Hash de carne en conserva ahumada en Blackstone: Delicia y Sabor al Grill
¿Te imaginas una receta que combine la robustez del sabor ahumado con la versatilidad de una cocción al aire libre? Bienvenido a la experiencia culinaria que transforma una simple comida en una explosión de sabor: el hash de carne en conserva ahumada preparado en la Blackstone. Este platillo no solo es perfecto para esos días de parrillada entre amigos y familia, sino que también es una forma creativa de elevar un ingrediente básico a nuevas alturas. Prepárate para descubrir cómo, con unos pocos ingredientes y la magia de la plancha Blackstone, puedes deleitar a todos con un sabor que los hará volver por más. ¡Sigue leyendo y transforma tu próximo almuerzo en un festín irresistible!
No dejes de probar el nuestro Hash de carne en conserva ahumada Receta: es un verdadero cambio de juego, con patatas crujientes, cebollas caramelizadas y ese irresistible sabor ahumado, ¡todo cocinado en una plancha!
Hash de carne en conserva ahumada Blackstone
No hay nada mejor que el reconfortante olor del picadillo de carne en conserva ahumado chisporroteando en una plancha caliente, llenando tu cocina con la perspectiva de una comida deliciosa. Esta deliciosa receta le da un nuevo giro a un clásico querido al infundirle los sabores ahumados de la carne en conserva y las cebollas caramelizadas, perfectamente complementados con papas tiernas y toques de hierbas frescas.
Ya sea que esté deseando un desayuno abundante o esté buscando un plato abundante para compartir con amigos y familiares, este picadillo de carne en conserva ahumado cocinado en la plancha seguramente se convertirá en un favorito instantáneo en su hogar y es la manera perfecta de usar las sobras. . Carne en conserva estofada con cerveza ahumada ¡a!
¿De dónde viene la carne en conserva?
El picadillo de carne en conserva tiene una historia fascinante que se remonta al siglo XVIII en Inglaterra e Irlanda, donde la carne en conserva era un plato popular debido a la disponibilidad de carne salada.
La palabra “en conserva” proviene de los grandes granos de sal llamados “granos” que se utilizan para conservar la carne.
Con el paso de los años, el plato ha evolucionado y se ha extendido por todo el mundo. Ha adquirido nuevas formas y sabores al adaptarse a los gustos locales. Por ejemplo, en Estados Unidos, el picadillo de carne en conserva se hizo popular durante la Segunda Guerra Mundial como una forma de aprovechar al máximo las raciones limitadas.
Hoy en día, este abundante plato viene en una variedad de formas, desde la versión tradicional irlandesa-estadounidense servida con repollo hasta la versión moderna como picadillo de carne en conserva ahumada cocinada a la plancha.
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Lista de compras de picadillo de carne en conserva ahumada
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- Patatas (congeladas está bien)
- aceite
- Sal
- cebolla en polvo
- paprika
- ajo granulado
- pimienta negra molida
- manteca
- Cebolla
- paprika
- carne en conserva cocida
- Huevos
- perejil fresco
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Cómo hacer picadillo de carne en conserva a la plancha
Esta es solo una descripción general para que pueda ver en qué se está metiendo realmente aquí. Si cocinas, debes utilizar la receta completa que se encuentra al final de la página.
1
Precalentar y preparar
Precalienta tu plancha de gas o sartén de hierro fundido en la estufa a fuego medio a medio. Deja que se caliente por completo y añade una fina capa de aceite una vez precalentado.
Mezclar las patatas con el aceite y las especias.
2
hervir patatas
Coloque las patatas en la superficie de la parrilla. Poner un poco de mantequilla encima y tapar. Dorar al menos dos lados de las patatas.
3
cocina el resto
Agregue las cebollas y los pimientos y cocine hasta que estén suaves y comiencen a dorarse.
Coloque la carne en conserva cortada en cubitos en la plancha y deje que se dore y se caliente.
4
Mézclalo
Mezclar todo en la parrilla y dejar que se derrita.
5
Escalfar y disfrutar
Escalfar unos huevos y cascarlos por encima. ¡Disfruta caliente!
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Hash de carne en conserva Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer esta receta sin plancha?
Sí, puedes usar una sartén antiadherente grande o una sartén de hierro fundido en lugar de una plancha. Solo asegúrese de que la sartén se caliente de manera uniforme y ajuste el tiempo de cocción según sea necesario.
¿Puedo preparar esta receta de picadillo de carne en conserva ahumada con antelación y recalentarla más tarde?
Sí, puedes preparar el picadillo y guardarlo en un recipiente hermético en el frigorífico hasta por 3 días. Para recalentar, simplemente caliente en una sartén a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que esté completamente caliente.
¿Qué combinaciones adicionales puedes agregar?
Hay muchas adiciones deliciosas que puedes agregar a tu picadillo de carne en conserva ahumado para darle un toque único o mejorar el sabor:
- Verduras: agregue jalapeños, calabacines, tomates cherry o col rizada cortados en cubitos para obtener más color y nutrientes.
- Queso: Para obtener un acabado pegajoso y con queso, puede espolvorear un poco de queso cheddar rallado, queso suizo o Pepper Jack encima en los últimos minutos del tiempo de cocción.
- Especias: Dale al plato una nota picante con una pizca de pimienta de cayena o salsa picante, o experimenta con diferentes especias o tu mezcla de condimentos para parrilla favorita.
- Hierbas frescas: Para darle un toque fresco, mezcle con perejil picado, cilantro, cebollino o eneldo.
- Proteína: Para obtener más proteínas y sabor, puede agregar un poco de tocino, salchicha o incluso jamón cortado en cubitos cocido y desmenuzado.
- Huevos: Usamos huevos escalfados arriba, pero también puedes hacer huecos en el picadillo y romper los huevos en ellos, luego tapar y cocinar hasta que los huevos estén perfectos.
- Aguacate: Cubra su picadillo con aguacate en rodajas o una cucharada de guacamole para obtener un aumento de grasa cremoso y saludable.
- Salsa o salsa picante: Sirva su picadillo de carne en conserva ahumado con su salsa o salsa picante favorita para darle más picante y sabor.
- Verduras encurtidas: agregue un poco de acidez a su picadillo cubriéndolo con jalapeños encurtidos, pimientos de plátano o incluso chucrut.
¡Mezcla estas adiciones como quieras para crear tu propia versión de picadillo de carne en conserva ahumado!
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Hash de carne en conserva ahumado a la plancha
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Ingredientes
- 4 tazas de papas cortadas en cubitos (congeladas está bien)
- 3 cucharadas de aceite
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de ajo granulado
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2/3 taza de cebolla picada
- 2/3 taza de pimientos picados
- 2 tazas de carne en conserva cortada en cubitos
- 4 huevos escalfados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Instrucciones
- Precalienta tu plancha de gas (o sartén de hierro fundido en la estufa) a fuego medio-alto. ¡Que se pongan bien calientes! Una plancha de gas grande para exteriores tarda 10 minutos en precalentarse por completo. ¡No apresures nada!
- Mezcle los cubos de papa con aceite y especias.
- Coloca las patatas en un comal ligeramente engrasado, añade una cucharada de mantequilla a las patatas, cubre con una capota y deja cocinar durante 3-5 minutos.
- Revisa las patatas y dales la vuelta si están doradas por debajo. Si no, déjalas seguir cocinando hasta que se doren ligeramente.
- Cepille el otro lado de la plancha (u otra sartén de hierro fundido) con una fina capa de aceite, luego coloque la cebolla y los pimientos encima. Agregue un poco más de mantequilla solo para estar seguro. Cocine las cebollas y los pimientos, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden y comiencen a dorarse ligeramente.
- Agrega un poco más de mantequilla y carne en conserva a las patatas durante los últimos minutos de cocción. Calienta hasta que esté completamente caliente, volteando según sea necesario.
- Una vez que las papas estén completamente cocidas y doradas, mezcle las cebollas y la carne en conserva con las papas. Pon la plancha a fuego lento, tapa y fríe los huevos. Puedes freírlas o escalfarlas, como prefieras.
- Espolvorea un poco de perejil por encima antes de servir. Sazone con sal. La cantidad que necesitas en total depende de tus preferencias personales, el tipo de papa utilizada y el contenido de sal de la carne en conserva.
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Información nutricional:
Producir:
6Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración: Calorías: 487Grasa total: 32gGrasas saturadas: 11gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 18gColesterol: 218 mgSodio: 996 mgCarbohidratos: 28gFibra: 3gAzúcar: 3gProteína: 21g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación.
¡Parece que estás compartiendo una deliciosa receta de picadillo de carne en conserva ahumada! Es un plato abundante y perfecto para cualquier ocasión, desde un desayuno reconfortante hasta una comida para compartir. Aquí te dejo un resumen breve de la receta y algunos consejos para hacerla aún más sabrosa.
Resumen de la Receta: Picadillo de Carne en Conserva Ahumada
Ingredientes Principales:
- 4 tazas de papas cortadas en cubitos
- 3 cucharadas de aceite
- Sal y especias (cebolla en polvo, pimentón, ajo granulado, pimienta negra)
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2/3 taza de cebolla picada
- 2/3 taza de pimientos picados
- 2 tazas de carne en conserva cortada en cubitos
- 4 huevos escalfados (opcional)
- Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones Generales:
- Precalentar la sartén: Asegúrate de que la plancha o sartén esté bien caliente.
- Preparar las papas: Mezcla las papas con aceite y especias, colócalas en la superficie caliente y cocina hasta dorar.
- Cocinar cebollas y pimientos: Una vez que las papas estén doradas, añade las cebollas y pimientos. Cocina hasta que se ablanden.
- Agregar la carne en conserva: Incorpora la carne en conserva y cocina hasta que esté bien caliente.
- Servir: Escalfar huevos y colocarlos sobre la mezcla antes de servir, decorando con perejil fresco.
Consejos Adicionales:
- Variaciones: Agrega otras verduras como jalapeños o calabacines para un toque diferente.
- Queso: Espolvorea un poco de queso rallado durante los últimos minutos de cocción para un acabado cremoso.
- Proteínas adicionales: Incorpora tocino o salchichas para añadir más sabor y sustancia.
- Guarniciones: Sirve el picadillo con aguacate o salsa picante para dar un giro fresco.
Con esta receta, seguro que tendrás un plato reconfortante que impresionará a todos tus invitados. ¡Disfruta de tu cocina!
Alejandro adolfo: ¡A mí también me encanta el hash de carne en conserva! La última vez que lo hice en mi Blackstone, le agregué un poquito de salsa BBQ ahumada y me voló la cabeza. Queda con un sabor ahumado que le da un giro increíble. Definitivamente tengo que probar tu versión, suena espectacular. ¡Esto se va a poner bueno!
Curia: ¡Qué bueno que mencionas eso! Yo también soy fan del hash de carne en conserva en la Blackstone. La última vez lo hice con un poco de queso cheddar derretido por encima y, déjame decirte, fue un manjar. La combinación del ahumado y el queso hace que el plato sea otro nivel, ¡deberías probarlo!
¡Qué delicia suena eso! La última vez que hice hash de carne en conserva en mi Blackstone, no podía parar de comerlo. Le puse un toque de pimienta y cebolla, ¡y fue un éxito en la cena! Definitivamente voy a probar tu receta.
Puerma: ¡Totalmente de acuerdo! A mí también me encanta hacer hash de carne en conserva en mi Blackstone, es una manera increíble de aprovechar esas sobras. La última vez agregué un poco de jalapeño para darle un toque picante y quedó brutal. No puedo esperar a probar tu versión ahumada, suena como un juego de sabores que no me quiero perder. ¡Que hambre me dio!