El Salchicha italiana y arroz La receta es un plato sabroso y abundante que combina la sabrosa salchicha italiana con la riqueza de las verduras salteadas, las especias aromáticas y el arroz tierno. Es una combinación perfecta de texturas y sabores, lo que la convierte en una comida ideal para cualquier época del año.

Salchicha italiana y arroz
Esta receta fue muy fácil y rápida de hacer, pero ni siquiera notaste los increíbles resultados. ¡Estaba delicioso! La combinación de salchicha italiana y varias verduras crea un perfil de sabor rico y relajante. El uso de pimentón húngaro le da al plato una profundidad única, mientras que los tomates asados cortados en cubitos con ajo añaden un toque dulce y ácido.
Esta receta es sencilla y puedes adaptarla a los gustos y necesidades de tu familia. Es fácil de personalizar agregando diferentes tipos de salchichas o vegetales, lo que lo convierte en un plato versátil para diferentes gustos y preferencias dietéticas.
Utiliza ingredientes cotidianos que están fácilmente disponibles, lo que la convierte en una opción conveniente para cenar entre semana. Toda la comida se cocina en una sartén, lo que realza el sabor y facilita la limpieza.
Por qué te encantará este plato…
- Fácil de hacer: La sencillez de la receta garantiza que incluso los cocineros novatos puedan prepararla sin problemas.
- Coma más verduras: Una excelente manera de incorporar verduras a tu comida.
- Almuerzo a preparar: Esta receta es perfecta para preparar comidas porque se recalienta bien.
- Aromas fuertes: La combinación de salchicha italiana y pimientos húngaros ofrece una explosión de sabores atrevidos y sabrosos que son lo más destacado de este plato.
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Lista de compras de arroz y salchichas italianas
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- Salchichas de salchicha italiana
- manteca
- Pimiento rojo
- pimientos amarillos
- Cebolla
- apio
- Dados De Tomate Con Ajo Asado
- Pimientos húngaros
- Polvo de ajo
- cebolla en polvo
- sal kosher
- Hojuelas de pimiento rojo
- arroz
- caldo de pollo
- perejil picado
Sartén de burrito de carne y frijoles

Cómo hacer salchicha italiana y arroz
Esta es solo una descripción general para que pueda ver en qué se está metiendo realmente aquí. Si cocinas, debes utilizar la receta completa que se encuentra al final de la página.
1
freír las salchichas
Comienza dorando las salchichas italianas en una sartén y luego resérvalas.
2
cocinar las verduras
Derretir la mantequilla y sofreír en la misma sartén los pimientos, la cebolla y el apio cortados en cubitos.
3
Agrega especias y arroz.
Agrega los tomates, las especias, el arroz y el caldo de pollo.
4
Combinar con salchicha
Cortar las salchichas doradas, añadirlas a la sartén y cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté cocido.
5
Adorne y sirva
Espolvorea con un poco de perejil antes de servir.
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Preguntas frecuentes sobre salchichas italianas y arroz
¿Se puede hacer esta receta con antelación?
Sí, se puede preparar con anticipación y recalentar, lo que lo hace ideal para preparar comidas.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar y recalentar las sobras?
Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador. Recalentar en el microondas o al fuego, añadiendo un poco de caldo o agua si es necesario.
¿Puedo utilizar otro tipo de embutido?
¡En todo caso! No dudes en sustituir la salchicha por tu variedad preferida.
¿Existe una versión vegetariana de esta receta?
Sí, puedes sustituir la salchicha por una alternativa de origen vegetal y utilizar caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.
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Servir con…
- Calabacín asado
- Brócolini a la parrilla
- Galletas De Ajo Y Cheddar
- ensalada griega

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Salchicha italiana y arroz
¡Esta abundante comida en una olla es perfecta para una cena rápida y abundante! Lo suficientemente picante como para hacerlo interesante, ¡este plato estará en tu menú pronto!
Ingredientes
- 4 salchichas italianas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 pimiento amarillo, cortado en cubitos
- 1 cebolla mediana, picada
- 3 tallos de apio, picados
- 1 lata de tomates con ajo asados cortados en cubitos
- 1 cucharada de pimentón húngaro en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharaditas de perejil picado
Instrucciones
- En una sartén grande a fuego medio-alto, dore las salchichas italianas durante 4-5 minutos por cada lado.
- Retirar de la sartén y reservar.
- Agrega la mantequilla a la sartén y deja que se derrita. Agregue el pimiento morrón, la cebolla y el apio. Saltear durante 5-6 minutos hasta que las verduras cojan algo de color y estén blandas.
- Agregue los tomates, los pimientos, el ajo y la cebolla en polvo, la sal, las hojuelas de pimiento rojo, el arroz y el caldo de pollo a la sartén. Revuelve para combinar todo.
- Cortar las salchichas italianas. Añadir a la sartén.
- Tape y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que el arroz esté bien cocido. Revuelva ocasionalmente y agregue 1/4 taza de caldo de pollo adicional si es necesario.
- Adorne con perejil y sirva caliente.
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Información nutricional:
Producir:
6Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración:Calorías: 280Grasa total: 18gGrasas saturadas: 8gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 12gColesterol: 40 mgSodio: 870 mgCarbohidratos: 18gFibra: 2gAzúcar: 4gProteína: 12g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación. Si está buscando estas cosas por razones médicas, consulte a una fuente externa confiable. ¡Gracias!
Tos o hasta que estén bien doradas por todos lados. Retíralas de la sartén y resérvalas.
- En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el pimiento rojo, el pimiento amarillo, la cebolla y el apio, y sofríe hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5-7 minutos.
- Mejora los sabores añadiendo los tomates cortados en cubitos, el pimentón húngaro, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal kosher y las hojuelas de pimiento rojo. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Incorpora el arroz y el caldo de pollo a la mezcla de verduras. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el líquido.
- Mientras se cocina el arroz, corta las salchichas doradas en rodajas y añádelas a la mezcla en la sartén. Cocina a fuego lento durante unos minutos para asegurarte de que todo esté bien caliente y combinado.
- Antes de servir, espolvorea con perejil picado para darle un toque fresco y colorido. Sirve caliente y disfruta de este delicioso platillo.
Consejos adicionales:
- Puedes experimentar con otros tipos de salchichas, como salchichas de pollo o pavo, para una opción más ligera.
- Añadir otros vegetales como calabacín o espinacas puede enriquecer aún más este platillo.
- Si prefieres un poco más de picante, aumenta la cantidad de hojuelas de pimiento rojo o añade un poco de salsa picante al gusto.
¡Espero que disfrutes de esta rica y fácil receta de salchicha italiana y arroz!
Luuk: ¡Exacto! Esa mezcla es un golazo, y no solo el pimiento y la cebolla, también le puedes meter un poco de ajo y orégano para llevarlo al siguiente nivel. Una vez hice una parrillada con amigos y, como no había mucho en la nevera, improvisé con salchicha y arroz. ¡Les encantó tanto que me pidieron la receta! Desde entonces, es un plato fijo en mis reuniones.
La combinación de salchicha italiana y arroz suena deliciosa, ¡me encanta! Yo hice un plato parecido el otro día y le agregué un par de especias, quedó de rechupete. Definitivamente lo tendré en cuenta para la próxima.
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Lacellifv: ¡Totalmente de acuerdo, Tito! La salchicha italiana tiene un sabor tan robusto, y combinada con arroz es pura delicia. A mí me gusta añadirle un toque de pimientos y cebolla al saltearlo, ¡hace que todo resalte! La última vez que lo preparé, mi familia no dejó ni un grano en el plato. Sin duda, lo seguiré haciendo.