Salsa de queso y alcachofas es el tipo de aperitivo fabulosamente decadente que te quita el apetito, pero la buena noticia es que a nadie le importa cuando sucede. En lugar de poner el pan en la salsa, llévale la salsa al pan.
Receta casera de salsa de alcachofas
La masa creciente hojaldrada y mantecosa horneada en el fondo crea una corteza perfecta. Mientras la salsa de alcachofas permanece en el centro, los panecillos circundantes forman una pared. Esto permite que la salsa de alcachofas con queso se derrita perfectamente en la corteza.
Antes de que todos empiecen a comer algo, disfrute de un momento de orgullo y satisfacción. Es un plato que luce y sabe mucho más sofisticado de lo que podrían sugerir sus simples ingredientes y su rápida preparación. Y la comida reconfortante nunca se vio tan bien.
Hacer una salsa de alcachofas con queso es muy fácil. Preparas la masa, horneas previamente la base del croissant y la rellenas con el dip. La masa puede ser la masa rápida que encuentras en los tubos forrados con papel de aluminio. O Puedes hacer el tuyo propionaturalmente. Pero te recomiendo que lo mantengas simple.
Si incluso quieres usar salsa de alcachofas ya preparada, no me enojaré contigo. Es fácil de hacer en casa, pero si tienes una marca que te encanta, no dudes en usarla.
Las salsas de alcachofas generalmente contienen queso, pero no dejes que eso te impida agregar más queso.
Prueba el nuestro Dip doble de alcachofas ahumadas ¡a!
Lista de compras de salsa de alcachofas
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- Masa de croissant (forma de hoja)
- Mini galletas frías
- galletas enfriadas
- Ajo
- mayonesa
- queso crema
- cCrea agria
- Sal
- Pimienta negra
- corazones de alcachofa
- queso Mozzarella
- parmesano
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Cómo hacer salsa de alcachofas y queso
Esta es solo una descripción general para que pueda ver en qué se está metiendo realmente aquí. Si cocinas, debes utilizar la receta completa que se encuentra al final de la página.
1
Precalentar y preparar
Precalienta tu horno o parrilla a 375°F. Rocíe una galleta con spray para hornear.
2
Pre-horneado
Coloque la bandeja para panecillos en forma de media luna en el centro de la bandeja para hornear. Con los dedos, extiéndalo hasta los bordes y hornee hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 10 minutos.
Retirar del horno.
3
Construir
Coloca las galletas alrededor de los bordes del molde. Si es necesario, dóblalos por la mitad para que quepan dentro.
Mezclar todos los ingredientes para la salsa de alcachofas y esparcir en el medio de la sartén.
4
Hornear
Hornee a 190°C hasta que las galletas estén bien cocidas y doradas y la salsa de alcachofa esté burbujeante y caliente.
5
Disfrutar
¡Deje enfriar durante 10 a 15 minutos antes de sumergirlo!
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Preguntas frecuentes sobre la salsa casera de alcachofas
¿Qué tipos de queso son adecuados para esta receta?
Si desea agregar más queso a la salsa, puedo recomendar algunos. Por supuesto puedes utilizar el queso que tengas a mano o el que más te guste.
Cheddar, Colby Jack y provolone son excelentes adiciones a este plato. Puede agregar un poco de queso de cabra para darle un sabor ligero o un poco de queso crema ahumado para darle un sabor diferente.
¡Peligro! ¡Deje que se enfríe un poco antes de bucear!
Recuerda que el aceite de la salsa y el queso estarán bien calientes cuando lo saques del horno. La tentación de morderlo antes de que se haya enfriado un poco pondrá a prueba tu fuerza de voluntad. No cedas a la tentación de morder demasiado pronto.
Si está muy aceitoso, querrás mojar la esquina de una toalla de papel en el aceite. El aceite caliente se absorbe rápidamente en el papel. No es necesario que lo seques con el papel. Corre el riesgo de dañar la corteza escamosa y perfectamente dorada y arrancar la cobertura. En lugar de eso, deja que la toalla de papel lo absorba.
El grado de influencia de este factor depende del tipo de queso utilizado. Pero no dejes que esto te desanime, porque el plato definitivamente tendrá un sabor delicioso.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar y recalentar las sobras?
En el caso extremadamente improbable de que quede algo, puedes guardarlo fácilmente. Puedes conservarlo en el frigorífico hasta una semana y luego recalentarlo. Mejor en el horno que en el microondas por la corteza.
Lo ideal es que lo guardes directamente en la sartén en la que lo cocinaste.
Sin embargo, no recomendaría comprar sobras, el plato definitivamente sabe mejor caliente y fresco.
Consigue todos los nuestros Recetas de salsa ¡Aquí!
¿Qué se puede servir con salsa de alcachofas?
Nos gusta llevar esto a reuniones donde preparamos una variedad de aperitivos como comida. ¡Así que les voy a vincular nuestros aperitivos y acompañamientos favoritos!
- Ensalada César De Pasta A La Parrilla
- Poutine de cerdo desmenuzado ahumado
- Hot dog con puntas quemadas
- Aceitunas marinadas calientes
- Espárragos asados envueltos en tocino
- Pierogi de piedra negra
- Salsa de queso feta ahumado
Salsa de queso y alcachofas
Esta salsa casera de alcachofas y queso consta de una base de panecillo en forma de media luna y panecillos y galletas en forma de media luna alrededor de los bordes. Una salsa casera de alcachofas y mucho queso hacen que esta salsa sea imprescindible para cualquiera de tus próximas reuniones.
Ingredientes
- 1 rollo de masa de croissant (el hojaldre es más fácil, pero cualquiera sirve)
- 1 tubo de mini galletas refrigeradas (el tamaño normal servirá, yo simplemente las cortaría por la mitad)
- 1 tubo de galletas refrigeradas (tamaño normal)
salsa de alcachofas
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 taza de mayonesa
- 8 onzas de queso crema en bloque (suavizado)
- 1 taza de crema agria
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 tazas de corazones de alcachofa picados y escurridos (marinados, enlatados o una combinación)
- 2 tazas de mozzarella rallada
- 1 taza de parmesano rallado
Instrucciones
- Precalienta el horno a 375°.
- Rocíe una bandeja para hornear grande con spray para hornear y extienda el hojaldre en el fondo.
- Hornee previamente la base durante unos 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
- Coloque las galletas alrededor de los bordes exteriores del molde. Si es necesario, dóblalos ligeramente por la mitad para que quepan todos, como se muestra.
- Mezclar todos los ingredientes para el dip de alcachofas y esparcir sobre la masa.
- Hornee a 375° durante 15 a 20 minutos o hasta que la salsa burbujee y las galletas estén horneadas en los bordes.
- Retirar, dejar enfriar durante 5-10 minutos y servir.
Información nutricional:
Producir:
12Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración: Calorías: 450Grasa total: 36gGrasas saturadas: 13gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 20gColesterol: 54 mgSodio: 655 mgCarbohidratos: 23gFibra: 2gAzúcar: 3gProteína: 10g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación.
Salsa de Queso y Alcachofas
¡Bienvenidos a un festín de sabores! En este artículo, vamos a explorar una deliciosa receta que combina la cremosidad del queso con la peculiar dulzura de las alcachofas: la salsa de queso y alcachofas. Ideal para compartir en una reunión con amigos o para darle un toque especial a tus platillos, esta salsa es el acompañante perfecto que hará volar tus sentidos.
Ingredientes Necesarios
- 1 rollo de masa de croissant (puedes usar masa hojaldrada)
- 1 tubo de mini galletas refrigeradas
- 1 tubo de galletas refrigeradas
- Ajo al gusto
- Mayonesa
- Queso crema
- Crema agria
- Sal y pimienta negra al gusto
- Corazones de alcachofa
- Queso mozzarella
- Queso parmesano
Cómo Preparar la Salsa de Queso y Alcachofas
Precalentar y preparar:
Precalienta tu horno a 190°C (375°F). Rocía el molde con spray para hornear.
Pre-horneado:
Coloca la masa de croissant en el molde y extiéndela hasta los bordes. Hornea hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 10 minutos. Retira del horno.
Construir:
Coloca las galletas alrededor del borde del molde. Mezcla todos los ingredientes para la salsa de alcachofas y vierte en el centro.
Hornear:
Hornea durante 25 minutos o hasta que esté burbujeante y dorada.
Disfrutar:
Deja enfriar de 10 a 15 minutos antes de servir. ¡Disfruta de la mezcla de sabores!
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Qué tipos de queso son adecuados para esta receta?
Puedes incorporar quesos como cheddar, Colby Jack o provolone. Si quieres un sabor diferente, prueba con queso de cabra o crema ahumada.
¿Cómo se deben almacenar y recalentar las sobras?
Guarda las sobras en el refrigerador por hasta una semana. Recalienta en el horno para mantener la textura crujiente.
¿Con qué se puede servir la salsa de alcachofas?
Es excelente para acompañar una variedad de aperitivos, como ensaladas, espárragos envueltos en tocino o aceitunas marinadas.
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Maudilio: ¡Totalmente de acuerdo, Nicolás! La combinación de queso y alcachofas es simplemente delicia pura. La última vez que hice una salsa similar, la serví con nachos en una noche de juegos y todos la devoraron. Definitivamente voy a probar esta receta, ¡se ve que va a ser un hit en mi próxima reunión!
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¡Wow, esa salsa de queso y alcachofas suena increíble! A mí me encanta preparar salsas para mis reuniones con amigos, y una vez hice una de alcachofas que voló de la mesa. No puedo esperar para probar esta receta, seguro que será un éxito. ¡Gracias por compartirla!
LusaZ.: ¡Ay, me encanta leer esto! La salsa de queso y alcachofas siempre me lleva a mis cenas familiares, donde mi tía hacía una que nos dejaba a todos pidiendo más. Hace poco intenté hacer una igual y, aunque no quedó tan rica como la de ella, mis amigos se la comieron a cucharadas. Esta receta va directo a mi lista de “intentar”, ¡gracias por compartirla!
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