Quesadillas a la plancha Blackstone son una manera fácil de tener la cena en la mesa en poco tiempo, con resultados de calidad de restaurante, justo en su propio patio trasero.
Quesadilla a la parrilla Blackstone
Las quesadillas Blackstone Griddle llevan el verdadero sabor de la comida callejera directamente a tu hogar. ¡Nada mejor que una buena plancha caliente para hacer la quesadilla perfecta!
Corta algunos trozos y prepara unas deliciosas salsas y listo. Puede ser una merienda o una comida dependiendo del tamaño de tus tortillas y de la cantidad que comas.
Quesadillas fáciles de tapa plana
Una Blackstone es una parrilla de propano estilo plancha con una plancha plana. La superficie de la plancha está hecha de acero laminado en frío similar al hierro fundido, y se trata y se sazona de la misma manera. No es como un antiadherente en el que tienes que preocuparte por los utensilios que utilizas. Saca todas las espátulas de metal y comienza.
Podrás preparar todo tipo de platos en tu Blackstone. Pero si no tienes uno, puedes utilizar otros platos planos, por supuesto. Preferiblemente con una superficie de hierro fundido cocido o acero laminado en frío. Si quieres el verdadero sabor de la comida callejera, debes probarlo.
Tenemos un plato plano Sidekick para nuestro Camp Chef Woodwind que también usamos y amamos.
Podría decirse que una quesadilla es uno de los bocadillos o aperitivos más eficaces conocidos por el hombre. Solo toma unos minutos prepararlo, pero saciará y deleitará tu hambre durante horas. La palabra “no” también es una rareza cuando se trata de quesadillas, incluso entre mi exigente equipo.
¿Sabes cuántas quesadillas puede comer un adolescente? Multiplicalo por 2, lo que hayas pensado.
Esto puede resultar muy útil en determinadas circunstancias. Cualquier refrigerio que pueda saciar el hambre con tanta facilidad merece una atención especial.
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¿Qué queso es mejor para las quesadillas?
Puedes usar cualquier queso que te guste para las quesadillas. Entonces, el mejor queso para tus quesadillas es el que tengas actualmente en tu refrigerador. También puedes encontrar en el mercado queso de mezcla mexicano rallado.
Si quieres rallar tu propio queso, te recomiendo rallarlo fino y no grueso. Esto hará que el queso se derrita más rápido y de manera más uniforme, y también será menos probable que se caiga si le das la vuelta antes de que se derrita por completo.
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Así se sazona la carne
El condimento de chile y lima de Spiceology le brinda el picante que necesita y la cantidad justa de ácido y sal para que la carne ocupe un lugar central. Si utiliza restos de carne de res, p. B. de un asado, la especia le da un nuevo toque que no se siente como sobras en absoluto.
Lo hicimos con algunas sobras. filete y fue increíble. Lo mejor de usar sobras de carne de res es que puedes hacer mucho incluso con un trozo pequeño. Al cortarlo y espolvorearlo con queso, cada bocado tenía un poco de carne.
Si no lo has hecho Spiceology Chile Lima Es práctico, también puedes espolvorear una pizca de chile en polvo si quieres y exprimir una lima encima. Sólo añade una pizca de ralladura y listo.
Consejos para la quesadilla perfecta a la plancha Blackstone
La quesadilla perfecta es noventa por ciento de preparación y diez por ciento de ejecución. Aquí hay algunas sugerencias a considerar:
- Asegúrese de que los extras que agregue al queso estén equilibrados y uniformes. La idea es meter un poquito de cada relleno en cada bocado. Entonces, si solo quieres agregar algunos jalapeños o un poco de carne de res, asegúrate de picarlos lo suficientemente finos para que queden bien cubiertos.
- Calienta bien la superficie de la parrilla. Cuanto más caliente esté, es menos probable que la tortilla se pegue a la superficie.
- Hablando de que se pegue a la superficie: pon un poco de aceite en la plancha del grill previamente para que quede bien crujiente y las tortillas también se doren.
Cómo Vuelva a sazonar su Blackstone
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Si el clima acompaña, es hora de aprovechar cada oportunidad para hacer una parrillada. Blackstone hace que la limpieza sea tan fácil que cocinar con él también es un verdadero placer. De hecho, uso el mío todo el año.
¡Pero es aún mejor si puedes disfrutar de los resultados al aire libre!
Tampoco te limites a las comidas. Puedes hacer el desayuno o el brunch con el mío. croquetas de patata rellenas o un Tortilla de tocino y queso.
Y si te apetece hacer otros platos mexicanos o Tex-Mex para acompañar tus quesadillas asadas, te recomiendo tacos de bistec.
Eso sí, el hecho de que sea una parrilla no significa que también tengas que preparar platos de carne. Yakisoba vegetal Es sencillo y combina pasta y verduras, ¡delicioso y saciante!
¡Divertirse! Si tienes alguna pregunta o comentario, ¡házmelo saber!
Quesadilla de filete Blackstone
¡Las quesadillas se preparan mejor en una plancha plana! Mis quesadillas de bistec Blackstone utilizan los restos de bistec y los convierten en algo increíble. ¡Una idea de cena fácil, abundante y apta para niños!
Ingredientes
- 12 tortillas de harina
- 3 tazas de bistec cocido (aproximadamente. ¡Puedes usar más o menos si quieres!)
- 1 cucharada de condimento de chile y lima (o tu condimento favorito
- 3 tazas de queso mexicano rallado
- Aceite para engrasar la plancha de la parrilla.
Instrucciones
- Precalienta la plancha a fuego medio a medio-alto.
- Agrega un poco de aceite, coloca el filete sobrante en el comal y espolvorea con el condimento de chile y lima.
- Cocine durante 1-2 minutos, el tiempo suficiente para que se caliente.
- Agrega un poco más de aceite y coloca una tortilla encima, seguida de queso, carne, más queso y otra tortilla.
- Cubra la quesadilla con una tapa para derretir y cocine por 2-3 minutos.
- Voltee y cocine por el otro lado durante otros 2-3 minutos, luego repita hasta que todas las quesadillas estén bien cocidas.
Productos recomendados
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Información nutricional:
Producir:
6Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración: Calorías: 861Grasa total: 46gGrasas saturadas: 20gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 21gColesterol: 164 mgSodio: 791 mgCarbohidratos: 57gFibra: 4gAzúcar: 1gProteína: 52g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación.
Deliciosas Quesadillas a la Parrilla Blackstone
Introducción
¡Bienvenidos amantes de la cocina y los sabores irresistibles! Si hay algo que nunca falta en una reunión o simplemente para disfrutar en casa, son las quesadillas. Pero hoy te traemos una versión que elevará tu experiencia culinaria a otro nivel: las quesadillas a la parrilla Blackstone. Imagina el crujiente de la tortilla dorada, el derretido del queso y una explosión de sabor en cada bocado, todo ello preparado de manera sencilla y rápida en la icónica parrilla Blackstone.
Ingredientes
- 12 tortillas de harina
- 3 tazas de bistec cocido (puedes usar más o menos si deseas)
- 2 tazas de queso (recomendado: mezcla mexicana rallada)
- 2 cucharadas de aceite para la parrilla
- Opcional: Jalapeños, cebolla, pimientos o cualquier otro ingrediente a tu gusto
Instrucciones
Las quesadillas a la parrilla Blackstone son muy fáciles de preparar. Sigue estos pasos para conseguir la perfección:
- Calienta la parrilla Blackstone a fuego medio-alto.
- Coloca un poco de aceite en la superficie caliente.
- Coloca una tortilla y añade una capa de queso, seguido de bistec y otros ingredientes opcionales.
- Cubre con otra tortilla y cocina por unos 3-4 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
- Voltea y repite el proceso con la otra cara. Cocina hasta que el queso se derrita.
- Retira, corta y sirve caliente con tus salsas favoritas.
Consejos para la Quesadilla Perfecta
Para lograr la quesadilla perfecta, considera los siguientes consejos:
- Asegúrate de que los ingredientes se distribuyan uniformemente para un mejor sabor en cada bocado.
- Calienta bien la superficie de la parrilla antes de añadir la tortilla para evitar que se pegue.
- Usa queso rallado finamente para que se derrita más rápido y de manera uniforme.
FAQs – Preguntas Frecuentes
¿Qué queso es mejor para las quesadillas?
Puedes usar cualquier queso que te guste, aunque el mejor queso para tus quesadillas es generalmente el que tienes a mano en tu refrigerador. Las mezclas de quesos mexicanas son ideales por su gran fusión de sabores.
¿Puedo hacer quesadillas sin una parrilla Blackstone?
¡Por supuesto! Si no cuentas con una parrilla Blackstone, puedes usar una plancha caliente, sartén o incluso un comal. Lo importante es asegurar una buena temperatura para dorar las tortillas.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer quesadillas?
Es un proceso bastante rápido. La preparación toma alrededor de 5 minutos, y cocinar cada quesadilla no debería tardar más de 10 minutos, por lo que en total puedes tener tu cena lista en unos 15 minutos.
Albillo.: ¡Yo también soy fanático de las quesadillas a la parrilla! La última vez que las hice, las rellené con pollo y jalapeños, y quedaron espectaculares. La clave está en dejar que se derrita bien el queso. Otro tip que descubrí es dejar que la parrilla esté bien caliente antes de ponerlas, ¡así quedan doraditas! No puedo esperar para probar las tips que compartiste, seguro que quedan aún mejor en mi Blackstone.
¡No puedo creer lo bien que suenan esas quesadillas a la parrilla! La última vez que hice quesadillas en la parrilla siempre me quedaban un poco secas, pero ahora voy a seguir tus consejos. Me encanta ponerles mucho queso y un poco de guacamole de lado. ¡Definitivamente tengo que probar esto en mi Blackstone el fin de semana!
Alexis rodrigo: ¡Totalmente de acuerdo, chicos! Las quesadillas a la parrilla son lo mejor. Recuerdo una vez que hice unas con chorizo y queso Oaxaca, ¡quedaron de rechupete! La clave es no tener miedo de experimentar con los rellenos. Y sí, asegúrense de que la parrilla esté bien caliente, porque eso hace toda la diferencia. Definitivamente voy a probar los consejos que dieron aquí, ¡no hay nada como una buena quesadilla crujiente en la Blackstone!