Licor de café Kahlua casero está absolutamente a tu alcance. Impresiona en tu oficina o en tus vecinos dándoles un poco de alegría.
Este licor de café casero, o “Kahlua” como se le conoce por su marca, es mucho más fácil de hacer de lo que crees. ¿Y también? No contiene CAFÉ SOLUBLE, lo cual es un factor decisivo para mí cuando preparo cualquier cosa con café.
Vengo de la tierra de los snobs del café. ¡No hay café instantáneo en esta casa! Tampoco hay café filtrado, que luego se enfría y probablemente sepa peor que el café instantáneo.
Licor de café Kahlua casero
El secreto para un excelente sabor a café es preparar el café en frío… en vodka.
Sí, de hecho.
Has leído bien.
Básicamente, estarás haciendo un extracto de café, y las 24 horas que te lleva prepararlo valen la pena. Obtienes un sabor a café suave y fuerte sin el regusto amargo. Utilice buen licor, de 100 grados si es posible, y también buen café. ¡Hace la diferencia!
Sólo te llevará unos 2 días convertir una idea que tienes en la cabeza en un regalo en la puerta de tu mejor amigo. Después de haber preparado el café en frío, cuélelo con un colador de café y comience a batir el almíbar simple.
No importa cuánto extracto de café obtengas, necesitarás aproximadamente el doble de almíbar simple. Esto le permite ajustar el tamaño del lote si desea complacer a muchas personas diferentes y no solo a unas pocas.
¿Pero Kahlua no se hace con ron?
¡Buena captura! El Kahlua tradicional se elabora con ron. Puedes usar ron en esta receta si lo deseas. A mí me gusta más el vodka, ¡pero ambas opciones son deliciosas!
Prueba un chapuzón en este café con leche de avellanas ¡Receta!
Lista de compras de Kahlua casera
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- Café
- vodka o ron
- vaina de vainilla
- Agua
- Azúcar moreno
Pon un poco en el mio Chocolate caliente de la olla de cocción lenta.!
¿Qué puedes hacer con Kahlua casera?
Puedes preparar excelentes cócteles con esto. Como mi deslizamiento de tierra. O rusos blancos. También me encantaría tomar un trago de esto en uno de mis cafés fríos caseros con crema de vainilla dulce. ¡O agrega un poco de mi crema de vainilla dulce casera para un café helado con un toque especial!
No importa lo que hagas con él, ¡el amante del café de tu familia o círculo de amigos te amará un poco más después de que le des una botella!
prueba esto increible Cóctel de carajillo ¡Receta también!
Licor de café casero
Este licor de café casero es el sueño de todo amante de Kahlua. ¡Ideal para regalos de Navidad caseros o regalos de agradecimiento!
Ingredientes
- 1/2 taza de café recién molido
- 2 tazas de vodka de 100 grados
- 1 vaina de vainilla, partida (o 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla)
- 4 tazas de agua
- 2 tazas de azúcar moreno
Instrucciones
- Coloque el vodka, el café y la vainilla en un frasco de vidrio grande tapado. Agita la mezcla y colócala en el frigorífico durante 24 horas.
- Vierta el café a través de un filtro de café y deseche los posos del café.
- Haga un almíbar simple agregando agua y azúcar morena en una olla grande. Cocine a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
- Mezclar el almíbar de azúcar y el café con vodka. Vierte la mezcla en recipientes individuales y refrigera.
Información nutricional:
Producir:
48Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración: Calorías: 231Grasa total: 0gGrasas saturadas: 0gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 0gColesterol: 0 mgSodio: 4 mgCarbohidratos: 7gFibra: 0gAzúcar: 7gProteína: 0g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación. Si está buscando estas cosas por razones médicas, consulte a una fuente externa confiable. ¡Gracias!
Licor de Café Kahlua Casero
¿Te imaginas el deleite de disfrutar un licor de café Kahlua casero, con todo el sabor y aroma que solo los ingredientes frescos y de calidad pueden ofrecer? ¡Vamos a comenzar!
Ingredientes Necesarios
- 1 taza de café fuerte (mejor si es frío)
- 1 taza de vodka o ron
- 1 vaina de vainilla
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 taza de agua
Instrucciones para Preparar Kahlua Casero
El proceso es simple y los resultados son sorprendentes.
- Comienza preparando un café fuerte y déjalo enfriar.
- En un recipiente hermético, combina el café frío y el vodka o ron.
- Añade la vaina de vainilla, cortada por la mitad, para potenciar el sabor.
- En una cacerola, mezcla el azúcar moreno y el agua a fuego medio hasta que se disuelva por completo, formando un jarabe simple.
- Deja que el jarabe se enfríe y luego incorpóralo a la mezcla de café y licor en el recipiente.
- Agita bien el contenido y sella el recipiente herméticamente.
- Etiqueta el envase y deja reposar en un lugar fresco y oscuro durante al menos 24 horas para que se mezclen los sabores.
¡Y listo! Así puedes disfrutar de tu propio licor de café Kahlua casero.
¿Cómo Utilizar Tu Kahlua Casero?
Este licor es perfecto para preparar cócteles como el “White Russian” o simplemente disfrutarlo en un café. Puedes incluso utilizarlo en postres como helados o brownies.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Puedo usar café instantáneo?
No se recomienda usar café instantáneo, ya que el sabor del café recién preparado es mucho más rico y auténtico.
¿Es necesario dejar reposar la mezcla por 24 horas?
Sí, dejar reposar la mezcla permite que los sabores se integren y se potencien, resultando en un licor más sabroso y aromático.
¿Puedo usar otro tipo de alcohol?
El Kahlua tradicional se elabora con ron, pero puedes experimentar con diferentes tipos de licores como vodka, dependiendo de tu gusto personal.
¿Qué tan duradero es el Kahlua casero?
Si se almacena en un lugar fresco y oscuro en un recipiente hermético, puede durar varios meses sin problemas.
Hello! How can I assist you today?
¡Qué buen artículo! La verdad es que probar hacer licor de café Kahlua en casa suena increíble. Recuerdo la primera vez que hice mi propia versión; fue una tarde de lluvia y decidí experimentar con algunos granos de café que tenía. Quedó más dulce de lo que pensaba, pero ¡vaya que se disfrutó en unas buenas copas con amigos! Definitivamente tengo que seguir tus pasos y mejorar mi receta.
Bassepourvousy: ¡Me encanta leer sus experiencias! Hacer Kahlua en casa es una delicia, yo también lo probé una vez y me quedó un poco más fuerte de lo que pensé, jejeje. A mis amigos les pareció un hallazgo y lo utilizamos en unos postres, ¡fue un hit! Definitivamente voy a aplicar los consejos del artículo para que me salga mejor la próxima vez. ¡Salud por el licor casero!
Adrian angel: ¡Totalmente de acuerdo, amrani! A mí también me encanta la idea de hacer Kahlua en casa. Una vez hice un licor de café para una reunión y todos estaban tan impresionados, pensaban que lo había comprado. Me pasé con las especias, pero le dio un toque único que a todos les encantó. Sin duda, me anotaré tus tips para perfeccionar la receta en la próxima!