Así de sencillo y delicioso Frittata con salchicha y espárragos Es una excelente opción para el desayuno o el brunch y se puede preparar en poco tiempo. Prepárelo con anticipación y caliéntelo, o disfrute frío de esta sencilla cazuela de huevos. ¡Perfecto para la mañana de Navidad, el brunch de Pascua o un banquete del Día de la Madre!
Frittata con salchicha y espárragos
Me encanta la temporada de espárragos. Aunque la primavera no coopera del todo aquí en Michigan, sí lo hace en regiones relativamente cercanas. ¡La semana pasada, el supermercado tenía espárragos increíbles a $ 0,99 la libra! ¡Esto es increíble!
Lo primero que hice fue preparar esto. Frittata con salchicha y espárragos. Me encanta una buena frittata porque es fácil, relativamente rápida y deliciosa. Puede servir como desayuno preparado para una semana y puede personalizarse de forma ilimitada para su familia.
Esta frittata especial contiene espinacas, salchichas, espárragos, champiñones y cebolletas. Fue una gran combinación que definitivamente usaré nuevamente. Sin embargo, los principales componentes del sabor fueron definitivamente la salchicha y los espárragos.
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Lista de compras de frittata con salchicha y espárragos
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- Huevos
- Leche
- Salchicha de desayuno
- Hongos
- espárragos
- espinacas tiernas
- sal y pimienta
- Queso cheddar jack
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Cómo hacer una frittata con salchicha y espárragos
- Comience dorando la salchicha y partiéndola en trozos más pequeños. Si usa salchicha, simplemente dórela y córtela en trozos grandes antes de agregarla a la frittata.
- Luego lava los espárragos, corta los extremos y resérvalos para la parte superior de la frittata. Corta los palitos en trozos pequeños, de 1/4 a 1/2 pulgada de largo, y fríelos en la sartén para salchichas durante aproximadamente 1 a 2 minutos.
- Cortar los champiñones en rodajas y sofreírlos, luego dejar que las espinacas se ablanden brevemente.
- Ahora bate los huevos y la leche hasta que estén ligeramente espumosos y bien mezclados. Sazone con sal y pimienta. Coloque todas las verduras y las salchichas en el molde para pasteles que haya sido bien rociado con aceite en aerosol. Cubra con queso.
- Luego vierte encima la mezcla de huevo y coloca encima las puntas de los espárragos.
- Hornee a 350 grados durante 25 a 30 minutos o hasta que los huevos estén cuajados. Este tiempo depende de tu horno, ¡así que revísalo con frecuencia!
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Preguntas frecuentes sobre la frittata de salchicha
¿Se puede hacer esta receta con antelación?
¡Sí! Puedes prepararlo el día anterior y aún tendrá un sabor delicioso cuando llegue el momento de comer.
¿Cuál es la mejor forma de recalentar este plato?
El microondas, el horno o la freidora de aire caliente son ideales para recalentar los restos de comida.
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Reseñas reales de lectores.
Michelle dice: “Proporción perfecta de huevos y otros ingredientes. Para darle sabor le agregué media chalota salteada en aceite de oliva y unas cucharadas de ricotta porque me encanta. Receta súper adaptable, deliciosa tal como está «.
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Frittata con salchicha y espárragos
¡Esta frittata de salchichas y espárragos está repleta de ingredientes frescos y sabores primaverales!
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 libra de salchicha para el desayuno
- 3 champiñones grandes, en rodajas finas
- 8 tallos de espárragos
- 1 puñado de espinacas tiernas
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de queso Cheddar Jack, rallado
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350. Rocíe bien el molde para pasteles con aceite en aerosol.
- Freír las salchichas y desmenuzarlas. Dejar de lado.
- Corta los extremos de los espárragos y reserva. Corta las últimas 1 a 2 pulgadas de los tallos y deséchalos. Corta los palitos restantes en trozos de 1/4 de pulgada.
- Saltee en una sartén para salchichas a fuego medio durante 1-2 minutos. Dejar de lado.
- Freír los champiñones en la misma sartén. Dejar de lado.
- Deje que las espinacas se ablanden brevemente en la sartén. Retirar y reservar.
- Coloque la salchicha, los trozos de espárragos salteados, las espinacas y los champiñones en el molde para pastel. Cubrir con queso.
- Mezcle bien los huevos y la leche hasta que estén ligeramente espumosos y completamente mezclados. Sazone con sal y pimienta. Vierta sobre los demás ingredientes en un molde para pasteles. Coloque las puntas de los espárragos sobre la frittata.
- Hornee a 350 grados durante 20 a 30 minutos o hasta que los huevos estén completamente cuajados. Revíselo con frecuencia durante los últimos 5 a 10 minutos, ya que los huevos pasan de líquidos a sólidos muy rápidamente.
Información nutricional:
Producir:
6Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración:Calorías: 325Grasa total: 24gGrasas saturadas: 10gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 12gColesterol: 247 mgSodio: 622 mgCarbohidratos: 5gFibra: 1gAzúcar: 3gProteína: 21g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación. Si está buscando estas cosas por razones médicas, consulte a una fuente externa confiable. ¡Gracias!
Frittata con Salchicha y Espárragos
¡Bienvenidos a un festín de sabores que despertará tus sentidos! Hoy te presentamos una deliciosa receta que combina la suavidad de los huevos con la jugosidad de la salchicha y la frescura de los espárragos. La frittata con salchicha y espárragos es el plato perfecto para cualquier comida del día: un desayuno nutritivo, un almuerzo ligero o una cena reconfortante. En este artículo, te guiaré a través de los pasos sencillos para preparar esta exquisitez que, sin duda, se robará el protagonismo en tu mesa. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabor en cada bocado!
Tiempo de Preparación
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 libra de salchicha para el desayuno
- 3 champiñones grandes, en rodajas finas
- 8 tallos de espárragos
- Espinacas tiernas (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Queso cheddar jack (opcional)
Cómo Hacer una Frittata con Salchicha y Espárragos
- Dora la salchicha en una sartén y parte en trozos más pequeños.
- Lava los espárragos, corta los extremos y pica los tallos en trozos pequeños. Sofríe en la sartén durante 1-2 minutos.
- Corta los champiñones en rodajas y sofríelos también; agrega las espinacas para que se ablanden.
- Bate los huevos y la leche hasta que estén bien mezclados; sazona con sal y pimienta.
- Coloca todas las verduras y la salchicha en un molde para hornear previamente engrasado. Cubre con queso.
- Vierte la mezcla de huevo encima y coloca las puntas de los espárragos por encima.
- Hornea a 350°F (175°C) durante 25-30 minutos o hasta que los huevos estén completamente cuajados. ¡Revisa frecuentemente!
Preguntas Frecuentes sobre la Frittata de Salchicha
¿Se puede hacer esta receta con antelación?
¡Sí! Puedes prepararlo el día anterior y aún tendrá un sabor delicioso cuando llegue el momento de comer.
¿Cuál es la mejor forma de recalentar este plato?
El microondas, el horno, o la freidora de aire caliente son ideales para recalentar los restos de comida.
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Hello! How can I assist you today?
Larbi: ¡Totalmente de acuerdo! La combinación suena deliciosa. Una vez hice algo similar, le agregué también unos pimientos y nunca había probado algo tan rico. Además, es súper fácil de hacer y perfecto para cualquier comida. Definitivamente tengo que darle una oportunidad a esta frittata, ¡gracias por la inspiración!
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Lamarsaxn. ¡Esa frittata suena increíble! Nunca se me había ocurrido combinar salchicha y espárragos, pero ahora que lo pienso, ¡debe ser una explosión de sabores! Una vez hice una frittata con lo que tenía en la nevera y le eché un poco de chorizo y espinacas, y fue un exitazo. Definitivamente tengo que probar tu receta, gracias por compartirla.
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Shihao: ¡Qué rico suena! La combinación de salchicha y espárragos es simplemente top. La última vez que hice frittata, decidí agregarla al brunch con unos amigos y voló de la mesa, ¡todos quedaron encantados! Definitivamente tengo que probar esta receta, a ver qué tal me queda. ¡Gracias por compartirla!
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Sergio matias: ¡Exacto! Me encanta la idea de la frittata con salchicha y espárragos, suena bastante bien. La última vez que hice una frittata, le puse un poco de jamón y cebolla, y quedó espectacular. Además, es un plato perfecto para aprovechar lo que tienes en la nevera. Estoy seguro de que la combinación que propones será un hit en casa. ¡Gracias por la receta!
Hervellivd: ¡Totalmente de acuerdo! La frittata con salchicha y espárragos suena delicius. La última vez que hice una, le añadí pimientos y queso feta, y no puedo dejar de pensar en lo rica que quedó. Me encanta la idea de jugar con los ingredientes y crear algo nuevo. ¡Gracias por la receta, la voy a intentar!