Regálate una deliciosa fusión de sabores con estos deliciosos Huevos de armadillo ahumadosElaborado con jugosa carne picada de jabalí y tocino de ternera picante. Esta receta única y deliciosa deleitará al público en cualquier barbacoa o celebración al aire libre.
Huevos de armadillo ahumados Traeger
Descubra el máximo placer de la barbacoa con estos tentadores huevos de armadillo ahumados, una deliciosa mezcla de jugosa carne molida de jabalí, tocino de res picante y jalapeños picantes. Esta receta innovadora ofrece una explosión de sabor que dejará a tus invitados con ganas de más. Ya sea que esté organizando una barbacoa en el patio trasero, una fiesta de fiesta o simplemente esté buscando un delicioso aperitivo, estos huevos seguramente lo impresionarán.
Si prefieres algo más tradicional, puedes sustituir fácilmente la carne picada y el tocino normal por jamón de jabalí y ternera. No importa lo que elijas, la combinación de carne jugosa, tocino crujiente y jalapeños picantes crea una armonía perfecta de sabores que elevará tu experiencia culinaria al aire libre. Como beneficio adicional, estos huevos de armadillo ahumados se pueden preparar en un ahumador o en una parrilla, lo que brinda versatilidad para cualquier barbacoa.
No se pierda esta deliciosa adición a su repertorio de parrilladas. Con su armoniosa combinación de sabores y texturas, los huevos Traeger Armadillo se han convertido rápidamente en un favorito popular para asar. Así que enciende la parrilla, reúne a tus amigos y familiares y prepárate para disfrutar de la felicidad de la parrilla con este aperitivo inolvidable.
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Lista de compras de huevos de armadillo
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- Chiles jalapeños
- queso crema
- Jabalí molido (o cerdo molido)
- Tocino de res (o tocino de cerdo normal
- Condimento para barbacoa
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Cómo preparar huevos de armadillo en el Traeger
Esta es solo una descripción general para que pueda ver en qué se está metiendo realmente aquí. Si cocinas, debes utilizar la receta completa que se encuentra al final de la página.
1
Precalentar
Precalienta la parrilla a 325°F.
2
Armar
Cortar los pimientos, rellenarlos con queso crema, triturar un poco de carne picada alrededor y envolverlos en tocino. ¡No olvides sazonar entre capas!
3
parrilla
Colóquelo con cuidado en la parrilla precalentada. Cocine, volteando ocasionalmente, hasta que la temperatura interna sea de al menos 350 °F y el tocino esté crujiente.
4
Relajarse
Cuando salen de la parrilla, son lava fundida del siguiente nivel. Déjalos reposar un poco antes de cortarlos y servirlos.
5
Disfrutar
Son porciones grandes, por lo que cortarlas por la mitad tiene mucho sentido.
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Preguntas frecuentes sobre los huevos de armadillo Traeger
¿Puedo usar carne de cerdo picada en lugar de jabalí picada para los huevos de armadillo ahumados?
¡En todo caso! La carne de cerdo picada es una excelente alternativa al jabalí molido y se puede utilizar fácilmente en esta receta.
¿Qué tipo de tocino debo usar si no tengo tocino de res?
El tocino de cerdo normal es un sustituto perfecto del tocino de res. Prefiero usar tocino de corte grueso, pero sigue siendo un poco más masticable y menos crujiente que el tocino normal. Así que elige el tocino que prefieras dependiendo de cómo quieras que sepa el resultado final.
¿Puedo preparar huevos de armadillo ahumados con anticipación y recalentarlos para servirlos más tarde?
Sí, puedes preparar los huevos de armadillo con anticipación, guardarlos en el refrigerador y recalentarlos en la parrilla o en el horno a temperatura baja hasta que estén completamente calientes.
¿Qué guarniciones o salsas combinan bien con los huevos de armadillo ahumados?
Los huevos ahumados de armadillo se pueden servir con varias guarniciones, como ensalada de col, verduras asadaso ensalada de papa. También combinan bien con salsas como Salsa barbecueAderezo ranch o uno mayonesa picante.
¿Se pueden utilizar también otros tipos de caza para este plato?
Los huevos ahumados de armadillo se pueden servir con varias guarniciones, como ensalada de col, verduras asadaso ensalada de papa. También combinan bien con salsas como Salsa barbecueAderezo ranch o uno mayonesa picante.
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Huevos de armadillo ahumados
¡Los huevos de armadillo envueltos en tocino, picantes y sabrosos, son el aperitivo perfecto para tu próxima fiesta! Los hicimos un poco diferentes usando jabalí molido y tocino de res, ¡pero también puedes usar ingredientes más disponibles si lo deseas!
Ingredientes
- 4 chiles jalapeños
- 4 onzas de queso crema
- 1 libra de jabalí molido (o cerdo)
- 16 piezas de tocino de res (si no tienes res, también puedes usar tocino de cerdo)
- 2 cucharadas de salsa para barbacoa (sugerencias a continuación)
Instrucciones
- Precalienta la parrilla de pellets a 325 °F.
- Cortar los jalapeños por la mitad y quitarles las semillas y la piel. Rellenar con queso crema. Espolvoree un poco de salsa BBQ sobre el queso crema.
- Toma la carne molida de res (o cerdo) y extiéndela sobre los chiles jalapeños rellenos. Espolvoree más mezcla de condimentos para barbacoa por todos los lados de la carne molida de res/cerdo.
- Envuelva todo en unos trozos de tocino de res y asegúrelo con un palillo.
- Colóquelo en el ahumador y cocine hasta que la temperatura interna alcance al menos 165 °F, el tocino esté crujiente y la grasa se haya derretido. Para obtener mejores resultados, voltee cada 15 a 20 minutos.
- Retirar de la parrilla y dejar enfriar durante 15 a 20 minutos antes de servir. El interior quedará como lava fundida cuando salgan de la parrilla.
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Información nutricional:
Producir:
8Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración:Calorías: 482Grasa total: 37gGrasas saturadas: 14gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 21gColesterol: 105 mgSodio: 1595 mgCarbohidratos: 4gFibra: 0gAzúcar: 1gProteína: 32g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación.
Deliciosos Huevos de Armadillo a la Parrilla: Un Festín para los Sentidos
¡Bienvenidos, amantes de la cocina y la buena comida! Hoy los llevaremos a una aventura culinaria que seguramente dejará su paladar deseando más. La estrella de nuestra receta es un platillo tentador: huevos de armadillo ahumados, preparados a la perfección en la parrilla Traeger. Este aperitivo fusiona la jugosidad de la carne con un toque ahumado irresistiblemente delicioso, y es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una reunión con amigos o una tranquila tarde en casa.
¿Qué son los Huevos de Armadillo?
Los huevos de armadillo son una explosión de sabor que combina jalapeños frescos rellenos de queso crema, envueltos en carne picada y cubiertos con tocino crujiente. Este platillo no solo es atractivo visualmente, sino que también deleitará a tus invitados con su mezcla de sabores y texturas. Imagina disfrutar de cada bocado crujiente y ahumado mientras te diriges hacia una experiencia culinaria que recordarás.
Ingredientes Esenciales
Para preparar estos deliciosos huevos, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 chiles jalapeños
- 4 onzas de queso crema
- 1 libra de carne picada de jabalí (puedes usar cerdo como alternativa)
- 16 piezas de tocino de res (o tocino de cerdo si lo prefieres)
- 2 cucharadas de salsa barbacoa (elige tu favorita para dar un toque especial)
Preparación Paso a Paso
- Precalentar la Parrilla: Comienza por precalentar tu parrilla Traeger a 325°F (aproximadamente 163°C) para asegurar que los huevitos se cocinen de manera uniforme.
- Preparar los Jalapeños: Con cuidado, corta los jalapeños a lo largo y retira las semillas. Rellena cada mitad con una generosa cantidad de queso crema.
- Cubrir con Carne: Toma un poco de la carne picada y envuélvela alrededor de los jalapeños rellenos. No olvides sazonar la carne antes de envolver.
- Envolver en Tocino: Envuelve cada jalapeño con tiras de tocino, asegurándote de que estén bien cubiertos para evitar que el queso se derrita completamente durante la cocción.
- Cocinar en la Parrilla: Coloca cuidadosamente los huevos de armadillo en la parrilla precalentada. Cocina durante aproximadamente 45 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que el tocino esté crujiente y la temperatura interna alcance al menos 350°F (175°C).
- Dejar Reposar: Una vez cocidos, retira los huevos de armadillo y déjalos reposar durante unos minutos. Esto permitirá que los sabores se asienten y facilitará el corte.
- Servir y Disfrutar: Corta los huevos a la mitad para exhibir su interior delicioso y sírvelos a tus amigos y familiares. ¡Prepárate para recibir cumplidos!
Sugerencias de Acompañamiento
Estos increíbles huevos de armadillo pueden servirse con una variedad de guarniciones. Prueba combinarlos con ensaladas de col frescas, verduras asadas o ensaladas de papa. También puedes añadir un toque extra de sabor con salsas como salsa barbacoa, aderezo ranch o una mayonesa picante.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo utilizar carne de cerdo picada en lugar de jabalí?
Sí, la carne de cerdo es una excelente alternativa y te ofrecerá una gran experiencia de sabor.
¿Es posible preparar estos huevos con antelación?
¡Absolutamente! Puedes prepararlos con anterioridad, guardarlos en el refrigerador y calentarlos en la parrilla o en el horno justo antes de servir.
¿Qué otros tipos de carne podría usar?
Puedes experimentar con diferentes tipos de caza o carnes a tu gusto; las posibilidades son infinitas.
Conclusión
No dejes escapar la oportunidad de impresionar a tus seres queridos con esta increíble receta de huevos de armadillo ahumados. Con su irresistible mezcla de sabores, cada bocado te transportará a la felicidad de una auténtica parrilla al aire libre. Así que ya lo sabes, ¡enciende tu Traeger y deja que la magia culinaria comience!
Somoza: ¡Qué buena onda, chicos! La primera vez que hice esos huevos de armadillo, me volaron la cabeza. Cuando los saqué de la Traeger, la mezcla de sabores era tan intensa que todos se quedaron locos. Además, el aroma que se quedó en el aire fue puro disfrute. Desde entonces, son fijos en mis asados. ¡Totalmente recomendados!
¡Me encantó la receta de huevos de armadillo! La última vez que los hice en mi Traeger, fueron un éxito total en la parrillada con amigos. La combinación de sabores y el ahumado que proporciona la Traeger son simplemente irresistibles. Definitivamente, es una de mis recetas favoritas para sorprender a los invitados.
Hello! How can I assist you today?
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Fabero: ¡Totalmente comparte mi entusiasmo, lalit! La primera vez que probé esos huevos de armadillo, se me hizo agua la boca solo con el olor del tocino y el chorizo. Recuerdo que los hice para un asado familiar y todos quedaron maravillados. Desde entonces, los preparo siempre que tengo la oportunidad, ¡son el alma de la fiesta!
Baha: ¡Totalmente de acuerdo, lalit! La primera vez que hice esos huevos de armadillo, no podía creer lo bien que quedaron. La mezcla de tocino y chorizo es un combo que arrasa. Además, el ahumado en la Traeger les da un toque que simplemente se queda en la mente. Desde entonces, no me falta hacerlos en cada reunión, ¡son un hit!
Corcoranjrwt: ¡No puedo estar más de acuerdo, chicos! La primera vez que hice esos huevos de armadillo, la verdad es que no sabía qué esperar, pero fue un éxito rotundo. Usé una mezcla de especias que me recomendaron y el resultado fue espectacular. Todos en la reunión se peleaban por el último! Desde entonces, son mi carta de presentación en cada barbecue. ¡Definitivamente un clásico que no puede faltar!