Pollo y salsa es un plato reconfortante que combina sin esfuerzo pollo tierno con una salsa rica y sabrosa. Esta receta utiliza ingredientes simples como champiñones, ajo y nuestra exclusiva mezcla de especias para pollo asado en una preparación simple pero atemporal que es perfecta para una comida abundante. Este plato no solo es la comida reconfortante perfecta, sino que también es fácil de preparar, lo que lo hace ideal para cenas entre semana y ocasiones especiales.
Receta de pollo y salsa
A veces necesitas una comida sencilla y sencilla con ingredientes sencillos, y esta receta lo tiene todo. También tuvimos excelentes sobras y las almorzamos durante unos días después de prepararlas.
Además, esta receta incluye nuestro nuevo aderezo para pollo asado (próximamente), que agrega un sabor increíble tanto al pollo como a la salsa. Si aún no tienes el tuyo, puedes usar cualquier condimento para pollo que tengas a mano o mezclar el tuyo con un poco de sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo molido y un poco de pimentón.
Por qué te encantará este plato…
- De buen gusto y beneficioso: La combinación de pollo tierno y salsa sabrosa es la comida reconfortante definitiva.
- Fácil de personalizar: El plato se puede modificar fácilmente añadiendo diferentes especias u otros ingredientes como cebollas o pimientos.
- Perfecto para cualquier ocasión: Adecuado para una cena familiar informal o como parte de una comida más elaborada.
- Hecho rápidamente: De principio a fin, esta comida puede estar en la mesa en menos de una hora.
Prueba el nuestro Pollo Traeger «Cásate conmigo»!
Lista de compras de pollo y salsa
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- Filetes de pollo sin piel y deshuesados
- Champiñones en cubos
- Condimento para pollo frito
- Harina
- Sal
- aceite de oliva
- manteca
- ajo machacado
- caldo de pollo
- Maicena
- Agua fría
Receta de pastel de pastor de Traeger ¡Es otra comida reconfortante popular!
Cómo hacer pollo con salsa
¿Te preguntas en qué te estás metiendo cuando preparas este plato? ¡Aquí hay una descripción general rápida del proceso! Al cocinar, asegúrese de seguir las instrucciones en la tarjeta de recetas al final de la publicación.
- Sazone los filetes de pollo con sal y luego cúbralos con una mezcla de condimento para pollo y harina.
- Calentar aceite de oliva en una sartén y freír el pollo hasta que se dore por ambos lados. Luego déjalo a un lado.
- En la misma sartén, derrita la mantequilla y fría los champiñones hasta que se doren. Agregue el caldo de pollo y cocine a fuego lento.
- Regrese el pollo a la sartén, asegurándose de que esté cubierto con la salsa, y cocine a fuego lento durante cinco minutos.
- Mezcle la maicena con agua fría y revuelva en la sartén hasta que la salsa espese. Sazone con sal.
Agrega más salsa chuletas de cerdo rellenas!
Preguntas frecuentes sobre pollo y salsa
¿Cómo puedo almacenar pollo y salsa?
Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Vuelva a calentar suavemente en la estufa o en el microondas.
¿Puedo preparar este plato con antelación?
Sí, puedes preparar el pollo y la salsa con un día de anticipación y recalentarlos antes de servir. Revuelva bien para asegurarse de que la salsa conserve su consistencia cremosa.
¿Hay alguna sustitución que pueda hacer?
¡En todo caso! Para una versión sin gluten, use maicena en lugar de harina normal. Si aún no tienes nuestro aderezo para pollo asado, puedes usar tu condimento para pollo favorito que tengas en casa.
hacer algunos guisantes de primavera con eso!
Servir con…
- Patatas alevines Traeger
- Puré de patatas con ajo asado
- Pilaf de arroz salvaje
- Pedazo de arroz con mantequilla
- Traeger Broccolini
- Espárragos a la plancha
¡Más recetas de pollo para probar!
Fajitas De Pollo Crockpot Fáciles
Alitas Blackstone con todo frotado
Bolsillos de pita de pollo griego
Come más salsa…
Salsa de hamburguesa con fideos de cebollino y ajo
Pollo y salsa Traeger
Salsa casera de castañas y champiñones
Pollo Blackstone con salsa de champiñones
Pollo y salsa
Ingredientes
- 2 libra Filetes de pollo sin piel y deshuesados
- 2 tazas champiñones cortados en cubitos
- 1 cucharada Mezcla de especias OWYD para pollo asado (o tu mezcla de condimentos para pollo favorita)
- 1/4 taza Harina
- 1 cucharilla Sal dividido
- 3 cucharada aceite de oliva
- 3 cucharada manteca
- 2 clavo ajo machacado
- 2 tazas caldo de pollo
- 3 cucharada Maicena
- 1/2 taza agua fría
Instrucciones
- Extienda los filetes de pollo y espolvoree 1/2 cucharadita de sal sobre el pollo.
- Mezcle la mezcla de condimentos para pollo y la harina en un bol.
- Pase los filetes de pollo por la harina, asegurándose de que la superficie de los trozos de pollo esté cubierta uniformemente con harina.
- Agite la harina sobrante del pollo nuevamente en el tazón.
- Toma una sartén grande y precaliéntala a fuego medio-bajo.
- Agrega el aceite de oliva a la sartén y cuando esté caliente, coloca el pollo en la sartén y fríelo hasta que comience a dorarse.
- Una vez que un lado esté dorado, voltea las piezas y dora el otro lado también.
- No llenes demasiado la sartén con pollo. Debe haber algo de espacio entre cada pieza. Es posible que tengas que cocinar el pollo en varias tandas.
- Una vez que todo el pollo esté dorado, retíralo de la sartén y resérvalo.
- Agrega la mantequilla a la sartén y deja que se derrita.
- Agrega los champiñones y cocina hasta que los bordes se doren.
- Agregue el caldo de pollo a la sartén y cocine a fuego lento.
- Coloque los trozos de pollo en la sartén y vuelva a hervir a fuego lento. Presione el pollo en la salsa para asegurarse de que se cocine bien, ya que es posible que no esté completamente cocido después de dorarse.
- Dejamos cocer a fuego lento durante cinco minutos.
- Mezcle la maicena y el agua fría y revuelva lentamente en la sartén hasta que la mezcla espese.
- Agrega el resto de la sal al gusto. La cantidad que necesitas depende de qué tan salado esté el caldo de pollo.
- Adorne con perejil o cebolletas.
- Servir con patatas o arroz.
Nutrición
Pollo y Salsa: Recetas Deliciosas para Todos los Gustos
¡Bienvenidos a un viaje culinario que despertará tus sentidos! En este artículo, exploraremos la deliciosa combinación de pollo y salsa, una fusión que ha conquistado paladares en todo el mundo. Desde recetas tradicionales hasta innovaciones modernas, el pollo se convierte en la estrella de la mesa, mientras que las salsas aportan ese toque especial que transforma lo cotidiano en extraordinario. Prepárate para descubrir secretos, consejos y sabores que te inspirarán a jugar en la cocina y a deleitar a tus seres queridos con platos irresistibles. ¡Empecemos esta sabrosa aventura!
¿Por qué elegir Pollo y Salsa?
El pollo y la salsa son un plato reconfortante que combina sin esfuerzo pollo tierno con una salsa rica y sabrosa. Esta combinación no solo es deliciosa, sino también versátil y fácil de preparar, lo que la convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes Principales
- Filetes de pollo sin piel y deshuesados
- Champiñones cortados en cubitos
- Condimento para pollo (puedes usar cualquier sabor que te guste)
- Harina
- Sal
- Aceite de oliva
- Ajo machacado
- Caldo de pollo
- Maicena (opcional para espesar)
Cómo Hacer Pollo con Salsa de Champiñones
- Sazona los filetes de pollo con sal y cúbrelos con la mezcla de condimento y harina.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe el pollo hasta dorar por ambos lados. Luego, retíralo y resérvalo.
- En la misma sartén, derrite mantequilla y sofríe los champiñones hasta que estén dorados. Agrega el caldo de pollo y cocina a fuego lento.
- Devuelve el pollo a la sartén, asegurándote de que esté cubierto con la salsa, y cocina a fuego lento durante cinco minutos.
- Agrega la maicena disuelta en agua fría para espesar la salsa y sazona al gusto.
Preguntas Frecuentes sobre Pollo y Salsa
¿Cómo puedo almacenar pollo y salsa?
Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta tres días. Vuelve a calentar suavemente en la estufa o en el microondas para mantener la mejor textura y sabor.
¿Puedo preparar este plato con antelación?
Sí, puedes preparar el pollo y la salsa con un día de anticipación y recalentarlos antes de servir. Solo asegúrate de revolver bien para que la salsa conserve su consistencia cremosa.
¿Hay alguna sustitución que pueda hacer en la receta?
¡Por supuesto! Para una versión sin gluten, puedes usar maicena en lugar de harina. También puedes explorar diferentes condimentos para darle un toque único a tu plato.
¿Con qué puedo servir pollo y salsa?
Este plato combina muy bien con:
- Patatas alevines
- Puré de patatas con ajo asado
- Pilaf de arroz salvaje
- Espárragos a la plancha
Más Recetas de Pollo para Probar
- Fajitas De Pollo Crockpot Fáciles
- Alitas Blackstone con Todo Frotado
- Bolsillos de Pita de Pollo Griego
Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de pollo y salsa con champiñones. Es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o un evento especial. ¡Buen provecho!
Hello! How can I assist you today?
Hello! How can I assist you today?
Hello! How can I assist you today?
Delis.: ¡Totalmente de acuerdo! A mí también me fascina el pollo y salsa. Recuerdo una vez que preparé un pollo en salsa de tamarindo para una fiesta y todos quedaron encantados, ¡ni sobras hubo! La combinación de sabores puede ser tan versátil que siempre es una sorpresa.
Hello! How can I assist you today?
Hello! How can I assist you today?
Hello! How can I assist you today?
Dupciosu: ¡Qué delicia! Yo una vez probé un pollo en salsa de ají amarillo que mi tía hacía y me voló la cabeza. Ese toquecito picante junto con la suavidad del pollo es simplemente insuperable. Totalmente de acuerdo en que experimentar con las salsas es lo mejor, ¡no hay manera de aburrirse!
¡Me encanta el pollo y salsa! La combinación de sabores siempre me recuerda a las cenas familiares de mis abuelos. Una vez hice una receta de pollo en salsa de mango y quedé impresionado, ¡no podía parar de comer! Definitivamente, creo que le da un giro increíble a lo clásico.
Esteban jesus: ¡Qué rico suena todo eso! A mí me pasó algo similar cuando hice un pollo en salsa de champiñones para una comida con amigos; todos estaban fascinados y me pidieron la receta. Siempre es un hit y realmente es una forma de llevar el pollo a otro nivel. ¡A seguir probando nuevas salsas!