Los bocados de salchicha y tocino son un aperitivo dulce y salado que todos querrán más. Para estar seguro, lo mejor es preparar dos bandejas.
Bocaditos de salchicha con tocino Traeger
El tocino es mágico. La salchicha es maravillosa. ¿Tocino envuelto alrededor de salchicha, cubierto con azúcar moreno y horneado en una parrilla Traeger? De esto están hechos los ensueños de seguir despierto.
La preparación es fácil y todo lo que tienes que hacer es encender la parrilla, poner los fideos y programar un cronómetro durante 90 minutos. Aquí encontrarás todo lo que necesitas para prepararte lo más rápido posible.
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Recientemente los hice para un grupo de colegas cuando estábamos pasando un “fin de semana de chicos” en una cabaña de uno de ellos. Hice una bandeja grande y no duraron mucho. De hecho, no tuvieron ninguna posibilidad. Los llamaban “dulces de carne”. Dije: “Inapropiado”. Todos nos reímos de buena gana y nos llenamos la boca con más “dulces de carne”.
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Ahora que tengo una parrilla Traeger, pienso constantemente en todas mis comidas favoritas que he disfrutado a lo largo de los años y en cuánto mejor sabrán si las cocino en la Traeger. He comido estos aperitivos muchas veces en mi vida y siempre los he disfrutado. Sabía que encajarían perfectamente en el Traeger y no me decepcionó. El sabor ahumado añadido de los pellets de madera auténtica los hace inmejorables.
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¿Mencioné que aquí hay más sabores que ingredientes? Es tocino, salchicha y azúcar moreno. Cada bocado es dulce, salado, ahumado y sabroso.
Estos están hechos para acompañarlos o llevarlos a cada fiesta a la que vayas. Tendrás que refrescarte por todos los choques de manos que recibes por traerlos. Los poco imaginativos traen patatas fritas y salsa. Traen consigo los “dulces de carne”.
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Bocaditos De Salchicha Y Tocino
¡Estos bocados de salchicha y tocino de Traeger son el aperitivo perfecto para su próxima reunión! Salado, ahumado y dulce: alcanzan la nota justa.
Ingredientes
- 1 paquete de salchicha ahumada
- 1 libra de tocino cortado grueso
- 2 tazas de azúcar moreno
Instrucciones
- Corta la salchicha en tercios y envuélvela con trozos de tocino. Asegúrelo con palillos de dientes.
- Colocar en una fuente para horno forrada con papel de horno y espolvorear azúcar moreno sobre las salchichas.
- Precalienta tu Traeger (u horno) a 300 grados según las instrucciones del fabricante. Coloca las salchichas durante 30 minutos.
- Retirar, dejar enfriar durante 10-15 minutos y servir tibio.
Información nutricional:
Producir:
10Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración: Calorías: 620Grasa total: 30gGrasas saturadas: 10gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 18gColesterol: 82 mgSodio: 1384 mgCarbohidratos: 61gFibra: 0gAzúcar: 59gProteína: 27g
Bocaditos de Salchicha con Tocino Traeger
¡Bienvenidos a un festín de sabores irresistibles! En esta deliciosa travesía culinaria, nos sumergiremos en el mundo de los bocaditos de salchicha con tocino Traeger. Imagina un bocado crujiente y sabroso que combina la jugosidad de la salchicha con el toque ahumado y crujiente del tocino, todo cocinado a la perfección en tu parrilla Traeger. Este plato no solo es perfecto para cualquier reunión, sino que también es una forma creativa de impresionar a tus invitados y deleitar tu paladar.
Ingredientes
- 1 lb de tocino (aproximadamente 14 rebanadas)
- 1 paquete (1 lb) de salchichas ahumadas para cóctel (aproximadamente 40 salchichas)
- 3/4 taza de salsa catsup
- 1/2 taza de azúcar moreno
Instrucciones
- Corta cada loncha de tocino en mitades o en tercios, dependiendo del tamaño de las salchichas.
- Envuelve cada salchicha con una pieza de tocino y asegúralo con un palillo.
- Mezcla la salsa catsup con el azúcar moreno en un tazón.
- Coloca las salchichas envueltas en tocino en una bandeja y vierte la mezcla de salsa por encima.
- Precalienta tu parrilla Traeger a 180°C (350°F).
- Cocina los bocaditos durante 90 minutos, o hasta que el tocino esté dorado y crujiente.
Consejos Adicionales
Para un sabor adicional, puedes añadir especias como pimienta negra o pimentón ahumado a la mezcla de salsa. Además, el uso de pellets de madera de hickory o manzano en tu parrilla Traeger aportará un sabor ahumado increíble a tus aperitivos.
FAQs
¿Puedo usar salchichas diferentes para esta receta?
¡Por supuesto! Aunque las salchichas ahumadas son ideales, puedes experimentar con salchichas de pollo, pavo o incluso vegetarianas, según tus preferencias.
¿Cuánto tiempo se pueden conservar los bocaditos de salchicha con tocino?
Una vez cocinados, puedes conservar los bocaditos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Simplemente recalienta en el horno o en la parrilla antes de servir.
¿Es posible hacer esta receta en el horno?
Sí, puedes hacer estos bocaditos en el horno. Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y cocínalos en una bandeja para hornear durante unos 25-30 minutos, o hasta que el tocino esté crujiente.
Conclusión
Disfruta de estos bocaditos de salchicha con tocino Traeger en tu próxima reunión. Cada bocado es una explosión de sabor que hará que todos pidan más. ¡Prepárate para impresionar a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta!
Referencias
Para más recetas deliciosas, visita Quericavida y descubre cómo hacer estos irresistibles bocaditos en casa.
Madiou: ¡Totalmente de acuerdo! A mí me encanta hacer bocaditos de salchicha con tocino en BBQ, siempre son un éxito en las reuniones. Recuerdo una vez que los hice para el cumpleaños de un amigo y se acabaron en un abrir y cerrar de ojos. Si a eso le sumamos el sabor ahumado de Traeger, va a estar más que delicioso. ¡Ya estoy salivando solo de pensarlo! 😋🍴
Jorge roberto: ¡Exacto! Yo también he probado esos bocaditos y son un hit total. Una vez los hice para una parrillada y todos estaban pidiendo más, ¡fue una locura! Me encanta cómo el tocino añade ese crunch y sabor ahumado, ¡no hay nada igual! Así que estoy totalmente convencido de que con Traeger van a quedar de rechupete. ¡A darle! 🍽️🔥
¡Súper buena receta! Yo hice algo parecido hace poco y la verdad es que el sabor del tocino con las salchichas al ahumador es otra cosa. Cada bocado se siente como una pequeña fiesta en la boca. Definitivamente voy a probar lo de Traeger, me parece que le va a dar un toque de 10. 🍖🔥