Sopa De Pollo Y Arroz Salvaje: Un Abrazo en Cada Cucharada
En los días frescos donde el viento lleva consigo una promesa de calidez, no hay nada que invite más a la nostalgia que un humeante plato de sopa. La Sopa de Pollo y Arroz Salvaje se erige como un verdadero abrazo en cada cucharada, fusionando sabores que narran historias de hogar y tradición. Con su rica mezcla de ingredientes frescos, textura perfecta y un aroma que despierta los sentidos, esta receta no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma. Acompáñanos en este delicioso viaje que celebra la calidez de la cocina casera y el poder reconfortante de un plato que nos une en cada encuentro. ¡Prepárate para dejarte seducir por el sabor y la tradición de esta exquisita sopa!
Nuestro Sopa Cremosa De Arroz Salvaje Con Pollo está en mi lista de las 10 mejores sopas de todos los tiempos. Tiene todo lo que necesitas y te encanta en la sopa, y te mostraremos cómo hacer tu propio caldo de pollo o cómo hacerlo más fácil y usar caldo comprado en la tienda.
Receta de sopa de arroz salvaje con pollo
La temporada de sopas es una razón importante por la que no odio el invierno con todo mi corazón. La gastronomía de otoño e invierno ofrece algunos de los platos más deliciosos y las sopas son uno de los alimentos más importantes de esta casa.
tenemos 58 recetas de sopa (y contando) en el sitio, y esta receta está entre las 10 mejores. Algunos días incluso he llegado al top 3, pero todo depende de tu estado de ánimo.
Esta receta contiene todo lo que me encanta de una buena sopa. Carne tierna. Muchas verduras. Un caldo fuerte con nata. Y arroz salvaje, mi grano favorito.
Haz tu propio caldo
Si te apetece hacer las cosas tú mismo, te recomiendo que consultes nuestra Pollo asado entero Traeger y así Caldo de pollo frito casero.
Cazuela De Arroz Salvaje
Lista de compras de sopa de pollo y arroz salvaje
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- Pollo
- Cebolla
- apio
- Pollo mejor que caldo
- sabio
- arroz salvaje
- Zanahorias
- Hongos
- manteca
- Harina
- crema batida
Arroz salvaje instantáneo en una olla
Cómo hacer sopa de arroz salvaje con pollo
¿Te preguntas en qué te estás metiendo cuando preparas este plato? ¡Aquí hay una descripción general rápida del proceso! Al cocinar, asegúrese de seguir las instrucciones en la tarjeta de recetas al final de la publicación.
- hacer el caldoYa sea que esté preparando su caldo desde cero o simplemente preparando un caldo envasado, ahora es el momento de comenzar.
- Añade algunas mezclasAgregue la cebolla, el apio, el arroz salvaje, la salvia y Better Than Bouillon. Déjalo cocinar durante 30 minutos.
- Zanahorias + champiñonesAgrega las zanahorias y los champiñones a la olla y cocina a fuego lento durante otros 20-30 minutos hasta que las zanahorias estén suaves.
- rouxPrepara tu roux y agrégalo a la sopa hirviendo. Mientras lo hace, agregue también el pollo cocido a la sopa.
- crema¡Agrega la crema a la sopa y disfruta caliente!
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Servir con…
- Pan de ajo Traeger
- ensalada griega
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- pan de ajo frito
- Pollo Marsala
Sopa cremosa de arroz salvaje con champiñones y pollo
¡Esta sopa abundante y cremosa es perfecta incluso para los días más fríos de otoño o invierno! Con mucho pollo, arroz salvaje, pollo, champiñones, salvia y crema, ¡probablemente sea una de mis 5 sopas favoritas!
Ingredientes
- 1 pollo frito
- suficiente agua para cubrir el pollo en la olla
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 tallos de apio, picados
- 4 cucharadas de pollo mejor que caldo
- 2 cucharadas de salvia rallada
- 2 tazas de arroz salvaje, crudo y bien enjuagado
- 3 tazas de zanahorias, cortadas en cubitos
- 5 tazas de champiñones rebanados
- 2 barras de mantequilla
- 3/4 taza de harina
- 3 tazas de crema batida
Instrucciones
- Retire la mayor cantidad de carne posible del pollo. Guárdalo y ponlo en el frigorífico.
- Coloque el agua y los cadáveres de pollo en una olla grande y colóquelos a fuego alto.
- Cocine a fuego lento durante al menos 1 hora, pero preferiblemente de 3 a 4 horas.
- Rompa el ave en la olla con una cuchara grande después de que se haya ablandado por la cocción a fuego lento.
- Cuando el caldo esté listo, cuelalo por un colador de malla fina y devuélvelo a la olla.
- Agregue agua adicional si su caldo se ha reducido significativamente. Lleve el nivel del agua casi al nivel original.
- Agrega la cebolla, el apio, el pollo Better Than Bouillon, la salvia y el arroz salvaje a la olla. Cocine a fuego medio durante 30 minutos, revolviendo con frecuencia.
- Mientras la sopa hierve a fuego lento, derrita la mantequilla en una sartén pequeña. Agrega la harina y bate. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la sopa esté ligeramente dorada.
- Agregue lentamente a la sopa hirviendo mientras revuelve.
- Regresa el pollo a la olla.
- Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Revuelva con frecuencia.
- Agrega la crema y revuelve hasta que esté bien combinado.
- Servir caliente.
Agrega las zanahorias y los champiñones a la olla.
Información nutricional:
Producir:
12Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración:Calorías: 476Grasa total: 40gGrasas saturadas: 24gGrasas trans: 1gGrasas insaturadas: 13gColesterol: 123 mgSodio: 249 mgCarbohidratos: 22gFibra: 4gAzúcar: 6gProteína: 10g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación. Si está buscando estas cosas por razones médicas, consulte a una fuente externa confiable. ¡Gracias!
Sopa de Pollo y Arroz Salvaje: Un Abrazo en Cada Cucharada
En los días frescos donde el viento lleva consigo una promesa de calidez, no hay nada que invite más a la nostalgia que un humeante plato de sopa. La Sopa de Pollo y Arroz Salvaje se erige como un verdadero abrazo en cada cucharada, fusionando sabores que narran historias de hogar y tradición.
Con su rica mezcla de ingredientes frescos, textura perfecta y un aroma que despierta los sentidos, esta receta no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma. Acompáñanos en este delicioso viaje que celebra la calidez de la cocina casera y el poder reconfortante de un plato que nos une en cada encuentro.
Ingredientes
- 1 pollo frito
- Suficiente agua para cubrir el pollo en la olla
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 tallos de apio, picados
- 4 cucharadas de pollo mejor que caldo
- 2 cucharadas de salvia rallada
- 2 tazas de arroz salvaje, crudo y bien enjuagado
- 3 tazas de zanahorias, cortadas en cubitos
- 5 tazas de champiñones rebanados
- 2 barras de mantequilla
Instrucciones
- Empezamos haciendo el caldo. Puedes hacer tu propio caldo de pollo o usar uno comprado.
- Agrega en una olla grande la cebolla, el apio, el arroz salvaje, la salvia y el caldo. Cocina a fuego medio durante 30 minutos.
- Incorpora las zanahorias y los champiñones a la olla. Cocina a fuego lento durante otros 20-30 minutos, hasta que las zanahorias estén suaves.
- Prepara un roux mezclando la mantequilla con un poco de harina y añádelo a la sopa.
- agrega el pollo cocido y la crema a la sopa. Revuelve bien y disfruta caliente.
Servir con…
- Pan de ajo
- Ensalada griega
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Puedo usar pollo enlatado para la sopa?
Sí, puedes utilizar pollo enlatado si buscas una opción más rápida. Asegúrate de escurrirlo bien antes de añadirlo a la sopa.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar la sopa en el refrigerador?
La sopa puede almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Asegúrate de calentarla bien antes de servir.
¿Puedo hacer esta sopa vegetariana?
¡Claro! Simplemente sustituye el pollo por tofu o tempeh y utiliza un caldo vegetal. También puedes agregar más verduras para enriquecerla.
¿Qué otras verduras puedo añadir?
Puedes experimentar con verduras como espinacas, guisantes o calabacín, según tu preferencia y lo que tengas a mano.
¡Me encanta la sopa de pollo y arroz salvaje! Me trae recuerdos de cuando mi abuela la preparaba en los días fríos. La mezcla de sabores es increíble y siempre me hace sentir como en casa. Definitivamente voy a probar la receta que compartieron, suena deliciosa.
Hello! How can I assist you today?
Carramiñana: ¡Chicos, qué delicia! La sopa de pollo y arroz salvaje siempre me recuerda a mi abuela, que la hacía cada vez que había un resfriado en casa. La última vez que la preparé fue justo para un día lluvioso, y cada cucharada me transportó a esas tardes en su cocina, con el aroma envolvente y reconfortante. No hay nada mejor para el alma, en serio. ¡Estoy lista para hacerla de nuevo!
Hello! How can I assist you today?
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AnabasiU: ¡Qué rico suena todo esto! Yo también tengo un cariño especial por la sopa de pollo y arroz salvaje. La última vez que la hice, me acordé de un viaje que hice a una cabaña en el bosque con amigos, donde cocinamos juntos y estuvo buenísimo. La combinación de ingredientes me hizo sentir en casa, pero en la naturaleza. ¡No puedo esperar a ponerme manos a la obra con esta receta!
Hello! How can I assist you today?
Lustrumcp: ¡Totalmente de acuerdo! Esa sopa es un abrazo en el estómago. La última vez que la hice, no podía dejar de recordar los almuerzos familiares donde todos nos reuníamos alrededor de la mesa. Además, el arroz salvaje le da un toque especial que la hace aún más sabrosa. ¡No puedo esperar a probar la receta!