Al menos dos veces al mes mi cocina prepara sopa de tacos de 20 minutos. Me encanta lo simple que es y me encanta.
¡Sopa de tacos fácil en 20 minutos!
No estoy del todo seguro de cómo pasamos del verano al invierno, pero mi cerebro parece haberse saltado el otoño por completo. Tal vez fue el septiembre inusualmente cálido que hemos tenido aquí en la región de Puget Sound, o tal vez es lo increíblemente ocupado que siempre parece septiembre, pero de cualquier manera estoy un poco sorprendido de que todavía falten 4 semanas para el Día de Acción de Gracias y solo 8 para Navidad. . ¿Escuchaste eso? ¡¡¡¡OCHO SEMANAS PARA NAVIDAD!!!!!
Siempre necesito tener tres o cuatro comidas rápidas a mano para no tener prisa durante la cena cuando no tengo la oportunidad de planificar y preparar algo más elaborado.
Esta sopa de tacos de 20 minutos es una de esas comidas que sé que puedo preparar en poco tiempo y la mayoría de mis hijos suelen comerla sin oponer mucha resistencia. ¡Eso es una victoria para mí!
Este es un plato típico de “tirar y listo”. Es fácil de preparar en una olla de cocción lenta y puede ser aún más fácil y rápido si estás acostumbrado a freír carne molida y guardarla en el congelador.
Probablemente ya tengas la mayoría de estos ingredientes en tu alacena. Siempre compro paquetes grandes a granel de condimento ranchero seco por esta misma razón.
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Sopa de tacos de 20 minutos
Esta sopa no sólo es deliciosa, sino también muy fácil de preparar. Simplemente dora un poco de carne y abre algunas latas. SIMPLEMENTE. Preparar. Comer. Amar.
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 lata pequeña de chiles verdes
- 1 lata de Rotel
- 1 lata de tomates guisados
- 1 lata de maíz dulce
- 1 lata de frijoles blancos, escurridos y enjuagados
- 1 lata de frijoles pintos, escurridos y enjuagados
- 1 lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 1 paquete de condimento para tacos
- 1 paquete de aderezo ranch seco
- 4 tazas de agua
Instrucciones
- Saltee la carne molida y la cebolla en una olla mediana a grande. Retire la grasa y agregue los ingredientes restantes.
- Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, durante 10 a 15 minutos.
- Sirva con crema agria, queso cheddar y chips de maíz triturados.
Información nutricional:
Producir:
10Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración:Calorías: 279Grasa total: 10gGrasas saturadas: 4gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 5gColesterol: 43 mgSodio: 583 mgCarbohidratos: 26gFibra: 5gAzúcar: 2gProteína: 21g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación. Si está buscando estas cosas por razones médicas, consulte a una fuente externa confiable. ¡Gracias!
Sopa de Tacos en Solo 20 Minutos
¡Bienvenidos amantes de la cocina rápida y sabrosa!
Hoy te traemos una receta que hará que tus papilas gustativas se despierten y tu reloj no se resienta. Imagina poder disfrutar de una deliciosa sopa de tacos en solo 20 minutos. Esta propuesta no solo es un festín para el paladar, sino que también es perfecta para esos días en los que el tiempo es limitado, pero el anhelo de un platillo reconfortante sigue muy presente.
Con ingredientes sencillos y un procedimiento rápido, ¡prepárate para convertirte en el héroe de la cena! Acompáñanos y descubre cómo preparar esta exquisita sopa de tacos que seguramente se convertirá en uno de tus platillos favoritos.
Ingredientes
- 450 g de carne molida
- 1 lata de frijoles negros, escurridos
- 1 lata de maíz, escurrido
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 paquete de mezcla de condimento para tacos
- 1 taza de salsa de tomate
- Tortillas de maíz, para servir
- Queso rallado, para decorar
Instrucciones
- Dora la carne molida en una olla grande a fuego medio.
- Agrega la mezcla de condimento para tacos y cocina durante 1-2 minutos.
- Incorpora el caldo de pollo, los frijoles y el maíz.
- Deja que hierva a fuego lento durante 10 minutos.
- Agrega la salsa de tomate y cocina por 2 minutos más.
- Sirve caliente con tortillas y queso rallado.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Se puede hacer esta sopa con anticipación?
Sí, puedes preparar la sopa con anticipación y refrigerarla. Solo asegúrate de calentarla bien antes de servir y añadir las tortillas recién calientes.
¿Puedo usar otros ingredientes?
¡Claro! Puedes añadir verduras como pimientos o cebollas, o incluso sustituir la carne molida por pollo desmenuzado o tofu para una versión vegetariana.
¿Es posible congelar la sopa?
Sí, esta sopa se puede congelar. Recomendamos hacerlo sin las tortillas. Cuando estés listo para comerla, simplemente descongela en el refrigerador y calienta en la estufa.