¡Bienvenidos a un festín de sabores! Hoy les traemos una deliciosa propuesta que combina la dulzura tropical de la piña con el inconfundible sabor ahumado del tocino. Los bocaditos de piña envueltos en tocino ahumado son la explosión de gusto que su paladar estaba esperando. Perfectos como aperitivos para cualquier ocasión, estos pequeños deleites prometen conquistar a todos en su camino. Prepárense para sumergirse en una experiencia culinaria que no solo satisface el hambre, sino que despierta la nostalgia de sabores compartidos. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar este irresistible manjar!
Prueba el nuestro Bocaditos de piña envueltos en tocino ahumado ¡La próxima vez necesitarás bocados fáciles y deliciosos para una comida al aire libre, una fiesta o una comida compartida!
Bocaditos de piña envueltos en tocino de Traeger
A veces las cosas más simples son en realidad las mejores. Definitivamente eso es cierto para estos pequeños bocados de piña. Si eres fanático de la pizza hawaiana, te encantarán especialmente estos bocados dulces y salados.
Aquí usamos tocino de corte grueso que estaba precocinado antes de envolverlo alrededor de trozos de piña fresca asada. También puedes utilizar tocino fino si lo prefieres y no es necesario precocinarlo. Realmente me gusta cómo queda crujiente el tocino cortado grueso, así como la proporción y textura generales, por lo que sugeriría ir por el camino (un poco) más largo y usar ese tocino grueso aquí.
Además, no pruebes la piña enlatada. Nada supera la frescura. Puedes saltarte la parrilla al principio si quieres ahorrar tiempo, pero las marcas de la parrilla en la piña no son solo bonitas a la vista. También añaden un gran sabor.
Sin embargo, como ocurre con todas mis recetas, siéntete libre de experimentar. Usa lo que tienes, hazlo tuyo, deja de lado lo que no te gusta y sé creativo. (Sin embargo, no me molestes si tus cambios no funcionan. ¡Ese es el precio que a veces pagas por hacer lo tuyo!)
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Lista de compras de picaduras de piña y tocino
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- piña fresca
- Tocino cortado grueso
- Azúcar moreno
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Cómo hacer bocados de piña con tocino ahumado
Esta es solo una descripción general para que pueda ver en qué se está metiendo realmente aquí. Si cocinas, debes utilizar la receta completa que se encuentra al final de la página.
1
Precalentar
Precalienta tu parrilla de pellets a 375°.
2
parrilla
Asa las rodajas de piña directamente en la parrilla. Coloque el tocino en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Freír la piña durante unos 5 minutos por cada lado. El tocino debe cocinarse hasta que comience a soltar grasa pero aún sea lo suficientemente flexible como para envolver los trozos de piña.
3
Envoltura
Cortar el tocino en rodajas de 7,5 a 10 cm de grosor. Corta las rodajas de piña en trozos pequeños. Envuelva el tocino alrededor de la piña y asegúrelo con palillos.
4
Asar a la parrilla (otra vez)
Coloque los trozos de piña envueltos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y colóquelos nuevamente en la parrilla. Freír hasta que el tocino esté bien cocido y la grasa se haya derretido. Se pondrá un poco más crujiente a medida que se enfríe, ¡así que no lo cocines demasiado! Espolvorea un poco de azúcar moreno encima durante los últimos 10 minutos de asado.
5
dejar enfriar
Deje que los bocados se enfríen durante unos minutos antes de servir.
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Preguntas frecuentes sobre los bocados de piña ahumada
¿Cómo se guardan los restos de comida?
Lo mejor es conservarlo en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 2-3 días.
¿Cuál es la mejor manera de recalentar las sobras?
La mejor forma de calentarlos es en el horno o ahumador. Yo evitaría el microondas si fuera posible. El tocino tiende a cocinarse demasiado rápidamente en el microondas.
Jamón doble ahumado con glaseado de piña
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Bocaditos de piña envueltos en tocino ahumado
¡Estos bocados de piña dulces y salados son uno de los aperitivos perfectos para tu fumador!
Ingredientes
- 1 piña
- 1/2 libra de tocino
- 2 cucharadas de azúcar moreno
Instrucciones
- Precalienta tu parrilla de pellets a 375°.
- Descorazona una piña fresca y madura y córtala en aros de 2,5 cm de grosor. Coloque en la parrilla y cocine durante 4-5 minutos por cada lado. Queremos marcas de parrilla, amigo.
- Corta las tiras de tocino por la mitad y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Colóquelos en el ahumador durante 10 a 12 minutos. El tocino se debe cocinar hasta que la grasa se deshaga, pero se retira antes de que pierda su elasticidad.
- Corta los aros de piña en trozos pequeños. Envuelva el tocino alrededor de la piña y asegúrelo con palillos. Colocar en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
- Ase durante unos 30 minutos o hasta que el tocino esté completamente cocido. Espolvoree el azúcar moreno encima durante los últimos 10 minutos del tiempo de asado.
- Deje enfriar durante 5 a 10 minutos antes de servir.
Información nutricional:
Producir:
12Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración: Calorías: 102Grasa total: 7gGrasas saturadas: 2gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 4gColesterol: 19 mgSodio: 319 mgCarbohidratos: 4gFibra: 0gAzúcar: 3gProteína: 6g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación.
Bocaditos de Piña Envueltos en Tocino Ahumado
¡Bienvenidos a un festín de sabores! Hoy les traemos una deliciosa propuesta que combina la dulzura tropical de la piña con el inconfundible sabor ahumado del tocino. Los bocaditos de piña envueltos en tocino son esa explosión de gusto que su paladar estaba esperando. Perfectos como aperitivos para cualquier ocasión, estos pequeños deleites prometen conquistar a todos en su camino. Prepárense para sumergirse en una experiencia culinaria que no solo satisface el hambre, sino que despierta la nostalgia de sabores compartidos. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar este irresistible manjar!
Ingredientes Necesarios
- Piña fresca
- Tocino cortado grueso
- Azúcar moreno
Instrucciones para Preparar los Bocaditos de Piña
1. Precalentar
Precalienta tu parrilla de pellets a 375°.
2. Asar la Piña
Asa las rodajas de piña directamente en la parrilla. Coloca el tocino en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Freír la piña durante unos 5 minutos por cada lado. El tocino debe cocinarse hasta que comience a soltar grasa pero aún sea lo suficientemente flexible como para envolver los trozos de piña.
3. Envoltura
Corta el tocino en rodajas de 7,5 a 10 cm de grosor. Corta las rodajas de piña en trozos pequeños. Envuelve el tocino alrededor de la piña y asegúralo con palillos.
4. Asar a la Parrilla (otra vez)
Coloca los trozos de piña envueltos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y colócalos nuevamente en la parrilla. Freír hasta que el tocino esté bien cocido y la grasa se haya derretido. Se pondrá un poco más crujiente a medida que se enfríe, ¡así que no lo cocines demasiado! Espolvorea un poco de azúcar moreno encima durante los últimos 10 minutos de asado.
5. Dejar Enfriar
Deja que los bocados se enfríen durante unos minutos antes de servir.
Consejos Adicionales
Si eres fanático de la pizza hawaiana, estos bocaditos dulces y salados son perfectos para ti. Recuerda que el uso de piña fresca hace toda la diferencia, así que evita la piña enlatada si puedes. Muchos disfrutan usar tocino grueso porque ofrece una textura crujiente, pero si prefieres, puedes usar tocino fino. Además, no dudes en experimentar con diferentes sabores; esto puede conducir a recetas increíbles.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Cómo se guardan los restos de comida?
Lo mejor es conservarlo en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 2-3 días.
¿Cuál es la mejor manera de recalentar las sobras?
La mejor forma de calentarlos es en el horno o ahumador. Yo evitaría el microondas si fuera posible, ya que el tocino tiende a cocinarse demasiado rápidamente.
Más Recetas Celestiales de Traeger
- Shots de cerdo con ajo ahumado
- Camarones envueltos en tocino
- Vieiras envueltas en tocino
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¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de más delicias como esta! Prueba los bocaditos de piña envueltos en tocino en tu próxima reunión y conviértete en el alma de la fiesta.
Josep maria: ¡Sí, sí, lo que dicen es verdad! Una vez probé unas brochetas de piña y tocino en un festival de comida y me volaron la cabeza. La piña caramelizándose con el tocino es una combinación que no puedes dejar pasar. ¡Estoy seguro de que estos bocaditos van a ser un hit en mi próxima reunión!
Hello! How can I assist you today?
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GolecW: ¡Totalmente de acuerdo, vasco! Esa mezcla de sabores es lo máximo. A mí me pasó algo similar, hice unos envueltos de pollo con piña y tocino para una fiesta y volaron de la mesa. La gente no podía creer lo bien que combinaban. Ahora me estoy imaginando cómo quedaría con la piña solita. ¡Tengo que hacer esos bocaditos ya!
¡Wow, eso suena delicioso! Nunca he probado bocaditos de piña envueltos en tocino, pero una vez hice unas brochetas de piña y tocino para una barbacoa y ¡no quedó ni una! La combinación dulce y salada es simplemente irresistible. Definitivamente tengo que probar esta receta.