Tarta de mármol casera: Un placer dulce para sorprender a todos
¿Estás listo para llevar tu repostería al siguiente nivel? Imagina una deliciosa tarta que combina la suavidad de un bizcocho de vainilla con la intensidad del chocolate en un baile de sabores y texturas. La tarta de mármol casera es esa dulce creación que no solo deleitará tu paladar, sino que también cautivará a tus seres queridos. En este artículo, te revelaremos los secretos para preparar esta irresistible tarta paso a paso, convirtiendo un sencillo momento en la cocina en una experiencia memorable. ¡Prepárate para hornear y disfruta de cada bocado!
El pastel de mármol casero es un pastel increíble, denso y hecho desde cero que satisfará tus antojos de chocolate y vainilla.
Tarta de mármol casera
Esto es una excelente base para un helado, se puede cortar en cubos o simplemente servir con un poco de chocolate encima. Esta publicación apareció por primera vez en Chocolate, chocolate y másdonde soy colaborador. Me gustó tanto que quería compartirlo aquí con todos vosotros. ¡Espero que te guste!
Me encanta el bizcocho porque es un postre muy versátil. Incluso puedes hacerlo Bizcocho a la parrilla. Sí. Esto es lo que sucede. Y es genial.
Tradicionalmente, el bizcocho recibe su nombre del hecho de que se compone de medio kilo de mantequilla, azúcar, harina y huevos. Por supuesto, esto ha cambiado desde la invención del bizcocho en el siglo XVIII, y ahora se trata más de la consistencia que de las proporciones exactas de los ingredientes.
Este bizcocho es dulce, denso y lleno de sabor. El sabor del chocolate se realza utilizando una mezcla de leche con chocolate malteada, como el chocolate en polvo malteado de Ovaltine. Es el pastelito favorito de mis hijos y pensé que sería una gran adición.
La cobertura es completamente opcional para este pastel. Si quieres hacer un poco de ganache, yo uso la porción de ganache de esta receta, la dejo enfriar un poco y luego la pongo sobre el pastel.
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Lista de compras de pastel de mármol
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- Mantequilla salada, ablandada
- Azúcar
- Huevos
- Vainilla
- cCrea agria
- Harina para todo uso
- Levadura en polvo
- Ovaltina
Prueba lo siguiente Tarta de chocolate ovaltina¡a!
Cómo hacer pastel de mármol
Esta es solo una descripción general para que pueda ver en qué se está metiendo realmente aquí. Si cocinas, debes utilizar la receta completa que se encuentra al final de la página.
1
Precalentar
Encienda el horno a 350 °F y déjelo precalentar.
2
crema
Batir la mantequilla y el azúcar durante 5 minutos hasta que quede esponjoso. Agrega lentamente la harina.
3
Batidor
Batir los huevos, la vainilla y la crema agria. Agregue a la mezcla de harina.
4
Chocolate
Retire 1/3 de la masa y agregue el Ovaltine.
5
lata para pastel
Prepare un molde con spray para hornear. Agrega la masa de vainilla.
Vierta la masa de chocolate sobre la vainilla. Use un cuchillo de mantequilla para mezclar el chocolate con la vainilla.
Golpee la sartén contra la encimera varias veces para eliminar las burbujas.
6
Hornear
Hornea en el horno precalentado durante 30-40 minutos o hasta que al introducir un palillo salga migajas húmedas. Deje enfriar durante al menos 10 minutos antes de sacarlo de la sartén.
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Receta de pastel de mármol
Este bizcocho casero es un gran complemento para cualquier mesa. Obtén lo mejor de ambos mundos y hazlo tú mismo. ¡Es fácil y a toda tu familia le encantará!
Ingredientes
- 2 barras de mantequilla salada, blanda
- 1 1/3 tazas de azúcar
- 4 huevos grandes
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1/8 taza de crema agria
- 1 3/4 tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 taza de leche con chocolate malteada en polvo, como Ovaltine
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350.
- Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso, unos cinco minutos. Agrega lentamente la harina y revuelve. ¡No revuelvas por mucho tiempo!
- En un recipiente aparte, mezcle los huevos, la vainilla y la crema agria. Agregue lentamente a la masa y mezcle hasta que esté bien combinado. Retire 1/3 de la masa del bol y colóquela en un bol aparte. Agregue la mezcla de leche con chocolate hasta que esté bien combinada.
- Vierta la masa de vainilla en un molde para panqueques preparado con spray para hornear. Distribuirlo uniformemente en el molde. Coloque cucharadas de masa de chocolate sobre toda la masa de vainilla. Use un cuchillo de mantequilla para mezclar el chocolate con la vainilla. Golpee el molde sobre la superficie de trabajo varias veces para distribuir la masa y cerrar los huecos.
- Hornea por unos 30 minutos o hasta que salga un palillo con migas húmedas. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos y luego colóquelo en una bandeja para servir.
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Información nutricional:
Producir:
12Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración:Calorías: 347Grasa total: 18gGrasas saturadas: 11gGrasas trans: 1gGrasas insaturadas: 6gColesterol: 107 mgSodio: 224 mgCarbohidratos: 40gFibra: 1gAzúcar: 26gProteína: 6g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación. Si está buscando estas cosas por razones médicas, consulte a una fuente externa confiable. ¡Gracias!
Tarta de Mármol Casera: Un Placer Dulce para Sorprender a Todos
¿Estás listo para llevar tu repostería al siguiente nivel? Imagina una deliciosa tarta que combina la suavidad de un bizcocho de vainilla con la intensidad del chocolate en un baile de sabores y texturas. La tarta de mármol casera es esa dulce creación que no solo deleitará tu paladar, sino que también cautivará a tus seres queridos. En este artículo, te revelaremos los secretos para preparar esta irresistible tarta paso a paso, convirtiendo un sencillo momento en la cocina en una experiencia memorable. ¡Prepárate para hornear y disfruta de cada bocado!
Ingredientes
- 2 barras de mantequilla salada, blanda
- 1 1/3 tazas de azúcar
- 4 huevos grandes
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1/8 taza de crema agria
- 1 3/4 tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 taza de leche con chocolate malteada en polvo (como Ovaltine)
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350°F (175°C).
- Bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso, aproximadamente 5 minutos.
- Agrega lentamente la harina y revuelve. ¡No revuelvas demasiado!
- En un recipiente aparte, mezcla los huevos, la vainilla y la crema agria. Agrega lentamente a la masa y mezcla bien.
- Retira 1/3 de la masa y mézclala con el Ovaltine.
- Prepara un molde para pastel con spray antiadherente. Agrega la masa de vainilla y, luego, la masa de chocolate por encima. Usa un cuchillo para mezclar ligeramente ambas masas.
- Hornea durante 30-40 minutos o hasta que un palillo insertado salga con migajas húmedas. Deja enfriar durante al menos 10 minutos antes de sacar del molde.
Consejos Adicionales
Esta tarta de mármol es perfecta para ocasiones especiales y también como un delicioso postre diario. Puedes servirla con un poco de helado o una crema batida. Además, si deseas, puedes cubrirla con un ganache de chocolate para elevar aún más el sabor.
Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer la tarta de mármol?
El tiempo total para preparar la tarta es de aproximadamente 50 minutos, con 20 minutos de preparación y 30 minutos de cocción.
¿Puedo usar mantequilla sin sal en lugar de mantequilla salada?
Sí, puedes utilizar mantequilla sin sal. Solo ten en cuenta que puedes necesitar añadir una pizca de sal para equilibrar el sabor.
¿Qué otros sabores puedo agregar a la tarta?
Además de vainilla y chocolate, puedes experimentar con otros sabores como almendra, canela o incluso mermeladas para un toque frutal.
Conclusión
La tarta de mármol casera es un postre versátil y delicioso que encantará a todos. Con su combinación de sabores y su hermosa apariencia, es el dulces ideal para cualquier ocasión. ¡Anímate a preparar esta receta y comparte momentos únicos con tus seres queridos!
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¡Me encanta la tarta de mármol! La probé por primera vez en una fiesta de cumpleaños hace unos años y no he podido resistirme a hacerla desde entonces. Tu receta parece súper fácil y deliciosa, definitivamente la voy a intentar este fin de semana. Gracias por compartirla, ¡siempre quedo sorprendido con lo bien que se mezcla el chocolate con la vainilla!
TamponsM: ¡Uy, qué rico suena! La primera vez que hice tarta de mármol fue un total desastre, pero la segunda salió espectacular y ahora no puedo dejar de hacerla cada vez que hay alguna celebración. ¡Es tan sencilla y a todos les encanta! La mezcla de sabores siempre sorprende, y me encanta ver las caras de mis amigos cuando ven el corte. ¡Anímate a probar, Jose!
Hello! How can I assist you today?
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PoppatO: ¡Totalmente de acuerdo, Jose! A mí me pasó algo similar, la probé en una reunión familiar y desde entonces se ha vuelto un clásico en mis celebraciones. Esa combinación de sabores es simplemente imbatible. Muchas veces me he atrevido a experimentar un poco con diferentes coberturas y en todas sale rica. ¡Espero que te salga espectacular este fin de semana!