Tostada De Aguacate Ahumado: Un Viaje Sensorial que Sorprende al Paladar
¿Buscas una forma deliciosa y única de disfrutar el aguacate? ¡No busques más! La tostada de aguacate ahumado es una explosión de sabores que transformará tus desayunos o meriendas en una experiencia gourmet. Imagínate un pan crujiente, untado con un aguacate cremoso y sazonado con un toque ahumado que despierta todos tus sentidos. En este artículo, te llevaremos a través de los secretos de esta deliciosa receta, revelando no solo los ingredientes que la hacen irresistible, sino también la historia y el arte detrás de esta sencilla, pero sofisticada, creación. ¡Prepárate para deleitarte y sorprender a tus seres queridos con este plato que, sin duda, será el nuevo favorito de tu cocina!
Echa un vistazo a nuestra versión actualizada de este nuevo brunch favorito con nuestro exclusivo Tostada De Aguacate Ahumado. Esta receta le da un nuevo giro a la tradicional tostada de aguacate dándole un rico sabor ahumado. ¡Asegúrate de probarlo!
Tostada De Aguacate Ahumado
¿Por qué conformarse con una tostada de aguacate normal cuando puedes pedir una tostada de aguacate ahumado de Traeger? ¡Este no es solo el plato promedio de desayuno o brunch! Ahumar los aguacates agrega una profundidad de sabor al plato que no se puede lograr con métodos tradicionales. Esta receta también incluye una mezcla de especias, huevos escalfados y nuestro condimento para bagel favorito, lo que lo convierte en un plato delicioso y abundante.
El aguacate ahumado es la estrella de este plato. Combinado con el pan de masa madre crujiente y masticable, crea una base perfecta para las ricas y líquidas yemas de los huevos escalfados. La adición de condimento para bagels, cilantro fresco y pimienta de Anaheim proporciona una explosión de sabor y un ligero toque que complementa perfectamente el sabor ahumado del aguacate.
¿No crees que eso es bueno? ¡Entonces puedes cambiarlo! Ya sea que prefiera un tipo diferente de pan, como el integral o el de centeno, o quiera experimentar con aderezos adicionales como tomates cherry o queso feta desmenuzado, la tostada de aguacate ahumado se puede preparar como más le guste. También puedes ajustar el sabor ahumado de los aguacates sacándolos del ahumador antes o dejándolos en el ahumador un poco más de tiempo.
Por qué te encantará este plato…
- Sabor rico y ahumado: ¡Los aguacates ahumados ofrecen sabores únicos que no puedes lograr sin un ahumador/parrilla de pellets!
- Rico en nutrientes: Los aguacates son una gran fuente de grasas, vitaminas y minerales saludables.
- Personalizable: Personaliza fácilmente la receta para agregar tus aderezos y condimentos favoritos.
- Perfecto para cada comida: Ideal para un desayuno abundante, un brunch abundante o una cena ligera.
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Lista de compras de tostadas de aguacate ahumado
¿Se pregunta si necesita ir a la tienda? Aquí está la lista de elementos que necesitará para esta receta. Puede encontrar las cantidades exactas en la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.
- Aguacates maduros grandes
- Rebanadas de pan de masa madre
- Sal
- ajo granulado
- cebolla en polvo
- Pimienta negra
- Pimienta Anaheim (en rodajas finas)
- Huevos
- cilantro fresco
- Todo el condimento para bagels
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Cómo hacer tostadas de aguacate ahumado
¿Te preguntas en qué te estás metiendo cuando preparas este plato? ¡Aquí hay una descripción general rápida del proceso! Al cocinar, asegúrese de seguir las instrucciones en la tarjeta de recetas al final de la publicación.
- fumarAhuma los aguacates partidos por la mitad a 165 grados durante 30-40 minutos.
- mezclaTriture la pulpa del aguacate ahumado con sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo.
- tostadaTuesta las rodajas de masa madre y prepara los huevos escalfados en agua a fuego lento.
- ArmarUnte la mezcla de aguacate sobre cada rebanada de pan tostado y cubra con un huevo escalfado.
- DisfrutarAdorne con la mezcla de condimentos para bagels, pimienta en rodajas y cilantro.
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Preguntas frecuentes sobre tostadas de aguacate ahumado
¿Puedo hacer esto sin un fumador?
¡Sí! Extrañarás el sabor agregado, pero seguirá siendo delicioso si usas aguacates crudos.
¿Cómo puedo asegurarme de que mis huevos escalfados estén perfectos?
Use huevos frescos, agregue un poco de vinagre al agua hirviendo y agite el agua suavemente antes de agregar los huevos para que mantengan su forma. Usa uno de estos también Cocedor de huevos OXO ¡Para huevos escalfados perfectos siempre!
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Servir con…
- Ensalada verde mixta con vinagreta ligera
- Ensalada de frutas frescas para un lado refrescante
- Un vaso de jugo de naranja prensado en frío o uno mimosa para un brunch
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Tostada De Aguacate Ahumado
Ingredientes
- 2 aguacates maduros grandes
- 4 rebanadas pan de masa madre
- 1/2 cucharilla Sal
- 1/2 cucharilla ajo granulado
- 1/2 cucharilla cebolla en polvo
- 1/2 cucharilla pimienta negra
- 1 pimienta de anaheim cortar en rodajas finas
- 4 Huevos
- 1 cucharilla cilantro fresco
- 1 cucharilla Todo el condimento para bagels
Instrucciones
- Cortar los aguacates por la mitad y quitarles el hueso.
- Configure su ahumador a 165 grados.
- Dejar en el ahumador durante 30-40 minutos.
- Retirar del ahumador, sacar la pulpa con una cuchara y colocar en un bol.
- Agrega sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo.
- Triture los aguacates y los ingredientes secos con un tenedor hasta que solo queden trozos muy pequeños de aguacate en la mezcla.
- Tuesta las rebanadas de masa madre y luego recorta los bordes de la corteza (o no, si te gusta la corteza).
- Coloque una olla pequeña con agua en la estufa y déjela hervir a fuego lento.
- Rompe los huevos en el agua hirviendo y escalfalos.
- Corta las rebanadas de pan tostado de masa madre por la mitad y unta un poco de mezcla de aguacate en cada mitad.
- Coloca un huevo escalfado sobre cada tostada.
- Espolvorea la mezcla de condimentos para bagels para todo uso sobre los huevos.
- Adorne con pimientos en rodajas y cilantro.
Herramientas y equipos
Nutrición
Tostada De Aguacate Ahumado: Un Viaje Sensorial que Sorprende al Paladar
¿Buscas una forma deliciosa y única de disfrutar el aguacate? ¡No busques más! La tostada de aguacate ahumado es una explosión de sabores que transformará tus desayunos o meriendas en una experiencia gourmet.
¿Por qué elegir la tostada de aguacate ahumado?
Imagínate un pan crujiente, untado con un aguacate cremoso y sazonado con un toque ahumado que despierta todos tus sentidos. La combinación del aguacate ahumado y el pan de masa madre crea una textura y un sabor brillantes que no querrás perderte.
Ingredientes necesarios
- Aguacates maduros grandes
- Rebanadas de pan de masa madre
- Sal al gusto
- Ajo granulado
- Cebolla en polvo
- Pimienta negra
- Pimienta Anaheim (en rodajas finas)
- Huevos
- Cilantro fresco
- Condimento para bagels
Cómo hacer tostadas de aguacate ahumado
¿Te preguntas cómo preparar este delicioso plato? Aquí tienes una descripción general rápida del proceso:
- Ahumar: Ahuma los aguacates partidos por la mitad a 165 grados durante 30-40 minutos.
- Mezclar: Tritura la pulpa del aguacate ahumado con sal, ajo y cebolla en polvo.
- Tostar: Tuesta las rodajas de masa madre y prepara los huevos escalfados en agua a fuego lento.
- Armar: Unta la mezcla de aguacate sobre cada rebanada de pan tostado y cubre con un huevo escalfado.
- Disfrutar: Adorna con la mezcla de condimentos para bagels, pimienta en rodajas y cilantro fresco.
Preguntas frecuentes sobre tostadas de aguacate ahumado
¿Puedo hacer esto sin un fumador?
¡Sí! Aunque extrañarás el sabor ahumado, seguirá siendo delicioso si usas aguacates crudos.
¿Cómo puedo asegurarme de que mis huevos escalfados estén perfectos?
Usa huevos frescos, agrega un poco de vinagre al agua hirviendo y agita el agua suavemente antes de agregar los huevos para que mantengan su forma. Considera usar un cocedor de huevos para garantizar resultados perfectos.
¿Con qué servir las tostadas de aguacate ahumado?
Para acompañar este delicioso plato, considera servir:
- Ensalada verde mixta con vinagreta ligera
- Ensalada de frutas frescas para un lado refrescante
- Un vaso de jugo de naranja prensado en frío o una mimosa para un brunch
Planes: ¡Totalmente de acuerdo! La tostada de aguacate ahumado es lo máximo. La primera vez que la probé fue en un café hipster de la ciudad, y me ayudó a salir de la rutina del desayuno. Le añadí tomate y un chorrito de balsámico, ¡y quedé enganchado! Ahora la hago todo el tiempo en casa, es súper fácil y siempre impresiona a mis amigos. ¡No puedo esperar para hacerla este fin de semana también!
¡Me encanta la tostada de aguacate ahumado! La última vez que la hice en casa, le añadí un poco de limón y chile en polvo, ¡quedó deliciosa! No hay nada como ese sabor ahumado combinado con la cremosidad del aguacate. Definitivamente la voy a hacer de nuevo este fin de semana.
¡Totalmente de acuerdo, cenamor! La combinación del aguacate ahumado con limón es un win. La primera vez que la probé fue en un brunch con amigos y desde entonces no puedo dejar de hacerla. Le puse un toque de ajo asado también y quedé impresionado. ¡Una delicia que nunca falla!
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Bajaulaou: ¡Qué rico suena! La primera vez que probé la tostada de aguacate ahumado fue en una comida familiar y desde entonces ha sido un fijo en mis desayunos. A veces le echo un poquito de queso feta encima y uff, ¡se vuelve un manjar! Estoy pensando en hacerla este fin de semana también, me ha dado antojo.