¡Bienvenidos a un festín de sabores y aromas que despertarán tus sentidos! Hoy te invitamos a sumergirte en la deliciosa experiencia de los muslos de pollo coreano a la parrilla Traeger. Imagina la jugosidad del pollo marinado en una mezcla explosiva de especias y salsas, cocido a la perfección en una parrilla que resalta su sabor ahumado. La fusión de la cocina coreana con la técnica de asado a la leña hará que tus papilas gustativas se regocijen en cada bocado. Prepárate para deslumbrarte con esta receta que no solo es fácil de seguir, sino que también te transportará directamente a un bullicioso mercado de comida en Seúl. ¡Vamos a encender esas parrillas y descubrir juntos cómo llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel!
Brillante, atrevido y lleno de sabores vibrantes es lo que encontrarás en este. Muslos de pollo coreano a la parrilla Traeger Receta. Tienen un muslo de pollo a la parrilla con condimento BBQ coreano que ofrece ese sabor crujiente y picante y está para chuparse los dedos. Increíblemente fácil de hacer y solo se necesitan ingredientes básicos para hacer muslos de pollo a la parrilla.
Muslos de pollo coreano a la parrilla Traeger
Los muslos de pollo son una alternativa excelente y económica si se te antoja una deliciosa comida a la parrilla pero quieres gastar un poco más de dinero de lo habitual.
Usamos una de mis especias favoritas de Spiceology, la de ellos. Frote de barbacoa coreana. Contiene sabores como sésamo, tamari, piel de naranja, azúcar de arce y otras especias para darle un sabor realmente fuerte.
Puedes hacerlos con cualquier frote que tengas por ahí o con un lote de los nuestros. Mezcla de especias secas caserasi aún no tienes el frote coreano.
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¿Por qué utilizar muslos de pollo?
¿Alguna vez has notado que los muslos de pollo son mucho más baratos en el supermercado que otras partes de pollo? Son una excelente opción de proteínas si te ajustas a tu presupuesto o quieres ahorrar unos centavos para un día lluvioso.
Puedes comprar un paquete grande por unos pocos dólares en lugar de comprar muslos de pollo deshuesados y pagar aproximadamente tres veces el precio. Además, al cocinar muslos de pollo, el hueso agrega más sabor al plato y ayuda a que el pollo se mantenga jugoso. Me encanta preparar estos muslos de pollo fáciles para reuniones familiares. Sacan a mucha gente y son realmente asequibles.
Cuando veo que nuestras tiendas tienen la oferta «Obtén uno gratis por el precio de un paquete de muslos de pollo», siempre compro algunos. Luego los guardo nuevamente en el congelador para usarlos más tarde. Esta es una manera realmente excelente de maximizar sus ahorros. Ni siquiera notarás que estaban congelados. ¡Simplemente descongélalos en el refrigerador y cocínalos como quieras!
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Cómo hacer muslos de pollo coreanos a la parrilla Traeger perfectos
El Condimento para barbacoa coreana es uno que compré en Spiceology. Es una maravillosa mezcla de especias que realmente realzará el sabor de tu plato. Hojuelas de chile, concentrado de arroz, sal, semillas de sésamo blanco y negro, azúcar de arce, pimentón ahumado, pimienta de cayena y más.
Obtienes una mezcla de salado y picante, lo que la convierte en una mezcla perfecta para untar los muslos de pollo antes de asarlos. Obtienes una corteza crujiente por fuera y un pollo jugoso y húmedo por dentro.
En nuestra casa nos gustan las cosas picantes, así que realmente aplico muchos condimentos coreanos para obtener un sabor realmente atrevido. Si quieres atenuarlo un poco, usa un poco menos al empanizar los muslos de pollo.
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Preguntas frecuentes sobre muslos de pollo coreano a la parrilla
¿Cuánto tiempo se deben asar los muslos de pollo?
Para esta receta, cocino los muslos de pollo a 350 grados durante 20 a 30 minutos. Luego subo el fuego a 450 grados y los dejo cocinar durante otros 10 a 15 minutos para obtener una corteza perfectamente crujiente por fuera.
¿Qué temperatura central tienen las piernas de pollo?
La temperatura interna debe alcanzar los 165 grados cerca del hueso. Recomiendo usar siempre un termómetro para carnes para asegurar que el pollo y otras proteínas estén cocidos a la temperatura correcta para prevenir enfermedades.
Lo bueno de la parrilla Traeger es que puedo configurar la temperatura a la que quiero asar. Con otros tipos de parrillas hay que estimar la temperatura. Es por eso que un termómetro para carne le ayudará a asegurarse de que la carne esté completamente cocida, incluso cuando la ase al carbón.
¿De dónde se consigue el condimento para barbacoa coreano?
sale la especia Spiceologíay se sazona con hojuelas de chile, sal, concentrado de arroz orgánico, semillas de sésamo blanco y negro, salsa de soya, azúcar de arce, cáscara de naranja y un montón de cosas más que son mágicas y sorprendentes. No conozco ningún otro buen producto que se compare, y a estos precios SOLO PIDE UNOS porque definitivamente lo usarás todo.
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¿Qué guarniciones van bien con los muslos de pollo a la parrilla?
Los muslos de pollo a la parrilla son un plato que requiere muy poco esfuerzo. Todo lo que necesitas hacer es agregar un poco de condimento y tendrás una cena magistral. Prácticamente cualquier guarnición servirá, pero si estás buscando las guarniciones perfectas, déjame ayudarte.
- patatas al horno
- ensalada de col
- Fideos cremosos con ajo
- ensalada de pasta griega
- Fideos de arroz asiáticos fritos con verduras
- Espárragos a la plancha
- arroz basmati
Realmente puedes combinar estos abundantes muslos de pollo con prácticamente cualquier guarnición que disfruten tu familia o tus invitados. Los muslos de pollo definitivamente serán lo más destacado de la velada. ¡No olvides preparar un delicioso postre para servir después y completar la velada!
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Muslos de pollo a la parrilla con condimento BBQ coreano
¡Estos deliciosos muslos de pollo se frotan con aceite y una mezcla de condimentos para barbacoa coreana y luego se cocinan en la parrilla de pellets de madera Traeger!
Ingredientes
- 8-12 muslos de pollo
- 1/3 taza de aceite
- 4-5 cucharadas de condimento para barbacoa coreano Spiceology
- 1/2 cucharadita de sal kosher
Instrucciones
- Drene los muslos de pollo en aceite y luego espolvoree generosamente por todos lados con la mezcla de especias y sal.
- Precalienta tu Traeger a 350° y coloca las baquetas en la parrilla.
- Ase durante 20 minutos, volteando una vez a la mitad.
- Aumente el fuego a 425° y cocine a la parrilla durante otros 10 a 15 minutos.
- Retirar de la parrilla y servir caliente.
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1Cantidad por ración:Calorías: 807Grasa total: 45gGrasas saturadas: 10gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 30gColesterol: 494 mgSodio: 604 mgCarbohidratos: 0gFibra: 0gAzúcar: 0gProteína: 94g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación. Si está buscando estas cosas por razones médicas, consulte a una fuente externa confiable. ¡Gracias!
Muslos de Pollo Coreano a la Parrilla Traeger
¡Bienvenidos a un festín de sabores y aromas que despertarán tus sentidos! Hoy te invitamos a sumergirte en la deliciosa experiencia de los muslos de pollo coreano a la parrilla Traeger. Imagina la jugosidad del pollo marinado en una mezcla explosiva de especias y salsas, cocido a la perfección en una parrilla que resalta su sabor ahumado. La fusión de la cocina coreana con la técnica de asado a la leña hará que tus papilas gustativas se regocijen en cada bocado. ¡Vamos a encender esas parrillas y descubrir juntos cómo llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel!
¿Por qué Elegir Muslos de Pollo?
Los muslos de pollo son una excelente alternativa económica y deliciosa si buscas una comida a la parrilla. Su precio es generalmente más bajo que otras partes del pollo, y el hueso ayuda a mantener el pollo jugoso mientras se cocina, realzando su sabor. Además, son perfectos para reuniones familiares, ya que rinden mucho y son fáciles de preparar.
Ingredientes
- 8 muslos de pollo con piel y hueso
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de condimento para barbacoa coreana (puedes encontrarlo en Spiceology)
Instrucciones
- Precalienta la parrilla Traeger a 350°F (175°C).
- En un bol, mezcla los muslos de pollo con el aceite de oliva y el condimento para barbacoa coreana, asegurándote de cubrir bien cada muslo.
- Coloca los muslos en la parrilla y cocina durante 20 a 30 minutos.
- Sube la temperatura de la parrilla a 450°F (232°C) y cocina por otros 10 a 15 minutos hasta que la piel esté crujiente y dorada.
- Verifica que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (74°C) cerca del hueso.
Guarniciones Perfectas
Los muslos de pollo coreano a la parrilla son versátiles y se pueden acompañar con una variedad de guarniciones. Algunas sugerencias incluyen:
- Patatas al horno
- Ensalada de col
- Fideos cremosos con ajo
- Ensalada de pasta griega
- Espárragos a la plancha
Preguntas Frecuentes sobre Muslos de Pollo Coreano a la Parrilla
¿Cuánto tiempo se deben asar los muslos de pollo?
Los muslos de pollo deben cocinarse a 350°F (175°C) durante 20 a 30 minutos, y luego a 450°F (232°C) por otros 10 a 15 minutos para lograr una corteza crujiente.
¿Qué temperatura interna deben alcanzar los muslos de pollo?
La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (74°C) cerca del hueso, lo cual es importante para garantizar que el pollo esté completamente cocido.
¿Dónde se puede comprar el condimento para barbacoa coreana?
Puedes comprar el condimento en tiendas especializadas o en línea en tiendas como Spiceology, donde encontrarás una variedad de especias de alta calidad.
¿Qué guarniciones van bien con los muslos de pollo a la parrilla?
Las guarniciones ideales son aquellas que complementan el sabor del pollo. Prueba con patatas al horno, ensaladas frescas o incluso fideos fritos para una cena equilibrada y deliciosa.
Conclusión
Preparar muslos de pollo coreano a la parrilla Traeger es una forma maravillosa de disfrutar de una comida sabrosa y accesible. Con el toque ahumado de la parrilla, te transportarás a un bullicioso mercado de comida en Seúl. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados en tu próxima reunión!
Hello! How can I assist you today?
¡Me encantan esos muslos de pollo coreano a la parrilla! La última vez que hice algo similar en mi parrilla, me quedaron jugositos y con ese toque ahumado que tanto me gusta. Se marinaron toda la noche y al final, ¡no sobró nada! Definitivamente tengo que probar la receta que compartieron aquí.
Silvio antonio: ¡Qué delicia, chicos! Yo también hice muslos de pollo a la parrilla el fin de semana pasado y fueron un hit total. Los dejé marinando en una mezcla de salsa de soja y ajo, y ese sabor ahumado que se le da a la carne en la Traeger es algo que no puedo explicar. La próxima vez definitivamente voy a atreverme con un toque coreano, ¡suena increíble!
Hello! How can I assist you today?
Haibin: Totalmente de acuerdo, areco. La última vez que hice muslos de pollo, también los dejé marinando un buen rato y fueron un éxito en la parrilla. Me encanta el sabor que le da el ahumado, ¡es como un abrazo a los sentidos! Si los combinas con una salsita picante, ya ni te cuento. Voy a probar esta receta, se ve prometedora.