Croissants rellenos de queso Cabot

¡Bienvenidos a un festín de sabores! Hoy te invitamos a descubrir una deliciosa combinación que hará que tus mañanas sean aún más especiales: los croissants rellenos de queso Cabot. Imagina la ligera y crujiente masa de un croissant, que al ser partido revela un corazón cremoso y sabroso del inconfundible queso Cabot. Este manjar no solo es perfecto para el desayuno, sino que también se convertirá en el protagonista de tus meriendas y reuniones. Acompáñanos en este viaje culinario y aprende a preparar esta exquisitez que conquistará a familiares y amigos. ¡Manos a la obra y buen provecho!

En asociación con la Cooperativa Cabot Creamery

Estos croissants horneados de Traeger son una forma ideal de utilizar los restos de comida asada para preparar una deliciosa segunda comida. Con mucho derretimiento Cooperativa de lechería Cabot Queso Monterey Jack, son un excelente aperitivo para fiestas o una comida fácil cuando se combinan con una ensalada. En aproximadamente 30 minutos puedes preparar estos panecillos rellenos de queso Cabot y mantener tu cocina fresca este verano preparándolos en Traeger.

Croissants rellenos de queso como merienda o comida

Le espera una excelente combinación de ingredientes: cremoso queso Cabot derretido, tierna carne ahumada y croissants mantecosos y hojaldrados. Combine estas tres cosas (con un poco de queso crema y la salsa BBQ de su elección) y tendrá una comida excelente, rápida y fácil. Los hemos hecho varias veces y son los favoritos de la familia. Especialmente a nuestros niños: les ENCANTAN estas cosas y un poco de proteína en ellas es una ventaja adicional cuando encuentran algo que les gusta.

Para estos rollitos especiales utilizamos dos porciones de carne ahumada que habíamos preparado con antelación. Habíamos desmenuzado cerdo y pollo ahumado. Ambos se cocinaron hace unas semanas y luego sellamos al vacío porciones más pequeñas de la carne en bolsas para congelar para usarlas más tarde. Como mencionamos antes, las sobras de carne ahumada son, sinceramente, casi mejores que las que salen directamente de la parrilla. Hay algo en dejar que los sabores se intensifiquen a medida que se congela y luego se recalienta, y siempre queda jugoso y tierno.

Congelar carne ahumada en cantidades más pequeñas hace que sea realmente fácil acceder a ella y utilizarla cuando la necesite. Calentamos porciones congeladas sumergiendo las bolsas selladas en agua hirviendo. Puedes hacerlo en la estufa o con una máquina sous vide; la forma más fácil es en la estufa. Una vez sumergida en agua hirviendo, la carne se descongela y se recalienta en unos 15 minutos. ¡Tiene un sabor delicioso y un poco como si acabara de salir de la parrilla! Aquí tienes una receta con otro uso creativo de las sobras de la parrilla: Enlace.

SÓLO EL MEJOR QUESO EN NUESTRAS RECETAS

En este plato utilizamos Cabot Creamery Cooperative. Queso Pepper Jack. Es el increíble queso Monterey Jack de Cabot con chiles jalapeños. Este queso es un queso blanco suave y semiblando que se destaca del increíble repertorio de quesos de Cabot. Aunque usamos queso cheddar con mayor frecuencia, Pepper Jack y Monterey Jack son un poco más suaves y fundentes que el queso cheddar y funcionan muy bien en este plato. Queríamos que este plato tuviera carne bien caliente y queso derretido en cada bocado, y cuando separamos los panecillos en forma de media luna.

Tomamos un bloque de queso Cabots Pepper Jack, lo trituramos en el rallador cuadrado y cargamos cada cono con un buen puñado de queso. Esto aseguró que cada bocado fuera una experiencia cursi y que el queso Cabot se derritiera por completo.

Para realzar el sabor y el sabor a queso de estos conos, también agregamos una cucharada de queso crema BBQ a cada trozo. tenemos media cuadra Queso crema CabotCocine en el microondas durante 15 segundos y luego agregue ¼ de taza de nuestra salsa BBQ favorita. Con una cuchara, esparcimos una cucharada de la mezcla de queso crema sobre cada triángulo de croissant, entre el resto de ingredientes.

MONTAR COPAS LLENAS DE QUESO

Usando masa para panecillos en forma de media luna preenvasada, estos panecillos rellenos de queso fueron fáciles de hacer y estuvieron listos en poco tiempo. Abrimos el molde, extendimos la masa y extendimos los trozos sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno. Asegúrese de aplanar la masa si puede, ya que la superficie más grande de la masa hace que sea más fácil de armar.

Una vez que hayas colocado los trozos de masa en la bandeja para hornear, prepara la mezcla de queso crema y salsa BBQ y esparce una cucharada de queso crema en la superficie de cada triángulo de masa. Luego cubra los trozos de masa con el queso Pepper Jack rallado, de modo que cubra toda la superficie.

Agregamos un puñado grande de carne caliente a cada triángulo de masa de queso. La mitad de los croissants eran pollo desmenuzado ahumado y la otra mitad carne de cerdo desmenuzada ahumada. Si lo desea, agregue un poco más de queso encima y luego enrolle desde el lado más ancho hacia el lado más angosto.

Mientras enrollas los panecillos en forma de media luna, asegúrate de estirar y ajustar la masa. Debes hacer todo lo posible para incluir tantos ingredientes en la masa como sea posible. Cada croissant tiene un aspecto único pero tiene un sabor delicioso.

INGREDIENTES PRINCIPALES

• Queso Cabot Pepper Jack
• Queso crema Cabot
• Tu salsa BBQ favorita
• Lata de masa para croissant ya preparada
• Carne ahumada recalentada (usamos cerdo desmenuzado y pollo ahumado)

Por qué funciona hornear croissants en la Traeger

Hornear en Traeger es una de nuestras actividades favoritas. No sólo mantiene fresca nuestra cocina en pleno verano. El diseño de la Traeger es perfecto para hornear: el tambor redondo retiene muy bien el calor y garantiza una cocción uniforme gracias al movimiento del calor similar a la convección. Hay menos puntos calientes en una Traeger que en otras parrillas, por lo que puede hornear en una bandeja para hornear sin preocuparse de quemar partes.

Usando sobras y excelentes ingredientes como los increíbles quesos de Cabot Creamery Cooperative, este plato se prepara en poco tiempo y es delicioso y abundante. Cuando se hornea en Traeger, adquiere un ligero toque de sabor a leña, y eso mejora la comida.

PASO A PASO

• Precalienta tu parrilla Traeger a 350°.
• Pon a hervir una olla con agua en la estufa.
• Cuando el agua esté hirviendo, sumerja con cuidado las bolsas de carne ahumada congelada y baje la temperatura. Deja que la carne se caliente durante al menos 15 minutos.
• Coloque los triángulos de masa de croissant individuales del molde de masa en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
• Rallar el queso Cabot Pepper Jack con un rallador cuadrado y reservar.
• En un tazón pequeño, calienta en el microondas medio bloque de queso crema Cabot y cocina durante 10 a 15 segundos. El queso crema debería empezar a derretirse.
• Agrega la salsa BBQ al queso crema ablandado y mezcla bien.
• Unte una cucharada de la mezcla de queso crema en cada triángulo de masa creciente.
• Espolvorea generosamente con queso rallado.
• Saca con cuidado las bolsas de carne de la olla y abre el envoltorio con unas tijeras.
• Coloque un puñado generoso de carne ahumada, desmenuzada y caliente en cada triángulo de masa creciente espolvoreado con queso.
• Cubra con más queso si lo desea.
• Enrolle con cuidado la masa por el lado ancho hasta formar un rollo de croissant. Utilice sus manos para asegurarse de que los rellenos queden lo mejor posible rodeados de masa.
• Repita con los triángulos de masa restantes.
• Coloque la bandeja para hornear en la parrilla precalentada y hornee los panecillos durante 15 a 20 minutos, hasta que estén dorados.
• ¡Sirva caliente inmediatamente!

RECETAS QUE TAMBIÉN CONTIENEN QUESO DE CABOT

Usamos queso Cabot en muchas de nuestras recetas; estos son algunos de nuestros favoritos:

• Bola de queso ahumada, dulce y picante
• Poppers Cabot Pepper Jack Relleno
• Bolsitas de hojaldre con tocino y queso
• Empanadas de bistec y queso cheddar

PRODUCTOS UTILIZADOS EN ESTA RECETA

• A nuestra familia le encanta Queso crema y queso cheddar extra picante de Cabot Creamery Co-operativey funcionan especialmente bien en este tipo de recetas. No solo la calidad del queso es excepcional, sino que el sabor distintivo y picante del queso cheddar realmente resalta con esta combinación de ingredientes. No sólo utilizamos ingredientes increíbles en nuestra cocina, sino que también utilizamos productos de uno Empresa B certificada que se centra intencionalmente en la sostenibilidad, la administración de la tierra y la voluntad de ser un buen ciudadano. Como empresa B, Cabot Creamery Co-operative se compromete a hacer una contribución positiva a los problemas sociales y ambientales. Como maestra de escuela primaria, asociarme con una empresa como Cabot me permite mostrarles a mis alumnos cómo la participación comunitaria puede tener un impacto positivo.
• parrilla traeger– Usamos nuestra parrilla para cocinar de todo, desde filetes y asados ​​hasta postres y guarniciones. ¡Es versátil y agrega un excelente sabor a leña a todo lo que cocinamos!

¿Has probado esta receta?
¡Me encantaría saber cómo quedó!
Deje un comentario a continuación o tome una foto,
Comparte en Instagram y etiquétame en @EsteJudíoCanQue

Croissants Cabot rellenos de queso

Suscribir

La tierna masa de rollo de media luna se rellena con mucho queso Cabot Pepper Jack derretido y sobras de carne ahumada. Horneados hasta que estén dorados en el Traeger, son un excelente refrigerio o comida para la familia en muy poco tiempo.

tiempo de preparación 15 minutos Mín.

tiempo de cocción 20 minutos Mín.

tiempo total 35 minutos Mín.

Curso aperitivo

Cocina Americano

porciones 4

equipo

• parrilla traeger
• rallador de queso
• Tazón y cuchara
• Agua hirviendo para recalentar la carne.
• bandeja para hornear y pergamino

Ingredientes

• 1 Queso Cabot Pepper Jack en bloque
• ½ un trozo de queso crema Cabot
• ¼ taza salsa barbacoa
• 1 Lata de masa de media luna refrigerada
• 2 tazas carne ahumada recalentada Usamos carne de cerdo molida y pollo ahumado.

Instrucciones

• Precalienta tu parrilla Traeger a 350°.
• Pon a hervir una olla con agua en la estufa.
• Cuando el agua esté hirviendo, sumerja con cuidado las bolsas de carne ahumada congelada y baje la temperatura. Deja que la carne se caliente durante al menos 15 minutos.
• Coloque los triángulos de masa de croissant individuales del molde de masa en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
• Rallar el queso Cabot Pepper Jack con un rallador cuadrado y reservar.
• En un tazón pequeño, calienta en el microondas medio bloque de queso crema Cabot y cocina durante 10 a 15 segundos. El queso crema debería empezar a derretirse.
• Agrega la salsa BBQ al queso crema ablandado y mezcla bien.
• Unte una cucharada de la mezcla de queso crema en cada triángulo de masa creciente.
• Espolvorea generosamente con queso rallado.
• Saca con cuidado las bolsas de carne de la olla y abre el envoltorio con unas tijeras.
• Coloque un puñado generoso de carne ahumada, desmenuzada y caliente en cada triángulo de masa creciente espolvoreado con queso.
• Cubra con más queso si lo desea.
• Enrolle con cuidado la masa por el lado ancho hasta formar un rollo de croissant. Usa tus manos para asegurarte de que los rellenos queden rodeados por la masa lo mejor posible.
• Repita con los triángulos de masa restantes.
• Coloque la bandeja para hornear en la parrilla precalentada y hornee los panecillos durante 15 a 20 minutos, hasta que estén dorados.
• ¡Sirva caliente inmediatamente!

palabra clave croissants rellenos

Croissants⁣ Rellenos de Queso Cabot

¡Bienvenidos a un ⁢festín de ⁤sabores! ‍Hoy te invitamos‍ a descubrir una‍ deliciosa combinación que hará que tus mañanas sean aún más especiales: los croissants rellenos de ‌queso Cabot. ⁣Imagina la⁤ ligera ⁣y crujiente masa de un croissant, que al ser partido revela un corazón cremoso y sabroso del inconfundible queso Cabot. ‌Este⁢ manjar no solo‍ es perfecto para el desayuno, sino que también se convertirá ⁢en el protagonista de tus meriendas y reuniones. ¡Acompáñanos en este viaje culinario y aprende a ‍preparar esta⁢ exquisitez que conquistará a ⁢familiares y amigos!

Ingredientes Principales

• 1 lata de‌ masa para croissant ya ‍preparada
• 1 taza de Queso Cabot Pepper Jack, rallado
• 1/2 taza de queso⁢ crema Cabot
• 1/2 taza de tu ⁣salsa BBQ favorita
• 2 tazas de carne ahumada recalentada (cerdo ⁢desmenuzado y‌ pollo ahumado)

Preparación Paso a‌ Paso

1. Precalienta⁢ tu parrilla Traeger a 350°F (175°C).
2. Pon a hervir una olla con agua. Cuando el ⁤agua esté hirviendo, sumerge con cuidado las bolsas de carne ahumada congelada y ⁢deja calentar durante ​15 minutos.
3. Extiende la masa de ​croissant sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
4. Calienta el queso crema ⁣en el microondas ⁣durante​ 10‌ a 15 ‌segundos y mezcla con la salsa BBQ.
5. Unta una cucharada de la mezcla de queso crema en cada triángulo de ‍masa.
6. Espolvorea generosamente con el queso Cabot Pepper Jack.
7. Agrega un puñado de carne ahumada caliente sobre cada triángulo y cubre con un⁢ poco más de queso si lo‌ deseas.
8. Enrolla cuidadosamente la masa desde el lado más ancho hasta formar un ​rollo⁤ de croissant.
9. Coloca la bandeja para ⁢hornear en la​ parrilla precalentada ​y hornea​ durante 15 ⁢a 20 minutos, hasta que estén dorados.
10. ¡Sirve caliente ⁢inmediatamente y⁤ disfruta!

Recomendaciones Adicionales

Estos ‍croissants son perfectos ⁤como aperitivo para fiestas o​ como comida rápida. Puedes experimentar con diferentes tipos​ de queso de Cabot, como su famoso cheddar, para variar los sabores. También ⁣puedes agregar otros ingredientes como​ espinacas o pimientos, según tu preferencia.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de ‍queso en ‍esta receta?

Sí, puedes experimentar con otros quesos de Cabot, como el​ queso cheddar o Monterey⁣ Jack. Sin embargo, el queso Pepper Jack añade un ⁢sabor picante que resalta la receta.

¿Qué hacer si no tengo parrilla Traeger?

Si no cuentas ⁢con una parrilla Traeger, ‍puedes hornear los croissants en un horno convencional a 375°F (190°C) hasta que​ estén dorados, lo cual tomará ⁤entre 15 ⁣y 20 ​minutos.

¿Se pueden‌ congelar los croissants antes de hornear?

Sí, puedes armar ⁤los croissants ⁢y congelarlos‍ antes‌ de hornearlos. Simplemente colócalos en una ​bandeja⁢ para hornear y guárdalos en el congelador. Cuando estés listo para hornearlos, simplemente ‍colócalos directamente en ‍la parrilla o el horno.

Fuentes Externas

Para⁤ más ‌recetas ⁢deliciosas con queso Cabot, visita ⁣ Cabot Cheese ​Recipes.

¿Has probado esta receta? ¡Me encantaría saber cómo quedó! Deja‌ un comentario a continuación o toma una foto y compártela en ⁤Instagram, etiquetándome en ⁣@EsteJudíoCanQue.