Frijoles ahumados con pechuga de res: Un festín de sabores ahumados
Imagina el aroma envolvente de frijoles cocidos lentamente, impregnados de un toque ahumado que despierta los sentidos y evoca memorias de reuniones familiares alrededor de la mesa. En este artículo, exploraremos la deliciosa fusión de frijoles ahumados con tierna pechuga de res, un plato que no solo satisface el paladar, sino que también llena el corazón. Desde la selección de ingredientes frescos hasta los secretos de preparación que transforman lo cotidiano en extraordinario, prepárate para embarcarte en un viaje culinario que te hará querer preparar este plato una y otra vez. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo este festín se convierte en el protagonista de tus comidas!
Frijoles horneados ahumados con pechuga de res son frijoles horneados ahumados recién hechos en su propia salsa sabrosa, con la ventaja adicional de agregar pechuga cortada en cubitos para darle más sabor.
Frijoles ahumados con pechuga de res
Usa las sobras Falda En lugar de carne molida o tocino, estos frijoles horneados a la leña contienen frijoles blancos, salsa de tomate, azúcar moreno, mostaza, salsa de tomate, vinagre y especias aromáticas en nuestra salsa picante casera.
Mis frijoles horneados se cocinan en nuestra parrilla de pellets y son un acompañamiento excelente para cualquier barbacoa, comida al aire libre, comida compartida o reunión familiar.
¿Qué tipo de frijoles es mejor?
En esta receta utilizo frijoles blancos. De hecho, también puedes utilizar otros tipos de frijoles, lo que quieras. Muchas recetas requieren frijoles blancos, lo que también sería fantástico. Me gustan los frijoles blancos porque tienen una piel tierna y buen sabor y se pueden usar en muchas recetas diferentes, como sopas y chile.
Si prefieres Pinto, ¡adelante! ¡También puedes usar una variedad de tus variedades favoritas si quieres agregar diferentes colores a tus frijoles horneados! En otras palabras: ¡casi todo es posible!
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Lista de compras de frijoles horneados con pechuga
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- ketchup
- Azúcar moreno oscuro
- Cerveza
- Vinagre de manzana
- mostaza amarilla
- mezcla de especias para barbacoa
- pechuga sobrante
- Grandes frijoles blancos
- Cebolla
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Cómo hacer frijoles horneados ahumados
Esta es solo una descripción general para que pueda ver en qué se está metiendo realmente aquí. Si cocinas, debes utilizar la receta completa que se encuentra al final de la página.
1
Precalentar
Encienda su ahumador y déjelo calentar a 325°F.
2
Mezcla
Pon todos los ingredientes de la salsa en una fuente para horno y revuelve todo.
3
Armar
Agrega los frijoles, la pechuga y la cebolla a la sartén.
4
Cocinar
Coloca la sartén en la parrilla y déjala cocinar durante 25 minutos. Remover. Cocine durante aproximadamente una hora más.
5
Disfrutar
¡Sírvelo con tu barbacoa favorita!
¿Te encantan los frijoles? haz el mio chile exagerado!
¿Puedes utilizar otro tipo de frijol para este plato?
- frijoles pintos
- frijoles
- frijoles blancos
- Frijoles Cannellini (también conocidos como frijoles blancos italianos)
- Grandes frijoles blancos
Prueba estos Cachorros silenciosos ¡en tu próxima barbacoa!
Preguntas frecuentes sobre los frijoles horneados con pechuga
¿Por qué utilizar pechuga en lugar de carne molida?
El sabor ahumado de la pechuga sobrante realza la complejidad de los sabores de estos frijoles horneados caseros. ¡Siéntete libre de agregar tu propio toque a esta sencilla receta! También puedes agregar carne molida si tu familia prefiere mucha carne.
¿Qué debes servir con frijoles horneados?
¿Qué tal un aperitivo como el mío? Camarones envueltos en tocino de Traeger.
Entonces comienza tu evento principal con el mío. Pastel de carne con hamburguesa con queso Traeger o el mio Hamburguesas a la parrilla rellenas de Traeger!
¿Si quieres tomar una ruta diferente? ¿Qué tal el mío? Traeger Jalapeño Poppers ¿Quieres un aperitivo con un poco de “empuje” para que todo funcione?
Luego pasa a tu plato principal: Jamón Ahumado Traeger!
¿Quieres pollo? ¿Qué tal mis muslos de pollo a la parrilla Traeger? ¡Otra gran combinación!
¡Lo que elijas para asar, quedará DELICIOSO! ¡Todos sabemos que TODO sabe mejor cuando se cocina a la parrilla al aire libre!
¿Y hasta el final? prueba el mio Manzana crujiente Traeger!
¡No hay nada mejor que planificar una comida completa a la parrilla! ¡Sin más desorden en la cocina que la preparación, sin horas calentando la cocina y muy pocos platos que ensuciar! ¡GANAR! Formas sencillas de ahorrar tiempo para que TÚ también puedas disfrutar de tu comida y visitar a tus familiares y amigos, y de eso se trata, ¿verdad?
Frijoles horneados con pechuga de res de Traeger
Estos deliciosos frijoles horneados caseros están cubiertos con abundante pechuga casera, lo que les da un sabor extra carnoso y ahumado con el que querrás preparar una comida completa.
Ingredientes
salsa
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 taza de azúcar moreno oscuro
- 1 taza de cerveza
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- 1 cucharada de aderezo para barbacoa Kendrick de Spiceology: puede reemplazar mi aderezo para barbacoa casero
Frijoles y carne y esas cosas
- 3 tazas de pechuga sobrante
- 4 latas de frijoles blancos, escurridos
- 1 cebolla pequeña, picada
Instrucciones
- Precalienta tu parrilla Traeger a 325° según las instrucciones del fabricante. Prepare una sartén para parrilla de papel de aluminio de lados altos con aceite en aerosol. También puedes usar un molde para pasteles de 10×13 si no tienes moldes para parrilla de papel de aluminio.
- Mezclar todos los ingredientes de la salsa hasta que se forme una masa homogénea.
- Agrega los frijoles, la pechuga y la cebolla a la sartén. Vierta sobre la salsa y revuelva suavemente.
- Pon la sartén en la parrilla, cierra la tapa y haz otra cosa durante 25 minutos.
- Remueve suavemente y deja nuevamente.
- Cocine durante aproximadamente una hora, o hasta que la salsa se espese y se reduzca y todo burbujee y se derrita.
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Información nutricional:
Producir:
12Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración:Calorías: 381Grasa total: 12gGrasas saturadas: 5gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 6gColesterol: 68 mgSodio: 558 mgCarbohidratos: 44gFibra: 5gAzúcar: 27gProteína: 25g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación. Si está buscando estas cosas por razones médicas, consulte a una fuente externa confiable. ¡Gracias!
Frijoles Ahumados con Pechuga de Res: Un Festín de Sabores Ahumados
Imagina el aroma envolvente de frijoles cocidos lentamente, impregnados de un toque ahumado que despierta los sentidos y evoca memorias de reuniones familiares alrededor de la mesa. En este artículo, exploraremos la deliciosa fusión de frijoles ahumados con tierna pechuga de res, un plato que no solo satisface el paladar, sino que también llena el corazón. Desde la selección de ingredientes frescos hasta los secretos de preparación que transforman lo cotidiano en extraordinario, prepárate para embarcarte en un viaje culinario que te hará querer preparar este plato una y otra vez.
Ingredientes para Frijoles Ahumados con Pechuga de Res
Antes de comenzar, asegúrate de tener los siguientes ingredientes:
- 3 tazas de pechuga de res, cocida y desmenuzada
- 4 latas de frijoles blancos, escurridos
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 taza de azúcar moreno oscuro
- 1 taza de cerveza
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- 1 cucharada de mezcla de especias para barbacoa
Cómo Preparar Frijoles Ahumados con Pechuga de Res
- Precalentar: Enciende tu ahumador y déjalo calentar a 325°F (aproximadamente 163°C).
- Mezclar: Añade todos los ingredientes de la salsa en una fuente para horno y mezcla bien.
- Armar: Incorpora los frijoles, la pechuga desmenuzada y la cebolla a la mezcla de salsa.
- Cocinar: Coloca la fuente en la parrilla y cocina durante 25 minutos. Luego, remueve y cocina por aproximadamente una hora más.
- Disfrutar: ¡Sírvele con tu barbacoa favorita!
¿Qué Tipo de Frijoles Es Mejor?
En esta receta utilizamos frijoles blancos por su textura y sabor, pero puedes experimentar con otros tipos de frijoles como los pintos o cannellini para darle un toque diferente. Cada variedad aporta sus propios beneficios y sabores únicos.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pechuga de res?
¡Claro! Si prefieres usar carne molida o incluso pollo, estos también complementarán bien los frijoles. La clave es elegir una carne jugosa para mantener la riqueza del plato.
¿Cuál es el mejor acompañamiento para los frijoles ahumados?
Estos frijoles son perfectos para acompañar cualquier tipo de barbacoa. Algunos de los mejores acompañamientos incluyen costillas, pollo asado o simplemente una buena ensalada.
¿Este plato es adecuado para reuniones familiares?
Sí, los frijoles ahumados con pechuga de res son ideales para reuniones familiares y barbacoas. Su preparación es sencilla y se puede hacer en grandes cantidades, lo que los convierte en el acompañamiento perfecto para compartir.
Para más recetas y consejos, puedes visitar Cooking Light o Food Network.
¡Me encantan los frijoles ahumados! La combinación con pechuga de res suena increíble. Una vez hice una receta parecida para una parrillada y la gente no pudo resistirse, ¡se quedaron pidiendo más! Definitivamente tengo que probar esta receta.
Juan ceferino: ¡Totalmente de acuerdo! Los frijoles ahumados con pechuga de res son lo máximo. Recuerdo una vez que me atreví a hacerlos para una cena y fue un hit. Todos quedaron encantados y yo me sentí como un chef profesional, jaja. ¡Ya quiero ponerme manos a la obra con esta receta!
Pe: ¡Aquí, aquí! No hay nada como unos frijoles ahumados con pechuga de res, son pura delicia. Recuerdo que una vez, en una reunión familiar, me animé a hacerlos y se me acabaron en un abrir y cerrar de ojos. Todos me pedían el secreto y yo solo sonreía, porque la verdad es que la receta es tan sencilla, ¡pero vale oro! Me encanta que estés compartiendo esto, a ver si me animo a hacerlos de nuevo.