Tacos de Pescado Freidora: Delicia Crujiente para tu Paladar
¿Quién puede resistirse a la combinación perfecta de mar y sabor en un solo bocado? Los tacos de pescado, ese plato tradicional que nos llena de antojos y recuerdos, cobran nueva vida al ser preparados en freidora. Imagina una tortilla calientita envolviendo jugosos filetes de pescado, crujientes por fuera y tiernos por dentro, todo acompañado de salsas frescas y toppings irresistibles. En este artículo, te llevaremos a través de un viaje culinario donde descubrirás los secretos para hacer los mejores tacos de pescado en freidora, perfectos para un almuerzo rápido o una cena especial. Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con esta deliciosa opción que, sin duda, dejará huella en sus paladares. ¡Vamos a cocinar!
Nuestros sencillos y caseros. Tacos de pescado freidora La receta es una versión divertida del clásico taco de pescado, que combina la conveniencia de una freidora con la calidad de palitos de pescado caseros. Esta receta es perfecta para quien le guste una versión más saludable del pescado frito sin renunciar al sabor. El uso de una freidora garantiza que cada bocado quede perfectamente crujiente, mientras que la mezcla de especias y el toque ácido de la crema de cilantro y lima añaden una explosión de sabor. Es un plato sencillo pero impresionante, ideal para una cena familiar o una reunión informal.
Tacos de pescado freidora
¡Calienta la freidora porque hoy vamos a hacer tacos de pescado empanizados fáciles y caseros! Estos tacos son simples y tienen un sabor fresco y nada raro. Ya sea que sea un cocinero experimentado o nuevo en la cocina, esta receta ofrece un enfoque sencillo para una comida deliciosa.
Una freidora es el lugar perfecto para prepararlos, ya que dora los palitos de pescado a la perfección y es una alternativa más saludable a la fritura tradicional. ¡La combinación de pescado tierno, repollo crujiente y jalapeño picante, todo envuelto en una tortilla caliente, crea un taco que a todos les encantará!
Si no tienes freidora, también puedes preparar los platos en el horno. Utilice la misma temperatura y tiempo aproximado, pero voltee el plato a mitad de la cocción.
¡Incluso puedes hacerlos en tu Traeger si quieres! ¡Después de todo, es básicamente una gran estufa de leña para exteriores!
Por qué te encantará este plato…
- Opción más saludable: Usar una freidora requiere menos aceite, lo que la convierte en una opción más saludable.
- Sabroso y fresco: La mezcla de especias con crema de cilantro y lima aporta sabor y frescura.
- Versátil: Ajuste fácilmente los ingredientes para adaptarlos a sus preferencias de sabor.
- Cómodo y rápido: Perfecto para una comida sencilla pero deliciosa.
- Divertido de hacer: Una experiencia culinaria agradable, especialmente a la hora de preparar los tacos.
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Lista de compras para tacos de pescado con freidora
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- filetes de pescado blanco
- aceite
- Sal
- cebolla en polvo
- Condimento Old Bay
- Harina
- Huevos
- Leche
- pan rallado panko
- tortillas de maiz
- Verduras de col en rodajas
- Crema de cilantro y lima
- jalapeño
Esta receta usa la nuestra. Palitos de pescado de la freidora de aire caliente!
Cómo hacer tacos de pescado en la freidora
Esta es solo una descripción general para que pueda ver en qué se está metiendo realmente aquí. Si cocinas, debes utilizar la receta completa que se encuentra al final de la página.
1
Preparación
Prepare y sazone los filetes de pescado, luego cúbralos con aceite, harina, mezcla de huevo y pan rallado.
2
freidora de aire
Freír los palitos de pescado hasta que estén crujientes.
3
Cálido
Calienta las tortillas en la estufa.
4
Armar
Arma los tacos con palitos de pescado, repollo, jalapeño y crema.
5
Disfrutar
Sirve inmediatamente y disfruta.
Pruebe con nuestro popular salsa ahumada ¡Receta!
Preguntas frecuentes sobre tacos de pescado Air Fryer
¿Puedo utilizar cualquier pescado blanco para esta receta?
Sí, la mayoría de los tipos de pescado blanco quedan bien en esta receta.
- Bacalao: El bacalao es una opción popular debido a su sabor suave y textura hojaldrada. Se puede condimentar bien y preparar en la freidora de aire caliente.
- Tilapia: La tilapia es una alternativa económica, ampliamente disponible y tiene un sabor dulce y suave. Su consistencia firme lo hace ideal para tacos.
- Eglefino: El eglefino tiene un sabor un poco más dulce, parecido al bacalao. Es perfecto para cualquiera a quien le guste el pescado tierno y hojaldrado.
- Hipogloso: Conocido por su textura densa y firme, el fletán es la mejor opción para los tacos de pescado. Tiene un sabor claro y ligeramente dulce.
- Mahi mahi: Este pescado tiene un sabor ligeramente más fuerte en comparación con otros y es valorado por su textura firme y magra.
- Pargo: El pargo tiene un sabor ligeramente a nuez y dulce. Su consistencia firme se mantiene bien en la freidora de aire caliente.
¿Cómo puedo asegurarme de que las barritas de pescado no se peguen en la freidora?
Asegúrese de que cada pieza esté bien cubierta y evite llenar demasiado la freidora. Si su freidora tiende a pegarse, rocíela con aceite en aerosol antes de agregar los palitos de pescado a las cestas para freír.
¿Se puede hacer esta receta con antelación?
También puedes empanizar los palitos de pescado con antelación, pero te recomiendo cocinarlos inmediatamente antes de cocinarlos.
¿Cuál es la mejor manera de recalentar las sobras?
Vuelva a calentar las sobras en la freidora hasta que estén calientes. Para obtener mejores resultados, recomiendo una temperatura más baja, de alrededor de 150-160°C.
Nuestro Ensalada De Taco De Pescado ¡Sería genial con eso!
Servir con…
- arroz mexicano
- Arroz con lima y cilantro
- Margarita de frambuesa
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Tacos de pescado empanizados de la freidora
¡Estos crujientes tacos de pescado caseros están hechos con palitos de pescado caseros y están buenísimos! Adorne con repollo, jalapeño y crema de cilantro y lima.
Ingredientes
palitos de pescado caseros
- 1 libra de filetes de pescado blanco
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de sal (dividida)
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de condimento Old Bay
- 1/2 taza de harina
- 3 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 2 tazas de pan rallado panko
Tacos
- 12 tortillas de maiz
- 1 taza de repollo rallado
- 1/2 taza de crema de cilantro y lima
- 1 jalapeño, rebanado
Instrucciones
Deditos de pescado
- Coloque los filetes de pescado y séquelos con una toalla de papel.
- Corte el pescado en tiras de aproximadamente 3 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de alto y ancho.
- Vierta el aceite sobre el pescado y frótelo hasta que todos los trozos queden cubiertos con una ligera capa de aceite.
- Coloque los trozos de pescado y espolvoree la mitad de la sal, toda la cebolla en polvo y Old Bay encima.
- Agrega la otra mitad de la sal a la harina y mezcla bien.
- Rompe los huevos en un bol, agrega la leche y mezcla bien.
- Vierta el pan rallado panko en una bolsa de plástico de 1 cuarto de galón.
- Pasar el pescado por la harina y sacudir el exceso de harina.
- Sumerge los trozos de pescado en la mezcla de huevo y deja que escurra el exceso de huevo antes de pasarlos por el pan rallado.
- Cuando todos los trozos de pescado estén en la bolsa con el pan rallado, ciérrela y agite toda la bolsa hasta que todos los trozos de pescado estén cubiertos uniformemente con pan rallado.
- Saca los trozos de pescado de la bolsa y distribúyelos uniformemente en tu freidora.
- Cocinar en la freidora de aire caliente a 200°C durante 10 minutos.
Tacos
- Calienta las tortillas en la estufa.
- Agrega unos palitos de pescado cocidos a cada tortilla.
- Adorne con repollo, jalapeño y crema de cilantro y lima.
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Información nutricional:
Producir:
6Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración:Calorías: 460Grasa total: 11gGrasas saturadas: 2gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 8gColesterol: 164 mgSodio: 815 mgCarbohidratos: 59gFibra: 6gAzúcar: 4gProteína: 30g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación. Si está buscando estas cosas por razones médicas, consulte a una fuente externa confiable. ¡Gracias!
O panko en un plato hondo.
- Preparación de los palitos de pescado:
– Seque los filetes de pescado con una toalla de papel.
– Corte el pescado en tiras de aproximadamente 3 pulgadas de largo y media pulgada de grosor.
- Vierta el aceite sobre el pescado, asegurándose de que todos los trozos queden cubiertos de manera uniforme.
– Espolvoree la mitad de la sal, toda la cebolla en polvo y el condimento Old Bay sobre los trozos de pescado.
- Empanizado:
– Mezcle la otra mitad de la sal con la harina y colóquela en un plato.
– En un bol aparte, rompa los huevos y agrégueles la leche, batir bien.
– Vierta el pan rallado panko en un tercer plato hondo.
– Pasa cada tira de pescado primero por la harina, luego sumérgela en la mezcla de huevo, y finalmente cúbrela con el pan rallado panko. Presione ligeramente para asegurarse de que el pan se adhiera bien al pescado.
- Cocción en la freidora:
- Precaliente la freidora a 200°C (400°F).
– Coloque los palitos de pescado en la cesta de la freidora en una sola capa, asegurándose de no sobrecargarla.
- Cocine durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes, volteándolos a la mitad del tiempo de cocción para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme.
- Calentamiento de las tortillas:
– Mientras el pescado se cocina, calienta las tortillas de maíz en una sartén caliente durante unos 30 segundos por cada lado, o hasta que estén calientes y flexibles.
- Armar los tacos:
– Para preparar los tacos, coloque un par de palitos de pescado en cada tortilla caliente, y cubra con repollo rallado, rodajas de jalapeño y una cucharada de crema de cilantro y lima.
- Servir:
- Sirva los tacos inmediatamente, acompañando con arroz mexicano o una deliciosa margarita de frambuesa si lo desea.
¡Disfrute de sus tacos de pescado empanizados en la freidora!
Hello! How can I assist you today?
¡Me encantan los tacos de pescado! La verdad, cuando los hago en la freidora, quedan crujientes y sabrosos. Recuerdo la primera vez que probé unos en un puesto de la playa, ¡me volaron la cabeza! Desde entonces, siempre que tengo antojo, los preparo en casa. Este artículo me dio nuevas ideas para sazonarlos, ¡gracias por compartir!
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¡A mí también me flipan los tacos de pescado! Cuando los hago en la freidora, me da una felicidad total, sobre todo porque son tan fáciles de preparar. La primera vez que los probé fue en una fiesta de cumpleaños de un amigo y no podía parar de comer. Desde entonces, ya no hay reunión sin mis tacos, a todos les encantan. Este artículo me ha dado un par de trucos que probar, ¡gracias por la inspiración!
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Porcar: ¡Totalmente de acuerdo! Los tacos de pescado son lo mejor, y en la freidora quedan de lujo. La primera vez que los hice, invité a unos amigos y se los devoraron en segundos. Desde ese día, no hay asado que se libre de mis tacos. Este artículo tiene unos tips geniales que definitivamente probaré, ¡gracias por compartir!
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