Nuestras deliciosas y caseras. Pollo Traeger «Cásate conmigo» es la cena perfecta que combina el aroma ahumado de una parrilla de pellets con la riqueza de los sabores de inspiración italiana. Esta receta es perfecta para una ocasión especial o una cena romántica y se sabe que genera propuestas de matrimonio debido a su delicia. La parrilla de pellets le da a todo el plato un toque de sabor a fuego de leña que no se consigue en el horno y es un toque agradable para una comida clásica.
Pollo Traeger «Cásate conmigo»
Ya sea que esté buscando impresionar a alguien especial o disfrutar de una comida deliciosa y saludable, Traeger Marry Me Chicken es para usted. También es relativamente fácil de preparar, por lo que incluso un cocinero novato puede manejarlo y terminar con una comida deliciosa. La combinación de tomates secados al sol, ajo y Parmigiano Reggiano crea una salsa rica y sabrosa que combina maravillosamente con el tierno pollo.
El truco aquí es asegurarse de no cocinar demasiado el pollo. El pollo demasiado cocido es pollo seco, e incluso una salsa tan deliciosa como esta no puede tapar ese pecado. Consigue un buen termómetro inalámbrico como este Señal termoworks o un carnicero 2. Esto te permite controlar la temperatura exacta de tu pollo en tiempo real y sacarlo de la parrilla en el momento perfecto.
A nosotros nos gusta servir este plato con un montón Puré de patatas Traeger con ajo asadopero estaría igual de bueno sin almidón, con algo Pilaf de arroz salvajeo en una cama Pasta mizithra con mantequilla marrón.
Por qué te encantará este plato…
- sabor ahumado: La parrilla de pellets añade un sutil sabor ahumado al pollo, realzando su sabor natural.
- Salsa cremosa y rica: La combinación de crema, tomates secados al sol y Parmigiano Reggiano crea una salsa rica, sabrosa y completamente irresistible.
- versatilidad: Perfecto para cualquier ocasión, desde una acogedora cena familiar hasta una velada romántica.
- sencillez: A pesar de sus sabores sofisticados, esta receta es sencilla y fácil de seguir.
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Lista de compras de pollo Cásate conmigo
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- aceite de oliva
- Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- Sal
- Pimienta negra
- tomillo molido
- manteca
- Ajo
- Hojuelas de pimiento rojo
- caldo de pollo
- Vino blanco
- Tomates secados al sol
- crema batida
- Parmigiano Reggiano rallado
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Cómo hacer pollo Cásate conmigo en el Traeger
¿Te preguntas en qué te estás metiendo cuando preparas este plato? ¡Aquí hay una descripción general rápida del proceso! Al cocinar, asegúrese de seguir las instrucciones en la tarjeta de recetas al final de la publicación.
- Precalentar & PreparaciónPrecalienta tu parrilla de pellets y prepara tu sartén con aceite de oliva a fuego medio.
- Temporada y marrónSazona el pollo, dóralo y reserva.
- salsaSaltee el ajo y las hojuelas de pimiento rojo, luego agregue el caldo de pollo y los tomates secados al sol.
- parrillaRegrese el pollo a la sartén y colóquelo en la parrilla de pellets para que se cocine bien.
- FinalizarFinalmente, refinar el plato con nata y espolvorear con Parmigiano Reggiano.
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Preguntas frecuentes sobre Cásate conmigo pollo
¿Puedo preparar este plato sin parrilla de pellets?
Sí, puedes adaptar la receta a un horno tradicional y ¡aún quedará espectacular! También puedes cocinarlo SÓLO en la estufa tapando y reduciendo el fuego a bajo/medio-bajo.
¿Existe algún sustituto para los tomates secados al sol?
No precisamente. Los tomates secos son un ingrediente muy especial y le dan a este plato un sabor (y color) especial. Puedes omitirlos, pero el resultado final será completamente diferente.
¿Se puede preparar este plato con antelación?
¡Sí! Este plato aguanta bien si lo llevas a una fiesta o comida compartida al otro lado de la ciudad. Olla de cocción lenta estilo cazuela funciona muy bien para esto. Mantiene el plato caliente sin cocinarlo demasiado ni secar el pollo.
Si desea preparar este plato como preparación de comida, esa también es una buena opción. No lo congelaría por la crema, pero sería un almuerzo delicioso para llevar desde casa si tienes acceso a un microondas para recalentar.
Pechugas de pollo y pasta de Traeger
Servir con…
- fideos de mantequilla
- Una ensalada verde sencilla
- Pan de ajo
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Pollo Traeger «Cásate conmigo»
¡Esta salsa cremosa y sabrosa combina perfectamente con tiernas pechugas de pollo! Servido sobre una cama de puré de papa con ajo.
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de oliva, dividido
- 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de tomillo molido
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de vino blanco seco
- 4 onzas de tomates secos, picados
- 1/2 taza de crema batida
- 1/2 taza de Parmigiano Reggiano rallado
Instrucciones
- Precaliente su parrilla de pellets a 375 °F.
- Agrega dos cucharadas de aceite a una sartén grande resistente al horno y colócala en la estufa a fuego medio.
- Sazone las pechugas de pollo por ambos lados con sal, pimienta y tomillo.
- Freír las pechugas de pollo por ambos lados en la sartén. Retirar de la sartén y reducir el fuego a medio.
- Agrega el aceite de oliva restante y la mantequilla a la sartén. Agregue el ajo picado y las hojuelas de pimiento rojo a la sartén y saltee durante 30 a 60 segundos.
- Agrega el caldo de pollo, el vino blanco y los tomates secados al sol. Llevar a fuego lento.
- Vuelva a colocar el pollo en la sartén y coloque toda la sartén en la parrilla de pellets precalentada.
- Deje que el pollo se cocine durante unos 30 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 160°F y la salsa se haya reducido ligeramente.
- Retirar de la parrilla y agregar la crema a la salsa.
- Espolvoree con Parmigiano Reggiano y sirva caliente sobre puré de papas o fideos con mantequilla.
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Información nutricional:
Producir:
6Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración:Calorías: 429Grasa total: 23gGrasas saturadas: 9gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 12gColesterol: 136 mgSodio: 765 mgCarbohidratos: 13gFibra: 3gAzúcar: 8gProteína: 44g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación. Si está buscando estas cosas por razones médicas, consulte a una fuente externa confiable. ¡Gracias!
Pollo Traeger »Cásate conmigo»: Una Deliciosa Declaración de Amor Culinario
¡Bienvenidos, amantes de la buena cocina y el sabor! Hoy les traemos una receta que no solo conquistará sus paladares, sino que también hará latir sus corazones: el Pollo Traeger «Cásate conmigo». Imagina ese momento mágico en el que el aroma del pollo ahumado se entrelaza con especias irresistibles y una jugosa ternura que se deshace en la boca. Este plato no solo es una comida, es una declaración de amor que merece ser compartida en la mesa con tus seres queridos. Prepárate para deslumbrar y convertirte en el chef de tus sueños mientras exploras cada paso de esta deliciosa aventura culinaria.
¿Por Qué Este Plato es Especial?
El Pollo Traeger «Cásate conmigo» es una cena perfecta que combina el aroma ahumado de una parrilla de pellets con una rica mezcla de sabores de inspiración italiana. Este plato, conocido por su capacidad de generar propuestas de matrimonio (¡sí, leíste bien!), ofrece un sabor a fuego de leña que simplemente no se puede replicar en un horno convencional. La técnica de ahumado no solo resalta los sabores naturales del pollo, sino que también proporciona una experiencia sensorial única que hará que tus seres queridos pidan más.
Ingredientes Necesarios
Aquí tienes la lista de ingredientes que necesitarás para preparar este delicioso Pollo Traeger:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de tomillo molido
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de vino blanco seco
- 4 onzas de tomates secados al sol, picados
- 1/2 taza de crema batida
- 1/2 taza de Parmigiano Reggiano rallado
Para más información sobre ingredientes frescos y sus beneficios, te invitamos a consultar esta guía sobre ingredientes frescos.
Cómo Preparar el Pollo Traeger «Cásate conmigo»
Paso 1: Precalentamiento y Preparación
Comienza precalentando tu parrilla de pellets a una temperatura de 375 °F. Mientras tanto, agrega dos cucharadas de aceite a una sartén grande resistente al horno y colócala en la estufa a fuego medio.
Paso 2: Sazonar y Dorar
Sazona las pechugas de pollo en ambos lados con sal, pimienta y tomillo. Dora las pechugas en la sartén durante unos minutos hasta que estén ligeramente doradas. Esto le dará un sabor encantador.
Paso 3: Preparar la Salsa
Retira el pollo de la sartén y añade la mantequilla. Sofríe el ajo y las hojuelas de pimiento rojo hasta que estén fragantes. Luego, agrega el caldo de pollo, el vino blanco y los tomates secados al sol. Deja que hierva a fuego lento por unos minutos.
Paso 4: Cocción en la Parrilla
Devuelve el pollo a la sartén y colócalo en la parrilla de pellets para que se cocine hasta que esté completamente cocido. Asegúrate de usar un termómetro de cocina para verificar que el pollo alcance una temperatura interna segura de 165 °F.
Paso 5: Finalizar el Plato
Agrega la crema batida y el Parmigiano Reggiano a la salsa, mezclando bien. Cocina por unos minutos más hasta que la salsa esté suave y cremosa.
Sugerencias de Acompañamiento
Este delicioso pollo se puede servir de diversas maneras. Algunas opciones incluyen:
- Puré de patatas con ajo asado: complementa la suavidad de la salsa.
- Pilaf de arroz salvaje: añade un sabor terroso y nutre el plato.
- Pasta con mantequilla marrón: una opción clásica que no decepcionará.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo hacer esta receta en un horno tradicional?
Sí, puedes adaptar la receta para usar un horno convencional, aunque el sabor ahumado será menos pronunciado. Para más consejos sobre cocinar pollo en el horno, consulta este artículo sobre cocción de pollo.
¿Qué sustitutos puedo usar para los tomates secados al sol?
Los tomates secados al sol son un ingrediente clave en este plato y aportan un sabor distintivo. Si no los tienes, puedes omitirlos, pero considera usar otros ingredientes como Tomates enlatados para obtener un perfil de sabor diferente.
¿Puedo preparar este pollo con anticipación?
¡Sí! Este plato se conserva muy bien. Si planeas llevarlo a una reunión, una cazuela en una olla de cocción lenta mantendrá el pollo caliente sin secarlo.
Conclusión
La receta de Pollo Traeger «Cásate conmigo» es un plato que hará que cada comida se sienta especial, ya sea para una cena familiar o una hermosa velada romántica. Con su rica combinación de sabores y la facilidad de preparación, este plato tiene todos los ingredientes para convertirse en un favorito en tu hogar. Si quieres descubrir más recetas irresistibles de Traeger, visita Traeger Recipes.
¡Preparar este pollo será un gesto de amor que tus seres queridos seguramente apreciarán! ¡Buen provecho!
Jesus abelardo: ¡Hola a todos! Totalmente de acuerdo con lo que dice Sergio, el pollo Traeger suena de lujo. Yo una vez hice un pollo a la parrilla con un adobo de chipotle y me quedó tan bueno que mi pareja bromeó con que debía casarme con él, así que imagínense lo que podría hacer con un Traeger. ¡Espero que se animen a probarlo, porque estoy seguro de que es amor a primer bocado!
Hello! How can I assist you today?
¡Hola Sergio! La verdad es que ese pollo Traeger suena increíble, ¡me encantaría probarlo! La última vez que hice pollo a la parrilla, lo mariné con unas especias que me enseñó mi abuela y me salió espectacular, pero estoy seguro de que con el Traeger haría una locura. Tienes que contarme si lo pruebas, ¡me imagino que debe quedar jugosísimo!
Hello! How can I assist you today?
Dapia: ¡Hola a todos! ¡Qué coincidencia con lo que dice Jesus! Una vez hice un pollo al horno y le puse un adobo de limón y ajo, ¡y mi familia no paraba de comer! Al punto que mi hermana se puso seria y me dijo que si seguía así, me iba a tener que hacer una propuesta formal para que siempre lo cocinara yo. Así que sí, el pollo tiene ese poder. Creo que con un Traeger sería un verdadero flechazo, ¿no creen? ¡No puedo esperar para probarlo!