese tipo de cosas!)
Prueba el nuestro pierogies caseros!
Preguntas frecuentes sobre Blackstone Kielbasa y Pierogies
¿Se puede preparar este plato con antelación?
¡Sí! Este platillo es perfecto para prepararlo en el almuerzo de varios días, para llevarlo a una fiesta o para llevárselo a cenar a un amigo. Se puede recalentar tapado en el horno y refrigerar durante 2-3 días antes de servir.
¿Cuál es la mejor forma de almacenar y recalentar este plato?
Lo guardamos en el frigorífico en un molde desechable forrado con papel de aluminio durante 3-4 días. Probablemente puedas alargarlo a 5 o 6 días si es necesario, pero usa tu criterio y conveniencia si te sobran.
¿De qué otras formas puedes servir kielbasa?
Prueba este delicioso Kielbasa y chucrut en olla de cocción lenta ¡Receta si tienes kielbasa extra que necesitas usar! ¡Es delicioso y fácil!
Una casera va bien con esto. ensalada Cesar!
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Blackstone kielbasa y pierogies
Este delicioso plato incluye pierogi de papa con queso cheddar y tierna salchicha kielbasa, junto con cebollas caramelizadas y repollo.
Ingredientes
- 1/2 libra de tocino cortado grueso
- 1/2 cabeza de repollo, picado
- 1 cebolla amarilla mediana, picada
- 1 salchicha kielbasa
- 1/4 taza de mantequilla
- 1 libra de pierogi de queso y papa
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de mostaza molida
Instrucciones
- Si sus pierogi están congelados, déjelos descongelar en el refrigerador.
- Una vez descongelado, precalienta la plancha a fuego medio-alto.
- Cortar el tocino en trozos pequeños y sofreír en la plancha junto con la cebolla y la col. Una vez que el tocino esté crujiente y la cebolla caramelizada, retírala de la parrilla. Retirar de la parrilla y tapar para mantener caliente. Si tienes una plancha grande, puedes dejarla a un lado, reducir el fuego a bajo y cubrirla con una capota grande para mantenerla caliente.
- Cortar la salchicha en rodajas y sofreír por ambos lados. Colóquelo sobre una pila tibia con repollo, cebolla y tocino.
- Derretir la mantequilla en la plancha y freír los pierogi hasta que se doren por ambos lados.
- Mezclar todo junto.
- Batir el vinagre, el aceite de oliva y la mostaza. Rocíe sobre toda la pila y revuelva para distribuir uniformemente.
- Disfrútelo caliente con un poco de crema agria (si lo desea).
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Información nutricional:
Producir:
8Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración: Calorías: 685Grasa total: 54gGrasas saturadas: 24gGrasas trans: 1gGrasas insaturadas: 26gColesterol: 139 mgSodio: 1660 mgCarbohidratos: 19gFibra: 2gAzúcar: 5gProteína: 32g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación.
Kielbasa y Pierogies en Blackstone: Un Festín de Sabores
¡Bienvenidos a un festín de sabores! En el corazón de la cocina polaca, dos platos emblemáticos destacan por su riqueza y tradición: la kielbasa y los pierogies. Exploraremos cómo estas deliciosas comidas han encontrado un lugar especial en los hogares y parrillas de Blackstone.
Historia y Tradición
La kielbasa, una salchicha ahumada y llena de sabor, es un elemento básico en la dieta polaca. Por otro lado, los pierogies son empanadas rellenas que evocan recuerdos familiares y celebraciones. Juntas, forman una combinación perfecta que representa la herencia culinaria de muchas familias polacas.
Beneficios de Cocinar en Blackstone
Cocinar en una parrilla Blackstone permite que los sabores se concentren y que los ingredientes mantengan su textura y sabor únicos. Aquí te comparto dos grandes ventajas:
- Cocción uniforme: La superficie de cocción plana permite que todos los ingredientes se cocinen de manera uniforme.
- Facilidad de limpieza: Con poco utensilio, puedes preparar una comida deliciosa y luego limpiar rápidamente.
Receta de Kielbasa y Pierogies
Ingredientes
- 1/2 libra de tocino cortado grueso
- 1/2 cabeza de repollo, picado
- 1 cebolla amarilla mediana, picada
- 1 salchicha kielbasa
- 1/4 taza de mantequilla
- 1 libra de pierogi de queso y papa
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de mostaza molida
Instrucciones
- Si tus pierogi están congelados, déjalos descongelar en el refrigerador.
- Precalienta tu parrilla Blackstone a fuego medio-alto.
- Fríe el tocino, la cebolla y el repollo hasta que el tocino esté crujiente. Reserva.
- En otro lado de la parrilla, cocina la kielbasa hasta que esté dorada.
- Combina los ingredientes reservados con los pierogies y agrega la mezcla de aceite, vinagre, mostaza, sal y pimienta.
- Sirve caliente y disfrútalo con un poco de crema agria si así lo prefieres.
Preguntas Frecuentes sobre Kielbasa y Pierogies
¿Se puede preparar este plato con antelación?
Sí, este platillo es ideal para preparar con anticipación. Puedes guardarlo en el refrigerador por 2-3 días y recalentarlo en el horno antes de servir.
¿Cuál es la mejor forma de almacenar y recalentar este plato?
Almacena en el frigorífico en un recipiente hermético. Puedes recalentar en el horno a baja temperatura para mantener la textura de los pierogies.
¿De qué otras maneras se puede servir kielbasa?
Además de los pierogies, la kielbasa es excelente en platos como el chucrut. ¡Haz una ensalada César para acompañar!
Conclusión
Cocinar kielbasa y pierogies en Blackstone es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de un plato reconfortante que seguramente a todos les encantará. Experimenta con diferentes ingredientes y métodos para hacer de esta receta tu propia tradición familiar.
Referencias
Para más información sobre la historia de la kielbasa y recetas polacas, visita The Spruce Eats.
Me encanta la combinación de kielbasa y pierogies, ¡es un clásico! Recuerdo la primera vez que probé eso en una feria polaca en mi pueblo, me voló la cabeza. Nunca había probado algo tan sabroso y reconfortante, sobre todo con esa salsa de cebolla. ¡Tendría que hacer una cena polaca pronto!
Hello! How can I assist you today?
Majano: ¡Qué rico suena todo esto! La primera vez que probé kielbasa y pierogies fue en una fiesta de navidad de un amigo, y quedé enganchado. Me encanta cómo la carne ahumada de la kielbasa combina con los pierogies recién salidos del sartén. Además, un buen acompañante de cebollitas caramelizadas y una cervecita es el combo perfecto. ¡Ya quiero volver a disfrutar de eso!
Saradiazq: ¡Totalmente de acuerdo, villurnarv! La primera vez que probé kielbasa y pierogies fue en casa de la abuela de un amigo, y desde entonces se convirtió en uno de mis platillos favoritos. Además, ¡no hay nada como disfrutarlo con una buena cerveza fría! Definitivamente me anoto para la cena polaca, suena increíble.