¿Buscas una explosión de sabor en tu mesa? ¡Has llegado al lugar indicado! Los Camarones con brócoli fritos picantes son la combinación perfecta de mariscos jugosos y vegetales crujientes, todo realzado por un toque de picante que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también es un festín visual que transformará cualquier comida en una experiencia memorable. Prepárate para sumergirte en un mundo de sabores intensos y texturas irresistibles, donde cada bocado te llevará a un viaje culinario que no querrás perderte. ¡Vamos a cocinar!
El Camarones fritos picantes y brócoli es un plato vibrante y sabroso que combina suculentos camarones con brócoli crujiente, todo cubierto con una salsa rica y sabrosa. Es la comida perfecta para cualquiera a quien le guste la cena picante. La receta es sencilla y utiliza ingredientes comunes para crear un plato delicioso y fácil. Ya sea que esté cocinando para una cena entre semana o para una reunión informal, ¡este plato salteado será un éxito!
Camarones y brócoli braseados con condimento picante Blackstone
Nos encanta preparar salteados para la cena. Toma cualquier proteína y casi cualquier vegetal que tengas por ahí y combínalo con este sabroso. Salteado de ajo y chiley tendrás una cena convincente que todos disfrutarán.
Hicimos esto en nuestra plancha Blackstone, que es excelente para dorar bien camarones y brócoli y mantener el calor incluso cuando cocinas para una multitud. Si aún no tienes una plancha de gas o está enterrada en un banco de nieve, también puedes hacerlo en una sartén antiadherente o en un wok normal. Para variar, puede agregar pimientos morrones, guisantes o champiñones para obtener sabores y texturas adicionales. Para una versión vegetariana, los camarones se pueden sustituir por tofu.
Por qué te encantará este plato…
- Preparado rápidamente: Ideal para noches ajetreadas.
- Versátil: Fácilmente adaptable a diferentes gustos.
- Nutritivo: Repleto de ingredientes saludables.
- Aromas fuertes: La salsa picante le da al plato un sabor fuerte y excitante y lo convierte en una comida especial.
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Lista de compras de camarones y brócoli
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- salsa de soja
- Agua
- Mirín
- aceite de sésamo
- ajo picado
- Salsa de chile y ajo
- Sriracha
- Azúcar moreno
- Jengibre molido
- Maicena
- aceite de colza
- camarón
- floretes de brócoli
- Cebolla
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Cómo hacer camarones con brócoli en Blackstone
Esta es solo una descripción general para que pueda ver en qué se está metiendo realmente aquí. Si cocinas, debes utilizar la receta completa que se encuentra al final de la página.
1
preparar salsa
Batir la salsa de soja, el agua, el mirin, el aceite de sésamo, el ajo, la salsa de chile y ajo, la Sriracha, el azúcar moreno, el jengibre, la maicena y el aceite de canola.
2
cocinar el brócoli
Calentar la plancha Blackstone y sofreír el brócoli: tapar y cocinar al vapor.
3
cocinar camarones
Coloque los camarones en la parrilla y cocine brevemente.
4
Combinar y terminar
Vierta la salsa sobre los camarones y el brócoli, revolviendo hasta que espese.
5
Disfrutar
Servir con arroz al vapor o Yakisoba vegetal.
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Preguntas frecuentes sobre camarones fritos con brócoli
¿Se puede hacer esta receta con antelación?
Sí, puedes preparar la salsa y picar las verduras con antelación. Sin embargo, es mejor dorar poco antes de servir.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar y recalentar las sobras?
Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2-3 días. Calentar suavemente en una sartén o en el microondas.
¿Puedo usar camarones congelados para esta receta?
Sí, pero debes descongelar los camarones por completo antes de cocinarlos.
¿Este plato es picante?
Sí, es moderadamente picante. Ajusta la salsa de chile y Sriracha a tu gusto.
algo encaja con eso Rollitos de primavera caseros!
Servir con…
- arroz instantáneo
- filete yakisoba
- Gyoza de kimchi
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Camarones con brócoli fritos picantes
Para este salteado picante de brócoli y camarones, use nuestra salsa casera picante de chile, ajo y salteado. ¡Sencillo y delicioso!
Ingredientes
salsa
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 4 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de mirín
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 2 cucharaditas de salsa de chile y ajo
- 1 cucharadita de Sriracha
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1 1/2 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de aceite de colza
Salteado
- 2 libras de camarones, pelados y desvenados
- 4 tazas de floretes de brócoli
- 1 cebolla pequeña, rebanada
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes de la salsa y revuelva bien.
- Precalienta el Blackstone a fuego medio-alto. Pon un poco de aceite en la plancha de la parrilla. Sofríe el brócoli durante 3-4 minutos y luego cúbrelo con una capucha.
- Echa una cucharada de agua debajo de la cúpula y deja que se evapore.
- Retire la tapa, agregue un poco más de aceite a la superficie de la parrilla y luego agregue los camarones.
- Freír durante 1 minuto por cada lado, luego verter la salsa encima y dejar espesar, revolviendo constantemente.
Notas
Esta receta también se puede preparar en un wok o sartén al fuego.
Productos recomendados
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Información nutricional:
Producir:
6Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración:Calorías: 277Grasa total: 5gGrasas saturadas: 1gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 3gColesterol: 319 mgSodio: 2115 mgCarbohidratos: 20gFibra: 4gAzúcar: 8gProteína: 38g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación. Si está buscando estas cosas por razones médicas, consulte a una fuente externa confiable. ¡Gracias!
Camarones con Brócoli Fritos Picantes: Un Festín de Sabores y Texturas
¿Buscas una explosión de sabor en tu mesa? ¡Has llegado al lugar indicado! Los Camarones con Brócoli Fritos Picantes son una combinación perfecta de mariscos jugosos y vegetales crujientes, todo realzado por un toque de picante que hará que tus papilas gustativas dance de alegría. Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también es un festín visual que transformará cualquier comida en una experiencia memorable. Prepárate para sumergirte en un mundo de sabores intensos y texturas irresistibles que te llevarán a un viaje culinario que no querrás perderte. ¡Vamos a cocinar!
Un Poco de Historia
Este plato está inspirado en la cocina asiática, donde el uso de mariscos y vegetales frescos es fundamental. Los camarones son una fuente popular de proteína en muchas culturas, mientras que el brócoli aporta una textura crujiente que complementa la suavidad de los mariscos. La adición de salsas picantes como el Sriracha y la salsa de chile y ajo proporciona un toque significativo que hace que este plato sea inconfundible. Para más información sobre los beneficios del brócoli, puedes leer este artículo de Healthline.
Beneficios de los Ingredientes
Camarones
Los camarones son bajos en calorías y ricos en proteínas, lo que los convierte en una excelente opción para una dieta equilibrada. También son una buena fuente de selenio, vitamina B12 y antioxidantes. Además, el consumo de mariscos puede ser beneficioso para la salud del corazón y la salud ocular, como se menciona en el sitio web de American Heart Association.
Brócoli
Por su parte, el brócoli es conocido por ser un superalimento, repleto de vitaminas C y K, así como de fibra y antioxidantes. Su consumo regular se ha asociado con numerosos beneficios para la salud, incluyendo la reducción del riesgo de enfermedades crónicas. Para una visión más detallada sobre los beneficios del brócoli, puedes consultar el sitio web de World’s Healthiest Foods.
Receta de Camarones con Brócoli Fritos Picantes
Ingredientes
Para la Salsa:
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 4 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de mirín
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 2 cucharaditas de salsa de chile y ajo
- 1 cucharadita de Sriracha (ajustar al gusto)
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1 1/2 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de aceite de colza
Para el Salteado:
- 450 gramos de camarones pelados y desvenados
- 4 tazas de floretes de brócoli
- 1 cebolla pequeña, rebanada
Instrucciones
- Preparar la Salsa: Mezcla todos los ingredientes de la salsa en un tazón y revuelve bien.
- Cocinar el Brócoli: Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite. Sofríe el brócoli durante 3-4 minutos, luego cúbrelo para que se cocine al vapor.
- Cocinar los Camarones: Agrega los camarones a la sartén y cocínalos brevemente hasta que estén rosados.
- Combinar y Terminar: Vierte la salsa sobre los camarones y el brócoli, revolviendo hasta que la mezcla espese.
- Servir: Disfruta de este delicioso plato acompañado de arroz al vapor o fideos Yakisoba.
Consejos para Personalizar tu Plato
- Versatilidad: Esta receta es altamente adaptable. Puedes agregar otros vegetales como pimientos morrones o guisantes para añadir más texturas y colores.
- Sustitutos de Proteínas: Si prefieres una opción vegetariana, considera reemplazar los camarones con tofu marinado.
- Control del Picante: Ajusta el nivel de picante según tu preferencia personal. Puedes disminuir o aumentar la cantidad de Sriracha y salsa de chile al gusto.
Preguntas Frecuentes
¿Se puede hacer esta receta con antelación?
Sí, puedes preparar la salsa y picar las verduras con antelación. Sin embargo, es mejor dorar poco antes de servir para mantener la frescura y la textura de los ingredientes.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar y recalentar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2-3 días. Simplemente calienta suavemente en una sartén o en el microondas.
¿Puedo usar camarones congelados para esta receta?
Sí, los camarones congelados funcionan, pero deben descongelarse completamente antes de cocinarlos.
¿Este plato es picante?
Sí, es moderadamente picante, pero puedes ajustar la salsa de chile y Sriracha a tu gusto.
Conclusión
Los Camarones con Brócoli Fritos Picantes son más que un simple plato; son una experiencia culinaria que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Desde cenas rápidas hasta reuniones familiares, este salteado promete ser un éxito entre tus seres queridos. ¡Atrévete a probar esta receta y deleita a todos con una explosión de sabores en tu mesa!
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DuemortEssemee: ¡Totalmente de acuerdo! A mí me encanta el picante, y cuando probé unos camarones con brócoli en una comida familiar, me di cuenta de que son la pareja perfecta. La combinación de texturas y sabores es brutal. Desde entonces, trato de hacerlos yo mismo, pero nunca quedan igual de ricos. ¡Voy a seguir tu consejo y experimentar con esta receta, gracias!
Aznbreakerx: ¡Totalmente de acuerdo, Patricio! A mí me pasó algo parecido la primera vez que hice camarones con brócoli fritos picantes. Les añadí un toquecito de ajo y un poco más de chili, ¡y la verdad es que fueron un éxito rotundo! Mis amigos no paraban de pedirme más. Ahora son un clásico en mis cenas. ¡No puedo esperar a ver cómo te quedan a ti!
Hello! How can I assist you today?
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Medin: ¡Oh, qué delicia! La última vez que preparé camarones con brócoli fritos picantes, mis amigos no podían parar de repetir. Usé un poco de salsa de soja y ajo, y les puse un toquecito extra de chili. ¡Fue un éxito total! Me encanta cómo se combinan los sabores y el crujiente del brócoli. Sin duda, son una explosión de sabor en cada bocado. ¡Excelentes elecciones, chicos!
¡Wow, esos camarones con brócoli fritos picantes suenan increíble! Yo una vez probé una receta similar en un restaurant y me quedé flipando con el sabor; el picante le daba un toque brutal. Definitivamente, tengo que intentarlo en casa. ¡Gracias por compartir esta delicia!
Lee david: ¡A mí también me encantan! La última vez que hice una cena con amigos, decidí preparar camarones con brócoli fritos picantes y la verdad es que volaron de la mesa. Todos estaban alucinados con el sabor y el picante. La mezcla de ingredientes le da un toque espectacular. Definitivamente les daré otra oportunidad este fin de semana. ¡Gracias por la inspiración!
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