El Orzo sencillo con queso Es tan fácil que te preguntarás por qué no has estado haciendo esto desde siempre. Recientemente hice la transición a los placeres de la pasta orzo y ME ENCANTA.
Orzo sencillo con queso
No TIENES que usar orzo para esto, pero creo que aguanta muy bien. Si hay algo que me encanta es la pasta. Si hay algo que ODIO es la pasta empapada. Me gusta mi pasta demasiado al dente, y a otras personas puede que les parezca un poco poco cocida.
Yo no.
La forma de la pasta orzo garantiza que conserve un poco de sabor, incluso en platos como este, donde la pasta perfectamente cocida puede convertirse en una papilla blanda MUY rápidamente.
Esta receta es muy flexible y por eso las cantidades quedan un poco líquidas. Depende del tipo, tamaño e incluso marca de pasta utilizada. De los quesos. De la variedad crema. Así que presta atención, y si crees que algo necesita un poco más de esto o aquello, no dudes en experimentar.
Creo que me he puesto tan mal que me resulta casi físicamente imposible hacer una receta exactamente como está escrita. TENGO que cambiar algo. Una especia o hierba. La cantidad de queso u otros ingredientes no esenciales. Simplemente no puedo dejar las cosas como están. ¡Es una enfermedad!
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Lista de compras fácil de orzo con queso
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- orzo
- manteca
- crema
- leche más alta
- mostaza seca
- Queso
- Sal
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Cómo hacer orzo con salsa de queso
Esta es solo una descripción general para que pueda ver en qué se está metiendo realmente aquí. Si cocinas, debes utilizar la receta completa que se encuentra al final de la página.
1
cocinar los orzos
Comience cocinando el queso orzo en agua con sal hasta que falte uno o dos minutos para alcanzar el punto de cocción deseado. Luego escurrir, volver a poner en la olla y añadir un poco de mantequilla.
2
agregar crema
Revuelva hasta que se derrita, baje el fuego y agregue 1/2 taza de crema. Revuelva bien, luego agregue suficiente leche para cubrir los fideos, así como aproximadamente 1/2 cucharadita de mostaza seca.
3
Cocinar
Continúe cocinando a fuego lento, revolviendo frecuentemente, hasta que la pasta alcance el punto de cocción deseado.
4
¡Hora del queso!
Luego, agrega 2 tazas de tu tipo de queso favorito. Usé una combinación de queso cheddar fuerte y Colby Jack. ¡ME ENCANTA el sabor agrio que el queso cheddar picante agrega a estos platos!
NOTA: Si la salsa queda demasiado espesa después de agregar el queso, siéntase libre de agregar un poco más de leche en porciones pequeñas, revolviendo bien después de cada adición hasta alcanzar la consistencia deseada.
5
Disfrutar
Pruebe y agregue sal al gusto. Con toda la pasta y los lácteos, definitivamente se necesita un poco de sal, pero la cantidad exacta depende del tipo de queso que usaste.
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¿Qué puedes servir con Easy Cheesy Orzo?
Esta guarnición es tan versátil que combina muy bien con casi cualquier plato principal. En particular, creo que quedan muy bien en el mío. Pechuga de ternera ahumada, Lomo de cerdo a la parrilla, Muslos de pollo mariposa, Alitas de pollo ahumadas, Sándwiches de cerdo desmenuzado ahumado, Cola de langosta a la parrilla, Filet Mignon con salsa de camarones y ajo al whisky, Filete chuletón tomahawko el Chuletas de cerdo ahumadas.
Orzo sencillo con queso
¡Receta rápida de orzo con queso que estará en la mesa en poco tiempo!
Ingredientes
- 1,5 tazas de pasta orzo seca
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de crema
- 1/2-1 taza de leche al 2% o más
- 1/2 cucharadita de mostaza seca
- 1 1/2 tazas de queso, cheddar, colby jack, mozzarella, parmesano, etc.
- Sal, la necesaria
Instrucciones
- Cocine la pasta hasta que esté cocida, aproximadamente 1 minuto. Escurrir y regresar a la olla.
- Agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita. Regrese al fuego a fuego lento, agregue 1/2 taza de crema y suficiente leche para cubrir la pasta. Agrega mostaza seca. Calienta a fuego lento hasta que la pasta esté cocida al punto deseado. Agregue el queso hasta que esté completamente derretido e incorporado. Sazone con sal.
- Si la salsa queda demasiado espesa, agregue pequeñas cantidades de leche a fuego lento, revolviendo frecuentemente hasta alcanzar la consistencia deseada.
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Información nutricional:
Producir:
6Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración: Calorías: 765Grasa total: 41gGrasas saturadas: 24gGrasas trans: 1gGrasas insaturadas: 13gColesterol: 120 mgSodio: 668 mgCarbohidratos: 69gFibra: 3gAzúcar: 4gProteína: 28g
Orzo Sencillo con Queso
¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar que te haga sentir como un chef en tu propia cocina? ¡No busques más! Hoy te traemos un clásico reconfortante: orzo sencillo con queso. Este plato no solo es ideal para aquellos días en los que necesitas una comida rápida y sabrosa, sino que también es perfecto para impresionar a tus invitados con su cremosa textura y su sabor irresistible.
Información General
- Rinde: 4 porciones
- Tiempo de preparación: 2 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 17 minutos
Ingredientes
- 1.5 tazas de pasta orzo seca
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de crema
- 1/2-1 taza de leche (2% o más)
- 2 tazas de queso (cheddar, colby o el de tu preferencia)
- 1/2 cucharadita de mostaza seca
- Sal al gusto
Cómo Hacer Orzo con Salsa de Queso
- Cocinar el orzo: Cocina el orzo en agua con sal hasta que quede al dente, aproximadamente 1-2 minutos menos de lo indicado en el paquete. Escurre y regresa el orzo a la olla.
- Agregar la crema: Incorpora la mantequilla al orzo caliente hasta que se derrita, luego añade 1/2 taza de crema y mezcla bien.
- Cocinar a fuego lento: Agrega suficiente leche para cubrir los fideos y la mostaza seca. Cocina a fuego lento, revolviendo frecuentemente.
- ¡Hora del queso! Añade el queso de tu elección y mezcla bien. Si la mezcla queda demasiado espesa, agrega leche poco a poco hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Disfrutar: Prueba y ajusta la sal al gusto. ¡Listo para servir!
Consejos y Variaciones
Esta receta es muy flexible. Puedes experimentar con diferentes tipos de quesos o incluso agregar vegetales como espinacas o brócoli para un toque más saludable. También puedes hacerla más picante añadiendo un poco de pimienta roja o jalapeños.
¿Qué Servir con Orzo Sencillo con Queso?
Este plato acompaña muy bien a diversas carnes. Algunas sugerencias son:
- Pechuga de ternera ahumada
- Lomo de cerdo a la parrilla
- Muslos de pollo mariposa
- Alitas de pollo ahumadas
- Sándwiches de cerdo desmenuzado ahumado
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Puedo usar otro tipo de pasta en lugar de orzo?
Sí, si no tienes orzo, puedes usar otras pastas pequeñas como coditos o farfalle, aunque el tiempo de cocción puede variar.
¿Puedo hacer esta receta con leche sin lactosa?
¡Absolutamente! Puedes usar leche sin lactosa o incluso leche vegetal para hacer esta receta más adecuada a tus necesidades dietéticas.
¿Este plato se puede preparar con antelación?
Sí, puedes preparar el orzo con queso y guardarlo en el refrigerador. Simplemente recalienta en la estufa o en el microondas, añadiendo un poco más de leche si es necesario para rehidratarlo.
¿Qué tipo de queso es el mejor para esta receta?
El queso cheddar y el colby jack funcionan muy bien, pero puedes experimentar con mozzarella, gouda o incluso quesos azules para un sabor único.
¡Me encanta el orzo! La última vez que lo hice, le añadí un poco de espinacas y quedó riquísimo. El queso le da un toque cremoso que lo hace aún mejor. Definitivamente tengo que probar esa receta sencilla que compartiste, parece perfecta para una cena rápida.