Sopa de guiso de arroz salvaje de Minnesota: un abrazo en forma de tazón
En el corazón de los bosques de Minnesota, donde los lagos brillan como espejos y la vida silvestre danza al ritmo de la naturaleza, se esconde un tesoro culinario que ha acompañado a las comunidades indígenas y a los colonos durante siglos: el arroz salvaje. Hoy, te invitamos a descubrir la mágica combinación de sabores y tradiciones en la sopa de guiso de arroz salvaje de Minnesota. Este plato no solo es un alimento, sino una historia que se cuenta a través de sus ingredientes. Prepárate para dar un paseo por la tradición y disfrutar de un plato reconfortante que, con cada cucharada, te hará sentir el calor del hogar y la conexión con la tierra. ¡Vamos a sumergirnos en esta deliciosa aventura gastronómica!
El plato picante de arroz salvaje de Minnesota es un plato legendario que se sirve en casi todas las comidas compartidas en climas fríos en Minnesota, especialmente en el norte. Cuanto más al norte vayas, más probabilidades tendrás de encontrarte con un plato de arroz salvaje en los menús locales, en las cenas comunitarias o en las casas de amigos. Sopa de guiso de arroz salvajeSin embargo, no me encuentro con esto muy a menudo y es mi misión personal cambiar esto.
Sopa de guiso de arroz salvaje
La sopa picante de arroz salvaje de Minnesota es un plato reconfortante y abundante que combina los ricos sabores del arroz salvaje, la carne molida magra y una base cremosa, lo que la hace perfecta para una cena acogedora. Esta sopa combina los elementos tradicionales de un plato caliente con las propiedades reconfortantes de una sopa cremosa, creando una comida única y satisfactoria.
Esta receta es un poco poco convencional porque NO contiene sopas cremosas. No es que me importe, pero prefiero omitirlos si puedo.
Esta sopa es el plato ideal para quienes buscan una comida sabrosa y abundante. La rica combinación de carne molida magra, arroz salvaje y una base cremosa crea una experiencia abundante y satisfactoria. Me encanta porque es muy versátil; se puede servir como plato principal o como aperitivo. Es fácil de hacer y accesible para cocineros de todos los niveles, ya sea principiante o experto. La sopa de arroz salvaje también es altamente personalizable, lo que le permite variar los ingredientes y condimentos para adaptarse a diferentes gustos y preferencias dietéticas.
Cazuela De Arroz Salvaje Con Pollo Traeger
Mi ingrediente secreto para la sopa de arroz salvaje
¿Pero sabes lo que realmente tengo en casa que me resultó MUY útil en esta receta rápida y fácil de arroz salvaje?
Un paquete de mezcla AU JUS.
No es sólo para sándwiches, amigos.
Para esta receta, tenía a mano arroz salvaje instantáneo fresco, que combinaba de maravilla con esta sopa. Es rápido y fácil y cocina el arroz salvaje a la perfección.
Nunca antes había cocinado arroz salvaje a presión, pero no creo que vuelva a cocinarlo de otra manera. Granos perfectamente cocidos. Yo uso este arroz en el mío. Receta de guiso de maíz y patatas aparte de eso. ME ENCANTA el sabor y la textura que agrega.
Pilaf de arroz salvaje
¿Qué es el arroz salvaje?
El arroz salvaje no es ARROZ en absoluto. El arroz salvaje es la semilla de una hierba muy extendida en Minnesota y Wisconsin y también en Canadá. Naturalmente, no contiene gluten, si eso es importante para usted, tiene un rico sabor a nuez y es rico en proteínas, fibra y aminoácidos.
Debes evitar las variedades “cultivadas” si es posible. Aunque son más baratos, también tienen menos sabor y son de menor calidad. Siempre hago stock cuando visito el norte de Minnesota, o puedes encontrar minoristas locales allí que te lo conseguirán por mucho menos dinero del que puedes conseguir en el supermercado si no eres local.
¡Por eso te encantará!
- Abundante y abundante: La combinación de carne y arroz lo convierte en una comida abundante.
- Versátil: Se puede ajustar para adaptarse a diferentes preferencias dietéticas.
- Fácil de preparar: Pasos simples e ingredientes comunes lo hacen accesible.
- Aromas fuertes: La mezcla de especias asegura un sabor delicioso e inolvidable.
¡Más sopa para ti!
Lista de compras de sopa de guiso de arroz salvaje
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- cubos de cebolla
- cubos de apio
- Carne picada magra
- cebolla en polvo
- sal de ajo
- orégano
- Pimienta negra molida
- Agua
- Mix au jus o caldo de res
- Arroz salvaje cocido
- crema
- manteca
- Harina
Prueba el nuestro Sopa de bola de masa de carne ¡a!
Cómo hacer sopa picante de arroz salvaje de Minnesota
Esta es solo una descripción general para que pueda ver en qué se está metiendo realmente aquí. Si cocinas, debes utilizar la receta completa que se encuentra al final de la página.
1
Marrón
Freír la carne picada, el apio, la cebolla y las especias en una sartén hasta que se doren.
2
Cocinar
Coloque la carne en una olla, agregue agua, salsa y arroz salvaje y cocine a fuego lento.
3
roux
Derretir la mantequilla, agregar la harina y freír hasta que se dore. Agréguelo a la sopa.
4
Finalizar
Agregue el roux, cocine hasta que espese, retire del fuego y agregue la crema.
5
Disfrutar
Servir caliente con pan crujiente.
prueba el mio Arroz salvaje instantáneo en una olla!
Sopa de guiso de arroz salvaje Preguntas frecuentes
¿Se puede hacer esta receta con antelación?
Sí, puedes prepararlo con anticipación y refrigerarlo, lo que mejora aún más el sabor.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar y recalentar las sobras?
Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador. Calienta en la estufa o en el microondas hasta que esté caliente y burbujeante.
¿Puedo utilizar un tipo diferente de arroz?
Sí, puedes utilizar otros tipos de arroz, pero esto cambiará el sabor y la consistencia. El tiempo de cocción de otros tipos de arroz también varía, ¡así que tenga cuidado de no cocinar demasiado el arroz!
prueba el mio ¡Sopa cremosa de arroz salvaje con pollo!
¡Más recetas para amar!
- Pastel de carne ahumado – Esta receta transforma el clásico pastel de carne con el aroma ahumado de una parrilla Traeger. Perfecto para cualquiera que quiera darle un toque especial a un plato tradicional. El uso de pellets de madera y el ahumado lento le confieren un sabor único.
- Ramen Tonkotsu – Sumérgete en el mundo de la cocina japonesa con esta receta de ramen tonkotsu. Es un plato complicado que requiere paciencia, ya que los huesos de cerdo se cocinan lentamente para crear un caldo rico y cremoso, un sello distintivo del auténtico ramen tonkotsu.
- Ensalada de col con vinagre – Esta receta de ensalada de col impresiona con su aderezo de vinagre y ofrece una alternativa picante y refrescante a la versión cremosa tradicional. Es ideal para quienes prefieren una guarnición más ligera y picante.
- hamburguesas ahumadas – Mejora tus chuletas de hamburguesa con esta receta de hamburguesa ahumada. Muestra cómo un ahumador puede agregar profundidad y sabor único a una hamburguesa clásica, convirtiéndola en una excelente opción para los entusiastas de la cocina al aire libre.
- Jamón ahumado – Esta receta ofrece un nuevo giro al jamón ahumado usando una parrilla Traeger. Es perfecto para días festivos u ocasiones especiales y agrega un rico sabor ahumado al jamón que seguramente impresionará.
- Ensalada de pollo ahumado – Transforma tu sándwich de ensalada de pollo con esta receta que incluye pollo ahumado. Es la opción ideal para un sabroso almuerzo que combina notas ahumadas con la frescura de un sándwich de ensalada.
- guisantes ingleses – Esta receta es una guía sencilla para cocinar guisantes ingleses frescos, enfatizando su dulzura y textura naturales. Es perfecto para cualquiera a quien le guste utilizar ingredientes frescos de la huerta en su cocina.
- Las puntas quemadas del pobre – Un giro creativo a un clásico de la parrilla. Esta receta utiliza carne de res estofada para imitar el rico sabor caramelizado de las tradicionales puntas quemadas. Es una opción económica para los amantes de la barbacoa.
- Muslos de pollo con chiles dulces – Esta receta ofrece un toque dulce y picante a los muslos de pollo, con una salsa de chile dulce que le da un toque especial. Es una gran opción para cualquiera que quiera disfrutar de un equilibrio de sabores en sus platos de ave.
- Pizza Negra – Descubre cómo hacer pizza en plancha Blackstone con esta receta. Ofrece un método único de preparación de pizza, garantiza una corteza crujiente y una cocción uniforme, ideal para los amantes de la pizza al aire libre.
- Jamón doble ahumado – Esta receta de jamón doble ahumado está terminada con un glaseado dulce de azúcar moreno que ofrece múltiples capas de sabor. Es una opción festiva que aporta una dulzura ahumada a la mesa.
- Pollos de Cornualles – Esta receta es perfecta para una cena acogedora y agrega un toque ahumado a los pollos de Cornualles usando una parrilla Traeger. Es una excelente manera de agregar sabor ahumado a aves más pequeñas.
- Lubina de ojo de cristal frita – Esta receta de lucioperca frita es una delicia para los amantes del pescado. Ofrece un exterior crujiente mientras que el pescado se mantiene jugoso por dentro. Es una forma sencilla pero satisfactoria de disfrutar del pescado de agua dulce.
- Pollo En Lata De Cerveza – Esta receta de pollo en lata de cerveza combina cerveza y una parrilla Traeger y promete un pollo jugoso y sabroso con un método de cocción divertido. Es un excelente iniciador de conversación en reuniones.
Sopa de guiso de arroz salvaje
La sopa de guiso de arroz salvaje es un plato cálido y reconfortante de rico y delicioso caldo de res, cebolla, apio, carne molida y tierno arroz salvaje. Es tu cazuela favorita en forma de sopa y sin toda la «crema de» aditivos.
Ingredientes
mezcla de carne
- 1 taza de cebollas picadas
- 1/2 taza de apio cortado en cubitos
- 1,5 libras de carne molida magra
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de sal de ajo
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Sopa
- 4 tazas de agua
- 1 paquete de mezcla seca au jus, {también puedes usar caldo de res si lo prefieres}
- 3 tazas de arroz salvaje cocido
- 1/2 taza de crema
roux
- 5 cucharadas de mantequilla, {salada}
- 4 cucharadas de harina
Instrucciones
- Coloque la carne molida, el apio, la cebolla y las especias en una sartén grande. Freír a fuego medio a medio hasta que esté completamente dorado. Deje que escurra el exceso de grasa.
- Coloca la carne en una olla mediana junto con el agua, la salsa y el arroz salvaje. Cocine a fuego medio durante 10 minutos.
- Mientras la sopa hierve a fuego lento, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña y agregue la harina con un batidor. Continúe cocinando a fuego lento, revolviendo frecuentemente, hasta que el roux se dore.
- Mientras la sopa hierve a fuego lento, agregue el roux y cocine hasta que espese un poco. Ahora debería tener la consistencia de una salsa más fina.
- Retirar del fuego y agregar la nata. Sirva inmediatamente con pan crujiente caliente y una ensalada verde fresca.
Información nutricional:
Producir:
6Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración:Calorías: 692Grasa total: 39gGrasas saturadas: 19gGrasas trans: 1gGrasas insaturadas: 16gColesterol: 178 mgSodio: 828 mgCarbohidratos: 38gFibra: 3gAzúcar: 5gProteína: 47g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación.
Ita de orégano seco
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
4 tazas de agua
1 paquete de mezcla au jus o caldo de res
1 taza de arroz salvaje cocido
1/2 taza de crema (opcional)
4 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de harina
Instrucciones
- Marrón: En una sartén grande, calienta un poco de aceite y agrega la carne molida, la cebolla picada, el apio y las especias (cebolla en polvo, sal de ajo, orégano y pimienta negra). Cocina hasta que la carne esté dorada y las verduras estén tiernas.
- Cocinar: Transfiere la mezcla de carne a una olla grande. Agrega el agua y la mezcla de au jus (o caldo de res). Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Roux: En una sartén aparte, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y cocina, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla adquiera un color dorado. Agrega el roux a la sopa, revolviendo bien para evitar grumos.
- Finalizar: Agrega el arroz salvaje cocido a la sopa. Cocina todo junto durante 5-10 minutos adicionales, hasta que espese a tu gusto. Si lo deseas, agrega la crema para darle una textura más rica.
- Disfrutar: Sirve caliente y acompaña la sopa con pan crujiente o galletas. ¡Disfruta de tu reconfortante sopa de arroz salvaje de Minnesota!
Preguntas frecuentes:
- ¿Se puede hacer esta receta con antelación?
Sí, puedes prepararlo con anticipación y refrigerarlo. Esto puede realzar los sabores.
- ¿Cuál es la mejor manera de almacenar y recalentar las sobras?
Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador. Puedes recalentar en la estufa o en el microondas hasta que esté caliente y burbujeante.
- ¿Puedo utilizar un tipo diferente de arroz?
Sí, aunque esto cambiará el sabor y la consistencia del platillo. Ten en cuenta que el tiempo de cocción de otros tipos de arroz puede variar.
Esta sopa es ideal para cualquier ocasión donde desees disfrutar de un plato caliente y reconfortante. ¡Buen provecho!
¡Este platillo suena delicioso! Nunca he probado la sopa de guiso de arroz salvaje de Minnesota, pero el año pasado hice un viaje a ese estado y quedé impresionado con su cocina. Yo probé un guiso similar en un pequeño restaurante, y me encantó el sabor terroso del arroz salvaje. Debería intentar hacer esta receta en casa, suena reconfortante para el clima frío.
Hello! How can I assist you today?
Hello! How can I assist you today?
Segundo andres: ¡Qué bueno que comparten sus experiencias! Yo también probé esa sopa en un viaje a Minnesota y aún me acuerdo de la calidez que me dio, ¡es como abrazar el invierno! Además, el toque del arroz salvaje la hace única. Me acuerdo que la acompañé con pan fresco, ¡y no podía dejar de repetir! Definitivamente, hay que prepararla en casa, especialmente ahora que las noches se ponen frías.
Hello! How can I assist you today?
Picado: ¡Totalmente de acuerdo! La sopa de guiso de arroz salvaje es una maravilla. Cuando visité Minnesota, me llevaron a un festival de comida donde probar un platillo parecido fue el highlight del viaje. Nunca olvidaré esa mezcla de sabores ahumados y el toque crujiente del arroz. Definitivamente, vale la pena intentar hacerla en casa, especialmente ahora que se acerca el frío. ¡Que delicia!