mi transportista Espárragos prosciutto a la parrilla es el acompañamiento perfecto para preparar en tu cocina de primavera y verano. Si aún no ha comprado su Traeger, no hay problema, ya que se pueden cocinar fácilmente en cualquier pellet de madera u otra parrilla.
Espárragos prosciutto a la parrilla de Traeger
Encontrar una guarnición que disfrute toda la familia a veces puede ser un desafío ya que somos nueve aquí, pero como amo a estos niños, ¡sigo intentándolo! Este es uno de los platos que a la MAYORÍA de nosotros nos gusta.
Descubrí que el prosciutto es como el tocino, ¡a todos les encanta! Entonces, si intento que los niños coman verduras, ¿por qué no las envuelvo en esta delicia salada y mantecosa? Lo logran siempre.
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Este es también el tipo de guarnición que se sirve primero en una reunión familiar. Combinaría perfectamente con mi Traeger Prime Rib Roast o mis Traeger Grilled Shrimp Kabobs.
Tú eliges tu carne favorita y esta guarnición combina perfectamente con ella. Mi favorito es mi sencillo pollo Traeger a la parrilla. Sencillo y lleno de sabor a pollo ahumado. ¡Realmente no puedes equivocarte con esto y a todos les encanta!
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Aquí se explica cómo preparar fácilmente espárragos con prosciutto a la parrilla en Traeger
Primero, echamos los espárragos en un poco de aceite. Yo uso aceite de oliva, pero puedes usar la variedad que quieras. Luego agregue sal y pimienta al gusto y luego envuélvalo completamente en prosciutto. Asa durante diez minutos y listo.
Tan fácil y tan delicioso. Cuéntame si te gustan y dime si cambiaste los condimentos de alguna manera. Esta es una de esas recetas que realmente puedes personalizar a tu gusto.
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¿Dónde crecen los espárragos?
Los espárragos se pueden cultivar en casi cualquier parte del país, pero crecen mejor en las regiones más frías. En Minnesota, donde crecí, crecía de forma silvestre en las zanjas. La gente lo cosechaba todos los años. ¡Espárragos gratis! Por supuesto, entonces no me gustaban mucho los espárragos.
Puedes plantarlos en el área designada para mantener a raya las malas hierbas, pero no te emociones demasiado, ya que pasarán de dos a tres años antes de que puedas probar el delicioso tallo.
Necesitan un lugar soleado con suelo bien drenado. La mejor ubicación es cerca del borde de su jardín.
Si tienes la cantidad adecuada para tu familia y encuentras el lugar adecuado donde crezcan bien, ¡estas plantas pueden durar hasta 30 años! Espero que te guste tu casa porque no querrás dejar estas bellezas.
¿Qué es el jamón serrano?
¿Sabías que el prosciutto es en realidad un tipo de jamón?
Yo tampoco lo supe hasta que asistí a una sesión en una conferencia hace unos años que trataba sobre esta maravillosa carne.
El prosciutto se cura en seco y se corta en rodajas muy finas. Tiene unos dos mil años. Este delicioso jamón italiano puede tardar hasta 18 meses en cocinarse. Se sala durante dos meses y luego se lava por completo. Luego se almacena en un ambiente fresco para que conserve su hermosa consistencia.
¿Escuchaste eso? Esto quiere decir que realmente no está COCIDO, sino curado.
La persona quisquillosa que hay en mí se estremece un poco cuando te das cuenta de que básicamente estás comiendo rebanadas finas de carne cruda y en mal estado, pero el sabor lo compensa por completo. Además, no está REALMENTE crudo ni en mal estado. 😀
Lo que obtienes es una carne fina, mantecosa, que se derrite en la boca y que es un debe ser probado.
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¿Puedes usar tocino en lugar de prosciutto para esta receta?
¡Sí! Si no tienes prosciutto, puedes usar tocino en esta receta. Sin embargo, lo cocinaría previamente antes de envolver los espárragos, y el tocino en rodajas finas funciona mucho mejor para este propósito que uno más grueso.
Espárragos prosciutto a la parrilla de Traeger
Los espárragos prosciutto a la parrilla Easy Traeger solo tardan unos 10 minutos en prepararse, otros 10 a 15 minutos en asarse, ¡y tendrá el aperitivo o guarnición más carnoso y extravagante que jamás haya visto!
Ingredientes
- 1 libra de espárragos, con las puntas cortadas
- 1 cucharada de aceite de colza
- 1 cucharada de condimento vegetal Traeger
- 5 onzas de prosciutto, cortado a la mitad a lo largo
Instrucciones
- Precalienta tu parrilla a 375 grados.
- Mezcle los espárragos con el aceite de colza y luego espolvoréelos con la mezcla de especias vegetales.
- Envuelva su prosciutto alrededor de los espárragos y colóquelos con cuidado en una bandeja.
- Colóquelo en la parrilla sobre la rejilla y cocine por 10 minutos, volteándolo una vez a la mitad del tiempo de cocción.
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Información nutricional:
Producir:
6Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración: Calorías: 83Grasa total: 4gGrasas saturadas: 1gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 3gColesterol: 17 mgSodio: 647 mgCarbohidratos: 3gFibra: 2gAzúcar: 1gProteína: 8g
Espárragos Prosciutto a la Parrilla de Traeger
¡Bienvenidos a una explosión de sabor y creatividad culinaria! Hoy, en nuestra cocina, combinamos dos ingredientes que son el alma de la gastronomía: el delicado espárrago y el sabroso prosciutto. Te presentamos una receta irresistible de espárragos prosciutto a la parrilla de Traeger que no solo es un festín para los sentidos, sino que también elevará cualquier reunión al aire libre. Con la magia del ahumado de Traeger, estos espárragos se transforman en una delicia que hará que tus invitados pidan más. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
- 1 manojo de espárragos frescos
- 4-6 rebanadas de prosciutto
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Precalienta tu parrilla Traeger a 400°F (204°C).
- Lava los espárragos y quita las partes duras de los tallos.
- En un tazón, rocía los espárragos con un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Envuelve cada espárrago con una rebanada de prosciutto, asegurándote de cubrir bien cada uno.
- Coloca los espárragos envueltos en la parrilla y cocina durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que el prosciutto esté crujiente y los espárragos estén tiernos.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos para una receta perfecta
Esta es una receta que puedes personalizar a tu gusto. ¿Quieres agregar otros condimentos? ¡Adelante! La combinación de sabores es infinita.
FAQs sobre Espárragos y Prosciutto
¿Dónde crecen los espárragos?
Los espárragos se pueden cultivar en casi cualquier parte del país, aunque crecen mejor en regiones más frías. Necesitan un lugar soleado con suelo bien drenado y pueden durar hasta 30 años si se cuidan adecuadamente.
¿Qué es el jamón serrano?
El prosciutto es un tipo de jamón curado originario de Italia y se corta en rodajas finas. Este delicioso jamón puede tardar hasta 18 meses en curarse y es conocido por su textura suave y sabor salado.
¿Puedo usar tocino en lugar de prosciutto?
Sí, puedes usar tocino si no tienes prosciutto. Asegúrate de cocinar el tocino previamente y utiliza tocino en rodajas finas para mejores resultados.
Conclusión
Los espárragos prosciutto a la parrilla de Traeger son el acompañamiento perfecto para elevar cualquier comida. Con su combinación de frescura y sabor, seguro que se convertirán en un favorito para tus reuniones familiares o cenas. ¡Anímate a probar esta sencilla receta y sorprende a tus invitados!
Referencias Externas
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Hello! How can I assist you today?
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¡Me encanta esta combinación! Yo probé unos espárragos así en una parrillada el verano pasado y, sinceramente, el prosciutto le da un toque increíble. Definitivamente hay que experimentar con diferentes marinadas y tiempos de cocción. No puedo esperar para probar la receta de Traeger.
Sepolainemi: ¡Exacto, chicos! Hice algo parecido hace unas semanas y les puedo decir que el prosciutto crujiente es lo mejor. Lo sazoné con un poco de ajo y orégano antes de lanzarlo a la parrilla, y el resultado fue simplemente sublime. Además, esos espárragos se pondrán de moda en mis reuniones, ¡vayan preparándose para verlos! No puedo esperar a poner en práctica esta receta de Traeger, ¡tiene que ser increíble!
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Tanase.: ¡Totalmente de acuerdo! El prosciutto y los espárragos son una explosión de sabor. La última vez que hice algo similar, los hice a la parrilla y fueron el éxito de la fiesta. Me gusta agregarles un chorrito de limón al final, le da un frescor único. Estoy ansioso por probar la receta de Traeger, ¡seguro que va a quedar espectacular!