Nuestro Fletán con costra de parmesano Traeger Fue MUY fácil, solo tomó 20 minutos prepararlo y fue sin duda uno de mis cortes de fletán favoritos que he comido durante todo el año.
Fletán con costra de parmesano Traeger
Nos encanta el fletán y eso es bueno porque capturamos muchos este año.
23 para ser exactos.
Uno de los beneficios de tener muchos hijos es que tienes muchos límites, ¿verdad? Pero dígaselo a mis 14 congeladores que se encuentran actualmente en el sitio.
Esto significa que nunca nos faltan mariscos frescos, pero este fue el primer año que tuvimos tanto éxito con el fletán.
Más Recetas fáciles de Traeger ¡Aquí!
Pesquería de fletán frente a la costa de Washington
Jeremiah y los niños pescan mucho en la costa de Washington. Cerca de Cabo Flattery hay un lugar llamado basurero esto es popular entre los pescadores locales (y no tan locales). También se han retirado algunos de Pillar Point, Sekiu, Table Top, Slip Point, Point Anderson y Umatilla Reef.
El vídeo a continuación NO es de un viaje en el que pescamos fletán, pero está ambientado en la misma zona y muestra algunos de los paisajes más bellos que he visto en mi vida. Así que tal vez quieras verlo también.
¡Mira también nuestra galería con todas nuestras imágenes de fletán!
Blog de corrientes de vida
Esta receta proviene del Blog de corrientes de vidapor Debi Wayland.
Puede que Debi no lo sepa, pero sus publicaciones en Facebook son algunas de las cosas que más me gustan en Facebook en este momento.
Está constantemente afuera explorando la naturaleza, compartiendo fotografías e información sobre sus sesiones fotográficas y haciendo observaciones divertidas sobre el mundo.
Debi vive en California y valora la alimentación saludable. Después de ser vegetariana durante mucho tiempo, ahora se ha especializado en pescados y mariscos y yo no puedo estar más feliz porque así conseguí este buenísimo. Receta de fletán al horno con parmesano.
Ella está pasando sus vacaciones de “vacaciones en casa” en medio de toda la locura que nos depara el 2020, y unirme a sus aventuras virtualmente me ha alegrado el día más de una vez.
Asegúrate de revisar el suyo. Pan de romero y parmesano sin amasar y estos Almendras ahumadas con ajo!
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Recetas raras del viernes
Esta receta es parte del Freaky Friday Recipe Swap organizado por la talentosa y maravillosa Michaela, de Una cuestión del corazón. Ella es una de las personas favoritas que he conocido en el mundo de los blogs.
Cuando todavía existía viajar, hice mi primer viaje a Nebraska para pasar unos días con ella y su equipo de blogs hablando sobre todo lo relacionado con los blogs, aprendiendo qué es un Runza y por qué elegí uno en mi vida (y en mi Blackstone), y cantar locas canciones de karaoke en una noche cualquiera de un día laborable en cervecerías aleatorias en Omaha con muchos universitarios pasando el rato por allí.
Su Albóndigas de filete Salisbury están en la parte superior de mi lista de “cosas que debo hacer” este otoño.
Este trabajo es una locura y, a veces, divertido.
Consulte todas nuestras recetas de la edición Freaky Friday Otoño 2020:
- Una cuestión del corazón – Sopa instantánea de arroz con pollo
- Azucarero para mí – Galletas de mantequilla batidas
- Toma dos tapas – Deslizadores de lomo de cerdo
- Una cuestión del corazón – Pan de maíz con miel
- Recetas de la tía Bee – Barras de tarta de queso con pastel de nueces
- devorar la cena – Albóndigas instantáneas con cebolla francesa
- La casa de Nash come – Crack de pollo en olla de cocción lenta
- Cocina familiar Lemoine – Deslizadores de pavo y arándanos
- corrientes de vida – Salsa de queso y camarones
- Vida, amor y buena comida – Puré de patatas con limón y ajo
- El asunto gourmet – Ensalada sencilla de coliflor y arroz al estilo griego
- El paladar moteado – Pastel al revés de arándanos
- Oeste a través del Medio Oeste – Cerdo desmenuzado hawaiano (receta de cerdo Kalua)
24 increíbles recetas de Traeger
Cómo hacer fletán Traeger con costra de parmesano
El fletán es un pescado fácil de cocinar y esta receta es tan fácil que te asustarás.
- Precalienta tu parrilla de pellets a 375°.
- Mezcle el fletán sobre papel pergamino.
- Mezclar la cobertura y esparcir sobre el pescado.
- Échalo en el Traeger y asalo.
- Me encanta. Compártelo. Guárdalo.
Más Recetas de cócteles ¡Aquí!
Lista de compras de fletán a la parrilla con costra de parmesano
- parmesano
- manteca
- Hipogloso
- mayonesa
- cCrea agria
- cebollino
¿Puedes cocinar esto en el horno?
¡Seguro que puedes! De hecho, la receta de Debi fue desarrollada para el horno. Si no tienes una parrilla de pellets, no dejes que eso te impida disfrutar de esta receta.
Esta sopa va muy bien con palitos de pan!
¿Tienes que usar fletán?
¡No! Cualquier pescado blanco firme funcionará para esta receta, así que deja volar tu imaginación. También lo usaría para lucioperca, bacalao, mero o eglefino.
¿Qué más podrías servir con Traeger Grilled Halibut?
¡Muchas cosas!
En primer lugar, me encanta hacer ensaladas verdes con pescado y creo que la mía ensalada griega Sería perfecto para eso.
Otro plato que casa perfectamente con este pescado es un Pilaf de arroz salvaje.
Si te apetece más patatas, te recomiendo la mía. Puré De Patatas Traeger.
Fletán con costra de parmesano Traeger
¡Esta receta fácil utiliza fletán fresco y un aderezo simple de parmesano que crea la mejor corteza! Fácil de preparar, delicioso de comer.
Ingredientes
- ½ taza de queso parmesano, rallado o rallado
- ¼ taza de mantequilla salada, ablandada
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharada de crema agria
- 3 cucharadas de cebollino picado
- 2 libras de filetes de fletán sin piel
Instrucciones
- Precalienta tu parrilla de pellets a 375° según las instrucciones del fabricante.
- Cubra una bandeja para hornear apta para parrilla con papel de hornear y coloque el fletán encima.
- Mezclar los ingredientes para la cobertura y distribuir uniformemente sobre los filetes de fletán sin piel.
- Ase durante 15 a 20 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Ase durante 1-2 minutos para dorar la corteza de parmesano, si lo desea.
Productos recomendados
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Información nutricional:
Producir:
6Tamaño de la porción:
1Cantidad por ración: Calorías: 291Grasa total: 15gGrasas saturadas: 7gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 6gColesterol: 120 mgSodio: 350 mgCarbohidratos: 1gFibra: 0gAzúcar: 0gProteína: 37g
La información nutricional proporcionada aquí es sólo una estimación.
Traeger Halibut con Parmesano: Una Deliciosa Receta que Sorprenderá a Todos
¿Por qué Elegir el Halibut?
El halibut es un pescado de carne blanca, suave y delicioso que se cocina rápidamente, lo que lo convierte en una opción perfecta para una cena rápida y elegante. Su textura firme permite resistir procesos de cocción a la parrilla, haciéndolo ideal para el Traeger.
Ingredientes Necesarios
- ¾ taza de queso parmesano, rallado o en copos
- ⅓ taza de mantequilla, derretida
- 4 filetes de halibut (aproximadamente 150 g cada uno)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Hebras de hierbas frescas (opcional, como perejil o eneldo)
Instrucciones de Preparación
- Precalienta tu parrilla Traeger a 375°F (190°C).
- Coloca los filetes de halibut sobre papel pergamino en una bandeja para hornear.
- En un tazón, mezcla la mantequilla derretida, mayonesa, ajo en polvo, sal y pimienta. Luego, agrega el queso parmesano y mezcla bien.
- Extiende la mezcla de parmesano sobre cada filete de halibut, asegurándote de cubrirlos uniformemente.
- Coloca la bandeja en la parrilla y cocina durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el halibut se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Retira del fuego y decora con hierbas frescas si deseas.
Consejos y Variaciones
Esta receta es versátil y puedes jugar con los ingredientes. Si no tienes halibut, puedes sustituirlo por otros pescados blancos firmes como el bacalao o la lucioperca. Además, puedes añadir limón o especias adicionales para realzar los sabores.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Puedo hacer esta receta en el horno?
Sí, puedes preparar el halibut en un horno convencional siguiendo los mismos pasos. Ajusta la temperatura a 375°F (190°C) y cocina durante aproximadamente 15-20 minutos.
¿Es necesario usar halibut?
No, puedes usar otros tipos de pescado blanco, como el bacalao, el mero o el eglefino, que también funcionan muy bien con esta receta.
¿Qué acompañamientos sugieres para esta receta?
Recomiendo servir el halibut con una ensalada verde fresca y un pilaf de arroz. El puré de patatas también hace una excelente combinación.
Hello! How can I assist you today?
Bakri: ¡Totalmente! El halibut a la parrilla es lo mejor, y con parmesano, ni se diga. Yo una vez lo hice en una parrillada con amigos y todos quedaron impresionados. Le puse un toque de hierbas y también un poquito de pimienta, ¡fue un hit! La próxima vez definitivamente lo probaré con la receta de Traeger, suena genial. ¡Gracias por la recomendación!
¡Wow, me encanta el halibut! El año pasado hice uno a la parrilla con parmesano y quedó increíble, tan jugoso y lleno de sabor. Definitivamente, necesito probar la receta de Traeger que mencionas. A ver si me queda tan rico como el que hice. ¡Gracias por compartir!
Hello! How can I assist you today?
Mauricio david: ¡Totalmente de acuerdo! A mí me pasa lo mismo, el halibut a la parrilla es lo mejor. La última vez que lo hice, lo sazoné con un poco de limón y ajo antes de ponerle parmesano, ¡se me hizo agua la boca! No puedo esperar a probar esa receta de Traeger, suena deliciosa. ¡Gracias por la inspiración!