Los muslos de pollo cocinados en una parrilla Traeger son una forma deliciosa y fácil de disfrutar de un pollo tierno y jugoso con el sabor del fuego de leña real que no se puede lograr con otros métodos de cocción. Este Muslos De Pollo Traeger La receta utiliza aceite de aguacate y una generosa capa de OWYD todo frotar para realzar el sabor natural del pollo. La parrilla Traeger garantiza una cocción uniforme, lo que da como resultado muslos de pollo perfectamente cocidos en todo momento.
Muslos De Pollo Traeger
Los muslos de pollo Traeger son una opción fantástica para una comida abundante y sabrosa. Estos muslos se cocinan en nuestra parrilla de pellets, lo que les da un distintivo sabor ahumado que es perfecto con nuestro nuevo y abundante frotar todo. El pollo queda jugoso por dentro y al mismo tiempo tiene una bonita piel crujiente, una combinación perfecta. Si te encanta el pollo a la parrilla, esta receta es para ti.
Por qué te encantará este plato…
- sabor ahumado: La parrilla de pellets le da al pollo un rico sabor ahumado.
- Jugoso y tierno: Cocinar a 190°C mantiene la carne jugosa y tierna.
- Opción de piel crujiente: Freír en sartén crea una piel extra crujiente para una mejor textura.
- Fácil de preparar: Pasos simples y ingredientes mínimos hacen que esta receta sea accesible para todos los niveles.
- Versátil: Perfecto para una cena informal o una barbacoa de verano.
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Lista de compras de muslos de pollo Traeger
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- muslos de pollo
- aceite de aguacate
- OWYD todo frotar
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Cómo preparar muslos de pollo en la Traeger
¿Te preguntas en qué te estás metiendo cuando preparas este plato? ¡Aquí hay una descripción general rápida del proceso! Al cocinar, asegúrese de seguir las instrucciones en la tarjeta de recetas al final de la publicación.
- Precalentar la parrilla: Configure su Traeger (u otra parrilla de pellets) a 375 °F.
- preparar el pollo: Unte ligeramente los muslos de pollo por todos lados con aceite de aguacate.
- estación: Cubra generosamente todos los muslos de pollo por todos lados con OWYD Everything Rub.
- parrilla: Coloque los muslos de pollo, con la piel hacia abajo, sobre la parrilla precalentada. Cocine durante 15 a 20 minutos, luego dé vuelta y continúe cocinando hasta que la temperatura interna alcance los 165°F.
- Crujiente opcional: Si la piel no está lo suficientemente crujiente, fríe los muslos de pollo, con la piel hacia abajo, en una sartén antiadherente con 1/4-1/2 taza de aceite, 2-3 minutos cada uno.
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Preguntas frecuentes sobre los muslos de pollo a la plancha con pellets
¿Cómo debo guardar los muslos de pollo sobrantes?
Guarde los muslos de pollo sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
¿Cómo recalento los muslos de pollo?
Calienta en un horno precalentado a 175 °C (350 °F) hasta que esté completamente caliente. Si es más rápido, utiliza el microondas.
¿Puedo preparar los muslos de pollo con antelación?
Sí, puedes sazonar los muslos de pollo hasta con un día de anticipación y guardarlos en el refrigerador hasta que estés listo para cocinarlos.
¿Qué variaciones o sustituciones puedo hacer?
Puedes usar diferentes condimentos o adobos para cambiar el perfil de sabor. Además, se pueden utilizar muslos de pollo deshuesados u otras partes de pollo, aunque hay que ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
Puré de patatas Traeger con ajo asado
Servir con…
- Verduras asadas: calabacín, paprikay cebollas asadas junto con el pollo.
- ensalada de papa: Una guarnición clásica que complementa el pollo ahumado.
- ensalada de col: Agrega un contraste refrescante y nítido.
- mazorca de maíz: Dulce y jugosa, perfecta para un plato a la parrilla.
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Muslos De Pollo Traeger
Ingredientes
- 3 libra muslos de pollo
- 2 cucharada aceite de aguacate
- 3 cucharada OWYD todo frotar
Instrucciones
- Precaliente su Traeger (u otra parrilla de pellets) a 375 °F.
- Cubra ligeramente todos los lados de los muslos de pollo con aceite.
- Cubra generosamente todos los lados con OWYD Everything Rub.
- Coloque la piel hacia abajo directamente sobre la parrilla de la parrilla precalentada.
- Déjalo cocinar durante 15-20 minutos y luego dale la vuelta.
- Continúe cocinando hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 74°C (165°F).
- Retirar de la parrilla.
- Si la piel no está tan crujiente como le gustaría, puede agregar de 1/4 a 1/2 taza de aceite a una sartén antiadherente en la estufa y freír los muslos de pollo, con la piel hacia abajo, durante 2 a 3 minutos cada uno, para Deja la piel del pollo crujiente.
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Muslos de Pollo Traeger: La Receta Perfecta
¡Bienvenidos amantes de la buena cocina! Si hay algo que despierta los sentidos y eleva cualquier comida al siguiente nivel, son los muslos de pollo Traeger. Este método de cocción ahumada no solo resalta los sabores naturales de la carne, sino que también le añade un toque irresistible que te hará salivar. ¿Listo para descubrir los secretos de esta delicia? En este artículo, te llevaremos a través de los pasos para preparar unos muslos de pollo jugosos, llenos de sabor, perfectos para impresionar en tu próxima reunión.
Por qué te encantará este plato
- Sabor ahumado: La parrilla de pellets le da al pollo un rico sabor ahumado.
- Jugoso y tierno: Cocinar a 190°C mantiene la carne jugosa y tierna.
- Opción de piel crujiente: Freír en sartén crea una piel extra crujiente para una mejor textura.
- Fácil de preparar: Pasos simples y ingredientes mínimos hacen que esta receta sea accesible para todos los niveles.
- Versátil: Perfecto para una cena informal o una barbacoa de verano.
Lista de compras para muslos de pollo Traeger
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta:
- Muslos de pollo
- Aceite de aguacate
- OWYD todo frotar
Cómo preparar muslos de pollo en la Traeger
Sigue estos pasos para disfrutar de unos muslos de pollo perfectos:
- Precalentar la parrilla: Configure su Traeger (u otra parrilla de pellets) a 375 °F.
- Preparar el pollo: Unte ligeramente los muslos de pollo por todos lados con aceite de aguacate.
- Estación: Cubra generosamente todos los muslos de pollo por todos lados con OWYD Everything Rub.
- Parrilla: Coloque los muslos de pollo, con la piel hacia abajo, sobre la parrilla precalentada. Cocine durante 15 a 20 minutos, luego dé vuelta y continúe cocinando hasta que la temperatura interna alcance los 165°F.
- Crujiente opcional: Si la piel no está lo suficientemente crujiente, fríe los muslos de pollo, con la piel hacia abajo, en una sartén antiadherente con 1/4-1/2 taza de aceite, 2-3 minutos cada uno.
Preguntas frecuentes (FAQs)
¿Cómo debo guardar los muslos de pollo sobrantes?
Guarde los muslos de pollo sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
¿Cómo recaliento los muslos de pollo?
Calienta en un horno precalentado a 175 °C (350 °F) hasta que esté completamente caliente. Si es más rápido, utiliza el microondas.
¿Puedo preparar los muslos de pollo con antelación?
Sí, puedes sazonar los muslos de pollo hasta con un día de anticipación y guardarlos en el refrigerador hasta que estés listo para cocinarlos.
¿Qué variaciones o sustituciones puedo hacer?
Puedes usar diferentes condimentos o adobos para cambiar el perfil de sabor. Además, se pueden utilizar muslos de pollo deshuesados u otras partes de pollo, aunque hay que ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
Qué servir con los muslos de pollo Traeger
Para acompañar tus deliciosos muslos de pollo, considera estas guarniciones:
- Verduras asadas: calabacín, pimientos y cebollas asadas junto con el pollo.
- Ensalada de papa: Una guarnición clásica que complementa el pollo ahumado.
- Ensalada de col: Agrega un contraste refrescante y nítido.
- Mazorca de maíz: Dulce y jugosa, perfecta para un plato a la parrilla.
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¡Me encantan los muslos de pollo en la Traeger! Hace un tiempo hice una receta que encontré y quedaron jugosísimos y llenos de sabor. No hay nada como ese ahumado perfecto. Definitivamente tengo que probar tu técnica, ¡gracias por compartir!
Bertolin: ¡Totalmente de acuerdo! A mí me pasa igual, el ahumado de la Traeger le da un toque especial. La última vez que hice muslos, los mariné con especias que tenía en la cocina y fueron un éxito total. Mis amigos no paraban de pedir más. Creo que se vuelve una adicción, ¡en serio! ¡Gracias por la inspiración!
Alhaja: ¡Totalmente de acuerdo con ustedes! La Traeger es un juego de niños cuando se trata de hacer muslos de pollo. La última vez que cociné, les di un toque de salsa BBQ casera y el resultado fue de otro nivel. Mis amigos se volvieron locos, ¡no sobraron ni las sobras! Creo que cada vez que la enciendo, me enamoro más del sabor ahumado. ¡A seguir experimentando!