Mi Pollo En Lata De Cerveza Traeger no utiliza ningún equipo sofisticado y usa las piernas de pollo y la lata de cerveza para formar un trípode que sostiene el pollo en la parrilla de pellets de madera. Súper jugoso y sabroso, te encantará este delicioso pollo entero asado.
Pollo En Lata De Cerveza Traeger
¡Verano, la época más maravillosa del año! Puedes cocinar afuera, comer afuera, simplemente ESTAR afuera.
Asar a la parrilla y hacer barbacoas son las cosas que más espero cada año y esta es popular. Pollo En Lata De Cerveza El método es una de mis formas favoritas de cocinar pollo.
Cocinar a fuego indirecto tarda entre una hora y una hora y media.
Este pollo queda dorado y crujiente, jugoso y delicioso para desmenuzar y apto para cualquier ocasión o evento. ¿Tienes un grupo grande para cenar? ¡Cocina 2 o más en tu parrilla!
Incluso hace frío es agradable, así que prepara tu cesta de picnic y dirígete al parque o al lago.
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¿Tengo que enjuagar todo mi pollo antes de cocinarlo?
Solía ser una práctica común enjuagar las aves antes de cocinarlas. La perspectiva sobre este tema ahora ha cambiado. Cocinar el pollo a la temperatura interna correcta matará cualquier bacteria que pueda estar presente.
No es necesario enjuagar y corres el riesgo de contaminar toda la cocina mediante salpicaduras, contacto con lo que haya en la zona del fregadero y por supuesto tus manos. En la mayoría de los casos, causarás más daño que bien.
Cada uno tiene su propia opinión, así que haz lo que creas correcto. Pero también debes saber que te equivocas al enjuagar el pollo.
Si opta por enjuagarse a pesar de todos los consejos y recomendaciones en contrario, asegúrese de limpiar a fondo toda el área con un desinfectante y lavar todos los utensilios utilizados y sus manos antes de continuar preparando otros alimentos.
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Cómo cocinar pollo de forma segura
Hay que tener cuidado aquí y utilizar un buen termómetro para carne es fundamental para garantizar que la carne alcance la temperatura interna correcta antes de servir.
La temperatura interna recomendada para el pollo es de 165 grados. Inserta tu termómetro para carnes en la parte más gruesa del muslo sin tocar el hueso.
Le sugiero que investigue y elija su preferencia.
¿Cómo hago pollo en lata de cerveza?
Seque todo el pollo con palmaditas, asegurándose de retirar el cuello y el paquete de menudencias de la cavidad del cuerpo. Frota el pollo con aceite, usa tu condimento favorito y sal y pimienta y aplica por dentro y por fuera.
Toma una lata de cerveza (tu elección) y bebe o vierte aproximadamente la mitad de la cerveza. Sin embargo, si utilizas una bandeja de goteo, puedes verter la otra mitad de la lata de cerveza directamente en el fondo.
Coloca el pollo sobre la lata de cerveza con las patas hacia abajo.
Nota al margen: a algunas personas les gusta meter un montón de hierbas frescas en la lata de cerveza y también en la parte superior de la abertura. A mí me gusta usar tomillo o romero fresco, pero puedes usar el que prefieras. Me gusta cocinar con hierbas frescas siempre que sea posible porque realzan el sabor.
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¿Necesito un soporte para pollos para latas de cerveza?
Este es un tema muy debatido y realmente depende de tus preferencias. Es cierto que el pollo puede permanecer más estable si usas el soporte para pollos con lata de cerveza, pero si no tienes uno y prefieres no comprarlo, puedes arreglártelas sin él.
Ahora que hemos hablado de lo que se debe, lo que no se debe hacer y qué pasaría si al cocinar pollo, vayamos a la parte divertida.
Qué servir con el pollo en lata de cerveza
¡Todas las siguientes recetas de guarniciones están disponibles aquí en mi sitio web!
Sugerencias de guarniciones:
- Receta fácil de ensalada de brócoli (una EXCELENTE opción para una barbacoa o un picnic, hecha la noche anterior y guardada en el refrigerador para marinar, fácil y rápida)
- Rica ensalada de patatas al horno (ideal para muchas personas)
- Espárragos prosciutto a la parrilla de Traeger
- Puré de patatas a la parrilla Traeger
- Mazorca de maíz al estilo sureño cocinada con leche y mantequilla
- Receta de ensalada de col
¡Varias recetas diferentes y deliciosas para comenzar!
Pollo en lata de cerveza fácil a la parrilla
¡El pollo es una excelente opción para una cena familiar o una fiesta grande! Casi todas las guarniciones van bien con el pollo. Puede hacerlo simple y servir una guarnición y verduras, o hacer todo lo posible en una reunión grande y servir aperitivos a los invitados mientras esperan el plato principal y luego terminar con un postre que disfrutarán.
De postre, recomiendo mi Traeger Apple Crisp con una bola de helado de vainilla. ¿A quién no le apetece tarta de manzana y helado en verano?
Pollo En Lata De Cerveza Traeger
¡Un pollo en lata de cerveza Traeger fácil que no requiere soporte! Tampoco lavar antes de cocinar. Basta.
Ingredientes
- 1 pollo (4-5 libras)
- 1/2 taza de mezcla de condimentos secos para pollo
- 1 lata de cerveza
Instrucciones
- Con la tapa abierta, precalienta la parrilla para “ahumar” durante 4 a 5 minutos. Suba el fuego a alto, cierre la tapa y precaliente durante otros 10 a 15 minutos hasta que alcance los 450 grados.
- Vierte la mitad de la cerveza en tu boca y luego empuja la lata abierta donde el sol no brille sobre el pollo. Empújala hacia abajo y usa las piernas como trípode para sostenerla.
- Ase hasta que la temperatura interna alcance los 165°C.
- Retira con cuidado el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 15 minutos. ¡Corta y sirve!
Productos recomendados
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Información nutricional:
Producir:
6Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración: Calorías: 882Grasa total: 51gGrasas saturadas: 14gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 31gColesterol: 366 mgSodio: 279 mgCarbohidratos: 2gFibra: 0gAzúcar: 0gProteína: 94g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación. Si está buscando estas cosas por razones médicas, consulte a una fuente externa confiable. ¡Gracias!
Pollo En Lata De Cerveza Traeger
¡Bienvenidos, amantes de la parrilla y la buena cocina! Hoy te traemos una receta que elevará tus habilidades culinarias a un nuevo nivel: el Pollo en Lata de Cerveza Traeger. Imagina el sabor jugoso y ahumado de un pollo perfectamente cocinado, infundido con los aromas de tu cerveza favorita, todo gracias a la magia de tu parrilla Traeger. Este platillo no solo es sorprendentemente fácil de preparar, sino que también se convierte en el centro de atención en cualquier reunión. ¡Prepárate para sorprender a tus amigos y familiares!
Ingredientes
- 1 pollo entero
- 1 lata de cerveza (de tu elección)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas (opcional como tomillo o romero)
Instrucciones
- Precalienta tu parrilla Traeger a fuego indirecto.
- Seca el pollo con toallas de papel y retira el cuello y el paquete de menudencias de la cavidad.
- Frota el pollo con aceite, sal y pimienta, asegurándote de condimentar bien tanto por dentro como por fuera.
- Abre la lata de cerveza, bebe o vierte aproximadamente la mitad, y coloca el pollo sobre la lata, asegurándote de que quede bien equilibrado.
- Si deseas, agrega hierbas frescas en la lata y en la parte superior del pollo.
- Coloca el pollo en la parrilla y cocina durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 75°C (165°F).
- Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 10 minutos antes de servir.
Consejos Adicionales
Si no cuentas con un soporte para pollos, no te preocupes, puedes cocinarlo sin él, utilizando la lata de cerveza para mantener la postura. Este método no solo involucra el uso de una deliciosa bebida, sino que también evita el desorden permanente en tu cocina. ¡Imagina el aroma de la cerveza y hierbas fusionándose mientras se cocina el pollo!
¿Qué Servir con el Pollo en Lata de Cerveza?
Para acompañar tu pollo, aquí hay algunas guarniciones deliciosas:
- Ensalada de brócoli
- Ensalada de patatas al horno
- Espárragos prosciutto a la parrilla
- Puré de patatas
- Mazorca de maíz al estilo sureño
- Ensalada de col
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Es necesario enjuagar el pollo antes de cocinarlo?
No es necesario enjuagar el pollo antes de cocinarlo. Cocinar el pollo a la temperatura interna adecuada matará las bacterias, y enjuagarlo puede propagar gérmenes por toda la cocina.
¿Cuál es la temperatura interna segura para el pollo?
La temperatura interna recomendada para el pollo es de 75°C (165°F). Usa un termómetro de cocina para asegurarte de que el pollo esté completamente cocido.
¿Puedo usar otra bebida en lugar de cerveza?
¡Por supuesto! Puedes experimentar con diferentes líquidos como sidra, refrescos o vinos. Cada opción aportará un sabor único al pollo.
¿Se puede cocinar pollo en lata de cerveza en un horno convencional?
Sí, esta receta también se puede adaptar para cocinar en un horno; solo asegúrate de colocar el pollo en una bandeja adecuada.
Postre Recomendado
Para terminar tu cena, te sugiero un Traeger Apple Crisp con helado de vainilla. ¡Una combinación perfecta para completar la velada!
UsemiTunccilsdt: ¡Totalmente de acuerdo, okomitihux! Yo también hice pollo con cerveza una vez y fue un verdadero manjar; la piel quedó crujiente y la carne súper sabrosa. Ahora con la Traeger estoy seguro de que el sabor se intensifica aún más. ¡No puedo esperar para hacerlo de nuevo y probar esa receta!
Hello! How can I assist you today?
Ricardo vicente: ¡Eso suena de maravilla, chicos! Yo hice pollo a la cerveza en una parrilla normal y quedó buenísimo, pero con la Traeger debe ser otro nivel. La madera le da un toque ahumado que ni les cuento. Estoy seguro de que este método le va a dar un sabor aún más espectacular. ¡Tengo que ponerme las pilas y probarlo pronto!
Mircea mihai: ¡Exacto! Yo también probé el pollo en lata de cerveza hace un tiempo y, sinceramente, fue un antes y un después en mis asados. Usé una lata de una cerveza artesanal que tenía por ahí y el resultado fue increíblemente jugoso y lleno de sabor. La Traeger seguro le daría un toque ahumado que lo haría aún más espectacular. ¡No puedo esperar a probarlo de nuevo!
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Francisco alexis: ¡Totalmente de acuerdo! Yo hice pollo en lata de cerveza una vez y fue una de las mejores decisiones que tomé en mi vida culinaria. Quedó tan tierno y con ese sabor que no podía dejar de comer. Imagínate lo que puede salir de la Traeger, es como una fiesta de sabores. Definitivamente me anoto para probar esta receta, ¡gracias por compartir!
¡Wow, eso suena increíble! Nunca he probado el pollo en lata de cerveza, pero una vez hice una receta similar en la parrilla y fue un éxito total. Quedó jugoso y con un sabor espectacular, ¡me imagino que con la Traeger debe quedar de lujo! Definitivamente tengo que intentarlo, gracias por la idea.
Hello! How can I assist you today?
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